岷县特产
1、定西特产有哪些？
一，通渭苦荞麦
通渭苦荞麦，甘肃省定西市通渭县特产，中国国家地理标志产品。通渭苦荞麦籽粒饱满，大小均匀，皮色较深，粒面粗糙。理化指标：黄酮≥2.5毫克/千克，蛋白质≥12.0%。2017年11月，原国家质检总局批准对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护。
二，通渭荞圈圈
通渭荞圈圈是一种古老的传统面食辩友简。以开水烫荞面，拌少量小苏打，调成糊状，旋入携裤特制的木勺或铁勺中，用八成热的油炸至棕红色捞出。瞬时香气四溢，入口松软香酥，口感丰润细腻，加之天然的甜味，让人垂涎，咀嚼时别有风味。
三，胡麻油
胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。
胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
四，定西马铃薯
定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，告颂但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。
五，岷县当归
岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。
2、甘肃必带的干货特产有哪些？
1、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。
2、庆阳苹果
庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。
3、秦安苹果
秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。
4、定西马铃薯
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。
5、岷县当归
岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。
3、甘肃有什么特产
甘肃特产种类繁多毕租， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \x0d\x0a 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉冲数拿、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带散搭走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产： 敦煌的西瓜（甜）、李广杏（酸甜适口）、葡萄（种类136种之多，各有不同，各个绝对味美）等。。。\x0d\x0a来当地吃的话 特产有： 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
4、定西特产是什么
一，通渭苦荞麦
通渭苦荞麦种植已有2000多年的历史，通渭苦荞麦，甘肃省定西市通渭县特产，中国国家地理标志产品。通渭苦荞麦，甘肃省定西市通渭县特产，中国国家地理标志产品。
二，通渭荞圈圈
通渭荞圈圈是一种古老的传统面食。用荞麦面做成圈圈意在让百姓完完全全记住不能随意糟蹋粮食。荞圈圈中间做成空的就是告诉后代不勤俭持家就是坐吃山空。油炸的荞圈圈以其营养丰富，口外香甜，老少皆益成了定西通渭的一道美食。
三，胡麻油
胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油， 甘肃定西市周边地区均有种植。
四，定西马铃薯
定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。
五，岷县当归
岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区。岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。
5、甘肃能带走的特产有什么
甘肃能带走的特产有：
1、瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14%一19%，是消暑止渴的佳品。
2、庆阳苹果
庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间，海拔1100米—1600米，属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是中国优质红富士苹果适生区。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。
3、秦安苹果
秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。
秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。
4、岷县当归
岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。
岷县素有“千年药乡”和“中国当归之乡”之称，是全国有名的道地中药材主产区，境内盛产当归、黄芪、红芪、党参、丹参等名贵中药材238种。
5、定西马铃薯
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。
定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。
6、岷县的什么最好吃？
岷县点心
岷县小吃历史悠久，享誉陇原。街道铺面里和地摊上，各种小吃琳琅满目。具有地方特色的风味小吃诱人胃口。主要有：
姜粉鱼
早在清光绪年间，县城大南门一带就有人经营，延至今日，在小南门、洪家桥、西郊药材商场、钟楼口一带就有20多户人家设点出售。其具体作法是大豆淀粉溶水，倒入开水锅中煮成糊状，用漏勺滴珠，浸入冷水，呈小鱼状。然后捞出放入凉水中浸泡，再用开水煮沸。食用时，调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼 辣子、食盐、味精即可食用。吃的时候，泡一把油丝（又叫麻花），就更清爽可口了。姜粉鱼以姜为主，姜性散发，温中暖胃，豆粉营养丰富，人人喜欢。经常喝可以使人身体健壮，长寿不衰。一到隆冬，喝的人多，销售量高。
瞎瞎肉
瞎瞎，又名中华鼢鼠，属哺乳纲鼹鼠科。其肉细腻而清香，瞎瞎骨、肉均可食用，尤以其骨民间视为“虎骨”，有明目提神、驱风散寒的功能。每逢春季，乡民在山坡荒地用弓弩捕捉，以生、熟两种上市。生的烹调的方法有两种，一是涂上清油，加花椒、盐沫用木炭火烤黄，食时骨脆肉香；二是清蒸，用笼隔水蒸之，蒸熟，蘸以花椒、酱油、辣子，清爽可口，老少皆宜，赞口不绝。
羊肉臛臛
一般俗写为“糊糊”，来源于古代的“肉羹”，历时很久了，做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。其作是将羊肉切碎成小片，掺入上等粳米，用文火入汤焖焌 ，成糊状稀粥。调和以胡椒为主，突出一个“辣”字。一般在冬季早晨开锅，经过数小时熬煎，回味无穷。吃起来香喷喷，辣呼呼，热流涌遍全身，非常舒适。近年来有牛肉代羊肉制作的，其味不如羊肉鲜美，但如果配料精当，食用起来也不失岷州风味。
花 糕
岷县的麦面花糕，非常精巧。花糕有发糕、蜜糕、层层糕、筒筒糕、水波浪、万卷书六种。发糕可用杂粮，蜜 糕蘸蜂蜜，其他卷入玫瑰花、苦豆儿、姜黄、红山丹等，以它们为佐料，分层转圈卷动，做法非常细致，看起来似一种精美的艺术品。花糕不但做法精巧，而且还重视形状的切法。切法有方块、斜角、牙牙子三种，方块是春节时用的，斜角是九九重阳节切的，牙牙子随便家常食用，这些都要求剥皮。可是八月十五中秋节，送亲戚的一般不切，叫做“一团儿”，取吉祥团圆之意。不剥皮的花糕，糕皮上用竹签夹成“花好月圆”、“富贵牡丹”、“龙凤呈祥”，寓意深刻，表达着美好的愿望。
拉麦索儿
岷县妇女每年在六月间，青稞即将成熟的时候，做“麦索儿”。她们把麻黄 色的青稞，割芒截杆，留秃穗头，放在笼里蒸熟，搓取禾衣，磨成二、三寸长的绳索状物，即是“麦索儿”了。吃时，盛入盘、碗中，浇上清油，加上蒜泥和盐，清香柔软，非常可口，是地地道道的绿色食品。岷县北路地区和卓尼、临潭的亲友，互相都有“送麦索儿”的风俗，年年来往不断。有几句童谣说得好：“山里人对着干，提上麦索儿去换蒜，你送我麦索儿我送你蒜，蒜拌麦索儿赛过干拌面……”。在外地的岷县游子，回归故乡，都对麦索儿怀着深厚的感情，念念不忘，有些诗人说的：“旧俗户户种青稞，甜醅煮酒劝君酌，而今店铺尚有酒，游子归来忆麦索。”
罐罐面
