新疆的特产馕

1、新疆的“馕包肉”美味吗？

在中国的西北部地区有很多的美食，这些美食可能很多你都没有听过，而且名字都很怪，不过味道却是极好的，那就是新疆美食，新疆不仅盛产美女还盛产美食，有一种美食是一种面食，里面加上菜、肉，吃起来超级美味，防寒温补，味道芳香而浓郁，你想知道这是什么美食吗？新疆特色美食—馕包肉，防寒温补，味道芳香而浓郁，超美味，那就是新疆特色的馕包肉，将馕制作好后再做馅料，最后装盘，超级鲜香，看上去让人食欲大增，一旦吃上就不想停下，接下来就和小编我一起制作一份好吃的馕包肉吧！

馕包肉

By 过眼云烟yjr

配料：

馕 1个、通脊肉 150克、胡萝卜 半根、红皮洋葱 半个、柿子椒 1个、鸡蛋 1个、花生油 适量、精盐 20克、味精 5克、白砂糖 5克、孜然粉 5克、酱油 5克、蒜 10克、小葱 5克

烹饪步骤：

1.将馕对刀依次切成对等的八块，再完整地摆入盘子。

2.猪通脊肉切成一厘米左右的方丁，胡萝卜，圆葱，青椒切成同样大小的丁。

3.肉丁入小碗，加盐，味精少许，打入一个鸡蛋清，抓匀腌制一会儿。

4.炒锅点火入油加热，将腌好的肉丁轻轻划入锅中，慢慢地划散，翻炒熟出锅。

5.入胡萝卜，圆葱，青椒翻炒，再入肉丁，

6.加酱油，盐，味精，糖，孜然粉，翻炒均匀。

7.装盘即可

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；2.馕包肉，维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，属新潮小吃品种，是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝

2、新疆特产有哪些?

新疆特产有新疆牛肉干、吐鲁番葡萄干、库尔勒香梨、馕饼、哈密瓜、和田玉枣、阿克苏苹果、尉犁罗布麻茶、库车小白杏、昭苏马铃薯、和田薄皮核桃、若羌灰枣、切糕、野酸梅等。

新疆特产有哪些?

库尔勒香梨有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

野酸梅学名为樱桃李，主要产地在新疆霍城县大西沟乡，果实一般呈圆球形、椭圆形，有红、黑、紫、黄四种颜色，口感酸甜。

新疆疆域辽阔，是中国陆地面积最大的省级行政区，不仅特产多，风光也无限，有天山、高昌古城、喀纳斯湖、博斯腾湖、魔鬼城等著名景点。