安徽亳州土特产

1、亳州特产

亳州，别称嵇方、谯城，隶属安徽省，国家历史文化名城。亳州特产有古井贡酒、亳白芍、苏赵梨、高炉酒、涡阳苔干、曹街子萝卜、展沟烧饼、亳菊、利辛贡殿粉丝、孙集米酵子。

1、古井贡酒  

古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此地有一古派宽井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒，效果极佳。明万历年间，被作为名产进贡，一直延至清代都列为“贡品”，遂得名“古井贡酒”。

2、亳白芍  

亳芍来源于芍药科植物芍药及其变种毛果芍药栽培品的根。9-10月采挖3-5年生的根，除去地上茎及泥土，经过水洗，放入开水中煮5-15分钟至无硬心，取出用竹刀刮尘大亮去外皮，晒干，露出白茎，故名曰“白芍”。

早在魏晋时期，亳州栽培芍药就闻名于世了，据史书记载：“芍药著于三代之际，风雅所流咏也，今人贵牡丹而贱芍药，不知牡丹初无名，依芍药得名，故其初曰木芍药”。

3、苏赵梨

苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。苏赵梨源于明末。当时，村人为避兵乱而“跑反”，返家时，从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿，本不以为意，谁知这儿的水土独特，竟然育出了一代名品──苏赵梨。

4、高炉酒  

高炉酒产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名，当时有“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”之誉。该仿源酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。

5、涡阳苔干  

涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世，倍受海内外消费者青睐。

6、曹街子萝卜  

曹街子的萝卜蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。

7、展沟烧饼  

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。 

8、亳菊

亳菊品质优良。菊花生长适温在18—21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为—10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。

另外，菊花为长夜短日性植物，生长前期十四、五个小时的日照，利于茎叶营养生长。而生长后期的12小时以上黑夜与10℃的气温则利于花芽发育，所以亳菊在11月初才能盛开。

9、利辛贡殿粉丝 

利辛特产贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点，因而深受消费者的喜爱，被誉为90年代的绿色食品。

10、孙集米酵子  

孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。

2、亳州特产有哪些呢?

亳州三大特产分别是：展沟烧饼、义门熏牛肉、狼山秋黄瓜。

更多特产：

1、亳州苏赵梨。

2、涡阳苔干菜。

3、古井贡酒。

4、亳州观堂大蒜。

5、亳菊。

三大特产介绍：

一、展沟烧饼

展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。

利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。

展沟烧饼是利辛县的一道名吃。

展沟镇是“和圣”柳下惠的故里，因而展沟烧饼也称和圣烧饼。

展沟烧饼，形状像没完全张开的荷叶，是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料，加上展沟米酒，用特制的燃料烤制而成的。

二、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。

义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。

涡阳义门镇是回民聚集的地方，所以食牛肉是这里人们的习惯。

经过长期实践，义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了风味独特的牛肉食品。

三、狼山秋黄瓜

狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。

狼山秋黄瓜的特点是：个大、皮薄、子稀、肉厚，吃起来脆嫩、甘甜爽口；更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被誉为宴席上之佳品。

3、亳州的特产有哪些？

亳州有以下的特产：

1、三官核桃

三官核桃是安徽亳州的特色产品,亳州有着独特的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合核桃树的生长,所产出的核桃个大肉厚壳薄,壳坚肉脆,味香浓,营养丰富,极具滋补作用。

2、亳州锅盔

亳州锅盔是安徽亳州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作 I艺十分精细,选用优质的面粉为主要原料,再配以芝麻等各种调料,采用传圆亩统的制作方法制游手作而成 ,所制作出来的锅盔色泽金黄，营养美味。

3、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,用料考究,选用优质的腱子肉为主要原料 ,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的熏牛肉颜色鲜橘磨森红,香鲜无比，且味透易嚼,入口即烂,美味极佳。