流行于清光绪年间。传说，原是县城和政街（今大南门街）西巷李姓经营。李姓为人和蔼，忠厚诚实，技艺高超，名噪一时。民国二十年（公元1931年），他又开始经营药材，成立“义协公”商号，这种食品就不再经营了。食品的具体作法：据说用炖肉的砂罐熬汤，罐子与兰州砂锅相似。所不同者，砂罐是本地峪儿岭铸成的，皮薄容量大，尖咀小口，煮沸时不易溢出。作时，将几个砂罐依次围在一个大铜火盆边沿，罐内用鲜肉汁、调和加水熬汤，文火慢煨，以味鲜为佳。汤成后，放在筐内，置于避光阴暗处储存。待春节前后再来上市食用。食时，因长期在低温处搁放，冻硬如石卵，需要在冷水里浸泡一小时左右，然后剥掉外围冰层即在咀里吸吮。甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水，最能解酒，而且味中带有浆水余味，真舒服。民国三十年间，洮河北面陈家崖村王尕凤家园中的八楞子梨，质量最好，传誉一时。现在，据林业部门统计：全县有梨园202亩，白梨树17116株，最高年份产量425300斤。大力发展浆水梨，既可以增加农民副业收入，又可丰富本地特有的风味小吃。
黄酒泡馍
岷县大南门上早晨的黄酒好喝。黄酒的历史已经很久远了。明清时期，《岷州竹枝词》中说：“西川禾老家家酿，闾井鱼肥处处筌。”禾老，指当地青禾成熟，家家都在酿酒。这种酒，原先是黄酒，以后发展成为烈酒了。古时岷州人在清明时节酿酒，用黄酒祭祖，把自己的一片赤诚洒向黄土，祈求吉祥如意，这是特有的风俗。黄酒性味平和、清香爽口，人称“液体蛋糕”，喻之为“酒的精魂”。用黄酒泡馍吃早餐，对身体大有补益。岷县的风味与各地不同，所泡的馍，除了花糕，还有一种油锅儿，这是南关回民特意制作的。里面入油，锅鏊炕黄，吃起来又脆又酥，泡在碗内像棉花团样散开，别有一番滋味。
烧鸡肉香汤冻冻儿
兴起于民国二十九年（公元1940年）抗日战争时期。当时与大老李的清汤羊肉、耿怀远的小笼包子等一起活跃于市场，其中以白升福的烧鸡肉冻冻最为驰名。白升福原先经营鸡蛋、油炸豆，以后专门就地取材做冻冻。冻冻的主要原料，还是山坡野地里的荠荠菜，拣净洗 清后剁成细末，掺入粉面中，在锅里煮成糊状，冷冻后，切成小方块，仍保持荠荠菜的清香隽永。吃冻冻时，调上加工好的原鸡汤，将卤好的鸡蛋划为四牙子，放入碗中，别有一番风味，确实一种美的享受。
7、岷县特产有哪些？
一、岷归系列产品
近年来，岷县大力开发“岷归”系列产品，开发研制出了当归浓缩丸、当归浸膏、当归饮片、归芪养生保健作料、鲜当归美肤水、养足液和当归保健醋等系列当归药品和保健品、化妆品，深受广大消费者的青睐，远销国内外市场，是目前全县仅有专利证书的产品。
鲜当归美（嫩）肤水由鲜当归、人参、白芍、灵芝、其他天然原料制取液加工而成，其功能是给皮肤角质层补充天然植物保湿成份，保持表皮有充足的含水量，“人工皮肤膜”发挥“保湿膜”作用，控制水分挥发。给皮肤补充植物原料中含有的氨基酸、维生素、微量元素、天然植物营养物质。使用该产品可促进皮肤的新陈代谢，使死皮皴皮很容易被洗净。可延缓皮肤衰老，预防老年斑的产生。
鲜当归蜂王浆
该产品由鲜当归、鲜蜂王浆、人参、白芍及其他天然原料制取液制成。该产品促进皮肤新陈代谢，改善皮肤微循环，保持皮肤生态平衡， 虫草归芪养生保健佐料由冬虫夏草、当归、党参、红芪、黄芪、草果、大香、肉豆蔻等二十五种中药材组成。在食用时加入本佐料，可使炒菜、煲汤、炖肉味道更加鲜美，营养丰富。食用时不再需加其他佐料，如味淡，适量增减。科学配方，纯天然无任何副作用。据消费者反馈具有养颜美容、补肾壮阳、预防感冒、延缓衰老、生津养血等功效。在北京、深圳、上海、天津、珠海、哈尔滨、厦门等地均有销售。本产品经省卫生防疫站、省技术监督局、省食品技术监督检验站专家审定。经“中国技术检验协会”审定为“2000年中国西部名优产品”，获《中国质量万里行》荣誉证书，荣获中国第七届国际食品博览会“金奖”。
二、洮砚
洮砚是我国三大名砚之一。具有石质坚润，色泽雅丽，古朴典雅，发墨细腻，保湿利笔等特点，深受历代书法家珍爱。因其制作工艺的款式独特，雕刻精细，一直被收藏家视为无价之宝，成为人们馈赠亲友的高级礼品。
洮砚的雕刻造型，因石构图，变死石为活石。雕刻技巧，渗合有玉雕、牙雕的圆雕技法；砖雕、石雕的深浅浮雕技法；木刻、石刻中的篆刻技法，着重镂空。在镂空的基础上，融各种技法于一炉，达到了炉火纯青的艺术高峰。传统的图案有“龙凤呈祥”、“九龙捧日”、“丹凤朝阳”、“八仙请寿”、“龟鹤延年”、“嫦娥奔月”、“燕山教子”、“哪吒闹海”、“岁寒三友”、“马踏飞燕”、“四君子”、“鸳鸯戏水”等，其中以雕龙刻凤最为突出。中国人是龙的传人，凤是真善美的化身，光明的使者。洮砚艺术雕塑的工匠们，把自己的心愿通过细致的雕琢，体现了现实主义与浪漫主义创作手法的高度结合，奏出了大气磅礴的交响乐章。
