福州特产酒

1、福建出名特产有些什么。最好是泉州和福州的。

泉州特产：
有南音、北管、高甲戏、歌仔戏、梨园戏、布袋戏、傀儡戏（提线木偶）、拍胸舞等特产曲艺

有普度节、尾牙节、佛诞辰节（佛生日）等特产节日

有安溪茶叶、德化陶瓷、惠安石雕、南安水暖、南安建材、晋江鞋业、石狮服装、永春芦柑等特色产业

特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。

特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤 　
　
特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

特色荤菜：，洪濑鸡燃空爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤

特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。
其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹

配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒

特产茶叶：铁观音，水仙茶 特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）

特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

福州特产：
福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

福州角梳是中国传统的名牌产品，曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过，荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工，工艺精细。一把角梳从原料制成产品，需经过二十五道工序，使每支角梳都色泽莹亮，光润如镜，现又增加了新品种，在制成的角梳上运蔽卖用传统漆画工艺技法，精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样，画面生动，永不褪色，深受国内外顾客的欢迎。

橄榄：福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。

福桔：福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。

龙眼：福建六大名果之一，果宏段逗实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。

荔枝：福建名果之一，唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。

芙蓉李：以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。

福州纸伞是福州三宝之一，历史悠久。这种纸伞做工十分的精细。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等方法，在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案，十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞除畅销国内市场外，还畅销于世界许多国家和地区。

不是因地得名，而是因草得名，福州郊区的马蔺草，俗称台湾草，它来源于台湾省，它同中国东北的乌拉草及南美的巴拿马草齐名于世，被称为世界上的“三棵宝草”。马蔺草呈三角形，长而柔软，用它编的各种草制品，如草帽、手提包、床席等，细致光滑坚韧耐用，散热性强，深受用户的欢迎。

2、福州 特产

我狂顶楼上的。
在这里我要提出一个是，如果你想要福州特产的话，同利肉燕是最有名的。CCTV1的报道过。福州的特产都是一些吃的熟食，比如荔枝肉啥的，你要想带酒用胃去装吧。。。

如果是福建特产的话，就分散在福建各地了……那个建瓯光饼我感觉比福清的好吃啊，是薄脆夹心，外脆里香，在黄村最有名了。
还有武夷岩茶，安溪铁观音啥的，福州倒是可以买。都是中国名茶啊！！这个你在福州都能买到，有很多“天福茗茶”的连锁店，里面还有茶点----小食，都是可以带的。
如果你想知道肉燕皮哪买，可以留言给我哈。在鼓楼区我最熟了~

3、福建福州特产有哪些？

1、福桔是福建福州的传统特色水果，福桔产地多分布闽江下游两岸，所产的福桔色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。

深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。

2、平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻，入口鲜香。

3、同利肉燕是福建福州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，其口感和形状均不同于馄饨。

4、永泰芙蓉李干，永泰作为福建李果主产区，年产李果2万多吨，“有乡必有李，无李不成乡”。永泰芙蓉李干，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成，色泽丰润，味甜鲜美。芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘。

5、永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在唐代就有生产记载。福州有着优越的气候条件，气候温暖，雨量充足，四季分明，立体气候显著，在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的。

具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。

4、黄酒是什么酒阿？

黄酒
又名：绍兴酒,老酒,加饭酒用量：烹调时酌量使用，直接饮用以30毫升左右为宜，每次最多

详细介绍
黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。

黄酒主要是以御没糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒（压榨酒）。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。

营养价值
黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。

相关人群
一般成年人均可食用。

加工方式
1. 黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样叮以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。

2. 烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。

黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。

3. 黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。

4. 温饮黄洒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

5. 黄酒还可作为药引子。

其它相关
1. 黄酒是一种很好的饮料酒，虽有许多品种，但按原料、酿造方法及风味特点的不同扰州，大体可分为江南黄酒，如绍兴酒、元红酒、加饭酒、竹叶青、花雕酒、仿绍酒等；山东黄酒，如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒等；福建黄酒，如沉缸酒、福州老酒等。黄酒还是中药的重要辅助原料，被作为“药引”，以增强药的效力；黄酒又是烹饪中的上好佐料，不仅解腥，还可增加鲜美风味。

2. 陈酒是指当年生产，至少贮存3年以上的老黄酒。绍兴黄酒俗称“老酒”，素有越陈越香、越陈越醇之说。由3年以上陈酿加其他不同年份的酒勾兑成的黄酒，色如琥珀，醇香诱人。

