香港特产手信
1、去澳门有什么东西的好买?
有葡式蛋挞、马介休、椰汁糕、澳门生蚝、猪肉干等。
1、葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。
1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar's 蛋挞。
2、马介休
马介休,来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制而成,是不少澳葡式美食的主要材料。这种鱼可以烧、烤、焖或煮,新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色;
新鲜的薯仔配以马介休,葡式肉肠等大火炒成,薯丝香脆味浓,据说这款菜还是葡式菜中的典范呢!它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。
3、椰汁糕
椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。
4、澳门生蚝
澳门虽然渐渐了摆脱了葡萄牙的影响,不过经典的葡萄牙菜肴倒是流传了下来,美味的土豆泥与生蚝的结合就是澳门有名的美味,这两者的味道相互渗透相互影响,组合出了一种让人无法言喻的美妙滋味。
5、猪肉干
澳门的各式各样的猪肉干是非常走俏的,它通常是将肉干用清蒸的方法制成七成熟,然后再配上秘制的酱汁用文火炒至全熟,在制作中可以选择添加各种各样的口味调料,比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等,做好的猪肉干肉质松软、好吃不上火。
2、香港九龙城尖沙咀特产手信伴手礼有哪些?
1。海产:香港复临海,制海产当然是特产啦,各种海货和相关产品,比如虾酱,炒鸡蛋吃很赞的。
2。糕点:老婆饼,蛋卷,皮蛋酥,榴莲酥,莲蓉酥,鸡仔饼,等等。想包装精美点就去大型的糕饼店,建议皇玥饼艺,有十二款味道的蜂巢蛋卷,还有曲奇酥饼蝴蝶酥等,是由前半岛酒店奶黄月饼之父叶永华师傅主理研发的,大师级出品!
3。街头小吃:鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼蛋、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、串烧等等,大多以纸袋或发泡胶盒盛载,而以竹签或胶匙食用,即买即食。所以不能当手信带回家哈!
4。燕窝等高档美容滋补食品,各种化妆品,箱包服饰鞋子,香港免税的么,价格便宜,也算“特产”吧。
3、中秋去香港旅游带什么手信?五大月饼推荐!
临近中秋佳节,相信不少去香港玩的朋友都会顺手捎上几盒港产月饼,自家品尝或是节日送礼的最佳之选。月饼乃中秋祭月佳品,民间以月饼相馈,取团圆之义。港式月饼更是以皮薄、松软、香甜、馅足的特点深受男女老少欢迎。小编搜罗最新资讯为大家逐一介绍特色各异、市民最爱的大班、美心、奇华、圣安娜、荣华五家月饼世家的产品,然后可根据个人喜好,任君选择。 大班冰皮月饼 冰皮月饼最初是由大班面包西饼首创,可谓冰皮的始祖(1989)。大班冰皮蛋黃綠荳蓉月餅、冰皮尊貴官燕月餅、冰皮迷你八寶月餅、冰皮玲瓏四色伴官燕月餅冰皮月饼一发明,便风魔全球,700年的月饼历史有了新的转折点。大班冰皮月饼摒弃传统月饼的油腻弊端,以精选材料制成皮薄如冰的饼皮,由于不经炉火烘烤,所以绝不油腻,反而有像冰激凌般的透心凉清爽。大班冰皮月饼内陷最佳食用方法:将大班冰皮月饼储藏于雪柜冰箱内(摄氏零度)。进食前将冰皮月饼从冰箱转放于下格(摄氏四度),解冻一个小时或在温室下解冻半个小时(视乎月饼体积及解冻前月饼本身温度而定)。LOVE冰皮【小编推介口味】:芝士豆蓉冰皮、酒心朱古力冰皮、朱古力扭结糖心太软、抹茶红豆蓉冰皮、流沙芝麻豆蓉冰皮、杨枝甘露绿豆蓉 美心月饼 香港美心集团是香港最大的饮食集团,以考究的用料,精细的工艺,严谨的制作,使其皮薄柔软,色泽金黄,图案花纹玲珑浮凸,造型美观,馅料多样,风味纯正而成为月饼宗族的老大。美心月饼作为黄牌,白莲蓉清香幼滑,晶莹通透,配新鲜出油的上品咸蛋黄,口感一流。美心双黄莲蓉月【小编推介口味】:双黄白莲蓉月饼、金腿五仁月、芒果西柚绿豆冰皮双黄白莲蓉月、七星伴明月、冰皮七星伴明月、双映明月、金腿五仁月、二人世界奇华月饼奇华饼家创立于1938年,是香港历史最悠久的著名月饼品牌。它以品质卓著、口感独到、选料严格、工艺精湛、管理国际化和包装精美著称。奇华饼家奇华饼家历史悠久,秉承六十多年优良制饼传统,选用顶级精选湘莲及纯正花生油,皮薄馅靓,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,创制品位超卓,形象尊贵之[至尊]月饼系列,为显赫体面人仕之送礼首选。奇华传统月饼奇华饼家的月饼,由外及里,表达的不仅是产品,更是文化。【小编推介口味】:金腿五仁月、双黄莲蓉月、至尊红袍/金袍锦盒圣安娜月饼香港圣安娜饼屋有限公司始创于1972年,凭借优质的产品,新颖典雅的包装,在香港成为家喻户晓的西饼面包名牌连锁。圣安娜月饼以明星产品--双黄白莲蓉为例,选用顶尖湘莲,自制秘方提炼莲蓉,内陷特别幼滑,顶尖咸蛋王,确保黄金油润。圣安娜冰皮圣安娜冰皮月饼皮无须烤,冷冻后进食,以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色,盒中附冰袋保存。 【小编推介口味】:双黄白莲蓉月、至Q一口冰皮(曲奇妙趣、泡沫紅茶、紫薯香蕉、草莓乳酪、芒果乳酪、提子乳酪、蛋黃綠荳蓉、開心果紅荳)、低糖蛋黄莲蓉月荣华月饼荣华月饼在60年代首创了白莲蓉月饼,大受欢迎。上个世纪二三十年代起荣华月饼率先采用健康的植物油制作月饼,在月饼行业打开了绿色健康的大门!它采购新鲜优质的湖莲,制成优秀的莲蓉原料,荣华月饼的蛋黄,则全部是采取绿色地区的散养三黄鸡产双黄蛋。荣华月饼荣华月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、莲蓉等,含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对人体有一定的保健作用。【小编推介口味】:传统白莲蓉月、燕窝冰皮缤纷月最后,小编提醒大家购买月饼的时候,注意鉴别包装,注明香港制作(/Q唛)。还有,优质月饼的标志是1.色泽金黄油润,底部没有焦斑。2.形状平整饱满,呈扁鼓形。3.皮馅厚薄均匀,无脱壳。
4、什么叫香港手信?