随着改革开放的深入，在当地党政领导的支持下，近年来岷县洮砚名声大振。“九九归一洮砚王，满怀激情走香江”。在香港回归祖国时，一方九十九条龙的洮砚，显示了岷县能工巧匠的高超技艺，在我国工艺美术史上留下光辉的一页。继此砚之后，“百鹤延年”砚、“东方醒狮”砚、“民族大团结”砚、“百龟”砚等巨砚再创辉煌。
三、岷县点心
岷县点心皮薄个大，份量足，加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是难得的美食。
岷县点心至今已有200多年历史。200多年前，由于受当时经济、文化和交通落后的影响，原材料品种单调，加工方式落后，点心馅是蜂蜜拌面粉，点心皮为白面和油，然后放在铁鏊里用木炭火烤熟，吃起来像烙甜包子似的。到了清末民初，随着商贸交易日益活跃，南来北往的客商云集岷县，同时也将各地的点心制作技术和各种原料带了进来。岷县点心就在吸收南北风味的基础上形成了自己独特的风味。点心制作师们开动脑筋，不断革新，在点心馅里增添新的原料，如绿红丝子、玫瑰花、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、豆沙和各种香料，并纷纷设立店号大量经营。新中国成立后，成立了公私合营岷县副食品加工厂，10多名点心制作师傅专门加工点心，并由过去的手工捏制改变为木模具制作。再烙印上各种花鸟图案，既好吃又好看。党的十一届三中全会以来，岷县点心的制作在手工作坊的基础上又有了新的提高，在发扬传统的基础上竞相显艺，形成规模生产，远销省内各县，产品供不应求。当地群众更是把点心作为婚庆喜聚、逢年过节、招待宾客和馈赠亲友的上品。
四、黑仔羔羊
岷县黑仔羔属山谷型藏羊，肉质细嫩，尤以羔羊的黑色二毛裘皮著称。羔羊产后45天至60天宰杀，剥取的二毛裘皮毛穗美观，绒厚保暖，经穿耐用，不染污垢，以黑、实、明、净者为上品。黑仔羔不仅是岷县农民的致富产业，而且成了城里人餐桌上的上乘肉食品。
五、蕨麻猪肉
岷县东山区闾井一带的蕨麻猪，又名“实猪子”，皮毛粗密，一般为黑色，个别的蹄子上带有白色。嘴长而直，头小而体狭长，前肢短而后肢长，适宜于半放牧半舍饲方式喂养。因为它们是食用新鲜的牧草，采食蕨麻、野胡萝卜根茎等而长大的，皮薄肉质鲜嫩，红白相间，层次分明，呈大理石状，吃起来隽永味长，越嚼越有味。腌制成火腿后，肉质发光，呈冰糖色。切成薄片成透明状，畅销陕甘各地。
8、甘肃的特产都有什么？
1、瓜州州谈蜜瓜
瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植高旅蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。
2、庆阳苹果
庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国国家地理标志产品。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。
3、秦安苹果
秦安苹果，甘肃省秦安县特产，中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩，整齐均匀。果面细腻，着色面积60%以上，光洁度高，果点小。果皮薄，果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，果核小。
4、定西马铃薯
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植马铃薯已有200多年的历史。定西马铃薯是多年生草本，但作一年生册念碰或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。
5、岷县当归
岷县当归，甘肃省岷县特产，中国国家地理标志产品。岷县当归又称“岷归”，远销东南亚、港澳台及欧美等20多个国家和地区，有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史。2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。