4、亳州特产有哪些

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5、毫州有什么特产

最出名的特产当然是中药材、白酒和黄牛了。道地中药材有"亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮"等20多个品种，亳芍年产量占全国产量的75%左右;酒乡亳州共有大小白酒企业250多家，是亳州经济发展的重要支柱产业之一！以古井贡酒为代表的酒类产品在中国酿酒业中占有举足轻重的地位，古井贡酒以其清如水晶，香纯如幽兰、入口甘敦、回味悠长，从而被誉为"酒中牡丹"居中国四大名酒之列，另外双轮集团、井中集团、板桥酒业、庄子酒厂等也是名扬四方的白酒企业;亳州还是全国最大的黄牛产区。蒙城、利辛、涡阳三县有"中国黄牛金三角之称，己形成了规模化养殖、专业化发展、企业化经营的新格局。2002年，全市黄牛存栏量达150万头，现有黄牛屠宰加工等企业近百家，所生产的牛肉食品、乳品、皮革制品销往海内外。其他的还有:剪纸 亳州的旧时大户人家闺女出嫁，每件嫁妆都贴有色彩鲜艳、构图新颖的剪纸，好似一次剪纸大展览，引得市民们争相观赏。如今，亳州一些人家的室内和 许多单位的会议室，都饰以民间特色的剪纸，古朴、明朗、典雅、大方。它还作为礼品馈赠国外宾朋，并作为工艺品出口美国、澳洲、欧洲。土特产亳州牛肉(安徽十磨渣大土特产之一！包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等)、苏赵梨、豪门贡菊冰茶、铜关粉皮姿轿、三官核桃、义门苔干、观堂大蒜小吃亳州牛肉(安徽十大土特产之一！包括五洲牛肉、正益牛肉、恒盛牛肉等)、苏赵梨、豪门贡迹游肆菊冰茶、铜关粉皮、三官核桃、义门苔干、观堂大蒜药膳曹氏鱼头、华佗闷鸭
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6、什么好东西值得买亳州特产有哪些

1、古井贡酒；

中国八大名酒之一，其前身是汉末的“九酿春酒”。

曹操将此酒进献汉献帝刘协，受到献帝的赞赏，把它作为宫廷用酒。

传到明万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，将减酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定其酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

古井贡酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致好评，四次蝉联全国白酒评比金奖，1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

2、苏赵梨

苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。

清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。

砀山人以苏赵梨与耐档其砀山梨齐名而不服，公举三位有名之士，推三独轮车梨专程来亳州，要与苏赵梨一比高下。

经众人反复品尝，竟然难分优劣塌旦。

后来双方协商，以梨的酥脆定输赢。

苏赵人取梨一只，平放凳上，食指往梨上轻轻一按，梨子立即两半。

砀山人大吃一惊，取其梨试之，用上全力，梨子仅仅脱去一层皮。

砀山人服气了，苏赵梨的名气也因此更高一等。

苏赵梨园如今已发展到一千多亩，园林结构可谓“三世同堂”。

外围是一把粗的新载梨树，碧叶嫩枝，为青春少女；环村是五十年至百年的壮年梨树，枝叶团亩扰繁苦茂，挂果累累；村中是那棵三百高龄的古老梨树，粗大的树干被风雨磨得如铁似钢。

苏赵梨的名气越来越大，并多次荣获嘉奖。

1957年华东五省市水果竞赛中获金质奖，1996年安徽省农业厅优质水果评比中获质量奖，并在“第八届中国新技术新产品博览会”上荣获金牌。

3、亳州泡桐

亳州的泡桐历史悠久，据改证，商代以前已开始种植。

亳州泡桐的特点是,打成板子光洁、瓷实、轻逸、不变形、不虫蛀，属于打制家俱上好材料。

泡桐树的原木性特硬，宁折而不弯，乃第一流的栋梁之材。

亳州泡桐不仅为国人喜，在国际市场上料颇受专睐。

近年来，泡桐加工的板材远销日本和东南亚。

如今，亳州市林网180万亩，泡桐占三分之二以上。

据不完全统计，全市泡桐达五千多万棵，木材蓄积量一百多万立方。

为此，亳州被国家“绿委”和林业部评为“全国绿化先进单位”