手信就是礼品啦,一般是指小礼品,尤其是当地特产小吃类的东西,
香港手信也就是香港特产了哦,比如你去香港玩,带一些香港特产小吃回来给亲戚朋友,这些东西就是手信了
香港特产不是很多,不过有些中式点心的花色、品种、味道和品质以及超过大陆的水平了,经过几十年的发展,也可以说是香港特产,比如说老婆饼、凤梨酥、奇华蛋卷之类的东西,香港机场有一家奇华专卖店,专门生产了一些香港特产,然后包装在一起,叫香港奇礼,每次回来都会买几盒送人,价格不高,档次不低,更省得满街去找那些品质都不清楚的特产了
5、香港特产有哪些?
香港特产美食有
西多士,香港茶餐厅小食之一,
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,
杨枝甘露是一种港式甜品,
鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。
香港特产介绍_香港特产有哪些 http://hongkong.cncn.com/techan/
6、香港有哪些值得购买的,具有当地特色的伴手礼?
既然是要带伴手礼,那么肯定是要选择与香港相关,能够让人一看就知道这是从香港带回来的东西。其实在经济和交通如此发达的今天,很多东西是我们不曾走出家门也能够感受到的,但毕竟是外出归来,所以说有些伴手礼还是需要准备的。既然是伴手礼,就应该遵循两个原则。第一,就是要与香港相关,第二,就是要适合送人。毕竟不是什么特产都合适作伴手礼的。
甜点。打开淘宝我们就知道,要说香港最出名的是什么?大概就是各个老字号的点心了吧。比如说香港特产菠萝包,至今我还记得那个港剧正火的年代,坐在电视机前随便拨上一个电视剧,不是男女主角正手拿一个黄灿灿的面包啃,就是他们进去餐厅喊一句,老板来个菠萝油。这给我埋下了好奇的种子,这个菠萝油到底是什么好吃的,让电视上的明星都这么迷恋它。直到我慢慢长大,开始偶尔在面包店里打发自己的早餐时,我才真正意义上的品尝了菠萝包这个神奇的美味。也许对我们而言,这个菠萝包不仅代表着香港人的喜好,更是一个美好的回忆。鸡仔饼也是可以考虑的点心之一。不过它的范围更广一些,从某种程度上来讲,它属于广东菜系。如果你是要带给远一些的朋友,那么的话应该也可以,毕竟香港有几家鸡仔饼也是十分好吃的。哦对了,还有一样杏仁饼。其实说是叫杏仁饼,它反而是用绿豆粉做的。这一种饼是由绿豆饼演变而来,因为外形长相酷似杏仁,所以说才叫做杏仁饼。以上这几种糕点都是比较出名的带有香港特色的点心,并且十分适合做伴手礼,只要细心挑选并打包,在旅行的途中也不会对其造成什么损坏,携带十分方便并且美观。
丝袜奶茶。千万不要想多,其实这个丝袜奶茶就是港式奶茶的俗称。丝袜奶茶可以说是香港人最热爱的一种口味了,其实我并看不出它的制作工序和其他奶茶有什么不同,但是因为它口感香滑,所以这也能算是我的一个喜好品。不过这个丝袜奶茶到底为什么叫丝袜奶茶,我也解释不出来。或许是因为它的颜色有点像女孩子穿的那种丝袜吧,至少我们不用担心它是真的用丝袜过滤出来的。作为伴手礼的话,听说兰芳园已经出了那种冲泡型的丝袜奶茶,虽然我也不知道口感到底有何不同,但是因为携带方便,倒也可以作为一个伴手礼的选择。毕竟听说丝袜奶茶现在已经算的是香港非遗之一了。
因为我对香港的了解也并不是很多,所以希望以上这些建议能够帮助到你。
7、香港的特产有哪些?
1.老婆饼
老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。
2.牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。
3.鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
4.香港烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
5.丝袜奶茶
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。
6.云吞面
香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方,但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁,鲜香扑鼻,云吞外形独特,味道,口感,色泽都属一流。