4、穿心红”辣萝卜

“穿心红”辣萝卜产于亳州城南三里的“八角点将台”周围一里左右。

它的特点是酥脆如梨，甜中含微辣。

初开萝卜，竟有一道红线纵穿中心，经线颜色鲜艳，如同血染。

为什么这种萝卜腹中生长红线，为什么“八角点将台”周围一里之外便地无此品种？内中有一传说。

相当年曹操刺杀董卓末遂，逃回家乡亳州招兵买马。

在城南三里筑一“八角点将台”。

点将之日，曹操与一班弟兄歃血为监，誓同生死。

最后，将余下的血酒泼到了台下的萝卜地里。

收萝卜时，园丁发现沾上血酒的萝卜，腹中都有一条红线，遂当种培植，成了“八角点将台的名产”。

穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴，而且是一味良药，具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。

亳州民谚云：“吃辣萝卜喝热茶，大夫饿得满街爬。”

5、豪门贡菊冰茶

豪门贡菊冰茶其功能清心明目、润喉清嗓、美容益智、滋补强身。

其冰茶色泽清冽，览之赏心悦目，饮之吹花嚼蕊，呷哈溢香。

此冰茶在创制时不惜人力物力，经披阅大量中药古今典籍，参拜名师、专家，经上百次实验。

又经科研论证而研制成功。

一经投入市场大受专睐，行销全国各地，

被视为茶坛上之名员。

由于被公认为亳州名产，1986年亳州全国中医药交易大会列为指定饮品。

系列产品有参杞枣茶、三七花茶、霜雪茶等。

6、铜关粉皮

铜关粉皮铜关粉皮是亳州土特产之一。

在省内外享有极高的声誉。

是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。

铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村，其粉皮具有千余年的生产历史，相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，随着历史文沿等。

铜关粉皮也在不断地提高质量，从寻常百姓家走上高级餐厅，生产能力连年扩大，现正达到年产2000吨的水平，且供不应求。

铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。

其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。

因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。

7、苔干；

又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。

该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷，故得名为贡菜。

周恩来总理曾多次用此菜招待外宾，因嚼咽时能发出清脆的响声，周总理幽默地称之为“响菜”。

苔干含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、磷、钾、钠、铁、铜等营养元素，是天然的绿色食品，具有清热、明目、解毒、利五脏、通经脉等功效。

苔干现已成为亳州大宗出口商品之一。

7、亳州特产有哪些土特产

亳州土特产有：古井贡酒、亳菊、义门熏牛肉、亳白芍、高炉酒、涡阳苔干、楚村粉丝、阿胶养血膏、板桥无籽西瓜、涡阳干扣面、展沟烧饼、孙集米酵子、利辛烧巴子、高公糖醋蒜、曹市黄金梨、涡河银鱼与白虾、老队长扒鸡。
古井贡酒。
古井贡酒属浓香型大曲酒，产自安徽省亳州减店集。这是中国知名的品牌，拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的风格，受到大家的喜爱。以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，按古井贡酒传统工艺生产而成。
亳菊。
亳菊产自安徽亳州，阴干入药。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。亳菊的栽培历史最悠久，菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。以亳菊最靠南，可避免花期霜冻的伤害，品形俱佳。
义门熏牛肉。
义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的知名特产，熏牛肉中含有非常丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳。

8、亳州有什么特产？

1、万寿绸，亳州万寿绸又称贻锦绸，亳州著名工早轿裂艺产品之一。明朝万历年间，曾作为贡品进贡皇帝，因名“万寿绸”。亳州是安徽重要的蚕丝产地，“万寿绸”利用本地生产的生丝纺织而成。质地坚韧，耐用，美观，久不褪色。花色分蓝白、红绿二种，在图案设计上别具一格。

2、古井贡酒，是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

3、白芍，多年生草质藤本；根圆柱状,灰黑色。生于山地疏林或山坡帆闹灌木丛中；海拔1400-2800米分布于大理北部及云南大部分地区；西藏、四川、广西、湖南也有。

4、亳菊，是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一，亳菊是菊花中的珍品，2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品。

5、剪纸，亳州剪纸一种古老的传统艺术，流传于安徽亳州一带。是由民间剪纸与新剪纸两个部分组成的。民间剪纸是在民间流传已久的一种陆闭实用性剪纸，如灯花、窗花、鞋花等等，它们具有玲珑剔透的艺术特点。