备注
1. 绍兴黄酒的种类有“元红”“加饭”“善酿”和“香雪”四种。其中元红的酿造工艺最简单，最初人们把盛酒的坛子涂成大红色以取吉祥的寓意，后来就把这种坛子装的酒叫“元红”。“加饭”酒顾名思义就是加大糯米和水的比例。最先酿制“善酿”酒的是浙北西塘人，他们用黄酒代替湖水来酿造新的酒，制成后发现口感更加淳厚，这便是“善酿”的由来。而如果用白色缓拆蔽的酒药代替麦曲来酿造黄酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香扑鼻，这种酒就叫“香雪”，闻其名便已唇齿生津。

2. 黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5-10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。

5、福州有什么特产？

1，芙蓉李

芙蓉李又名中国李，是福建特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽西、闽东、闽北等地都有种植，以福建永泰县梧桐镇、嵩口镇，龙岩市的永定县虎岗乡龙溪村、汉洋村、武平县东留镇、永安市西洋镇、连城县四堡镇、福安市潭头镇最为出名。

2，脱胎漆器

脱胎漆器，是福州三宝之一，已有二百多年历史。其质地坚固轻巧，造型典雅别致，色泽瑰丽鲜艳，装饰精细，结实耐用，有独特的民族风格和浓厚的地方特色，具有碰不坏，摔不破，不掉漆，不褪色等优点。

3，福州软木画

福州软木画，又称木画，福州市软木画是中国著名的传统工艺品，也是中国在国际上独有的雕画结合工艺品。福州软木画是“榕城三绝”之一，以栓树皮（俗称软木）为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。

4，平潭贝雕

平潭贝雕是福建福州地区特产，是具有独特艺术的特色传统手工艺品。利用贝壳的天然色泽、纹理、形状，经过艺术构思、磨雕，粘贴而成的工艺美术品，具有贝壳的自然美、雕塑的技法美和国画的格调美。

5，寿山石雕

寿山石雕，中国民间雕刻艺术之一。寿山石雕技法丰富多样，精湛圆熟，又在发展过程中广纳博采，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华。

6、福建特产有哪些上档次?

福建特产有哪些？
福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕绝散、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉,漆木备或碗，仙游木雕等。

龙巖特产：八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产：芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。
福建特产有什么？
福建特产

福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶等。

泉州特产：各种瓜果、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯等。

漳州特产：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝等、各种海产干货等。

厦门 特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷巖茶等。

莆田特产：兴化桂元, 兴化米粉等。

龙巖特产：八大干系列、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，尤溪管前金桔，宁化地瓜干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产：芙蓉李、古田食用菌等。
福建特产有什么?给推荐一下买什么送人好?
福州特产：寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和青梅、芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝等“七大名果”；还有各种海产干货、片仔癀牌片仔癀、八宝印泥绩片仔癀珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精，布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：竹笋
福建省吃的方面有哪些土特产
福建特产福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷巖茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。

龙巖特产：八并滚氏大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产：芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。
福建特产什么最好
茶
福建有什么特产？
福建特产品种繁多，有巖茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。
福建有什么特产
1.枕头饼

平和特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。

2.双糕润

海澄双糕润是传统的名牌糕点之一，已有170多年的历史，用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。特点是：糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。

3.豪仔煎

龙海市石码镇附近溪干一带，盛产“珠豪”。“珠豪”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含糖量达60％，用“珠豪”做成的豪仔煎早已闻名。做豪仔煎时，先在钵头里用清水调匀蕃薯粉，加上适量的鸭蛋、切碎的蒜苗、上等酱油和味精，然后再把珠豪倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥肉软，吃起来分外鲜嫩香脆。

4.漳州卤面

每逢佳节喜庆，漳州人用以请客的大众食品就是卤面。小时候去赶集回来，总是有人打招呼说：“去吃卤面啦？”而不说：“去赶集了吗？”自古，在漳州常把去吃卤面而作为区赶集的说法。甚至有“没吃卤面，不算去过赶集的说法”！做卤面时，要精菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、沙虫、虾干、鱿鱼和笋丝等。拌和调味品，倒进卤汤锅里，再调以蛋和薯粉之类。进餐时，先在碗底放些韭菜或豆芽，再放上面条，面条上放点香菜，再用卤汤调拌，吃起来另有一番风味。

5.豆干面粉

也称“手抓面”。面条打得较细，用开水烫热后捞出来，抓在手掌大小的面份，放在竹篱上铺开，叫“面份”。吃时在“面份”上放上“炸豆干”（油炸豆腐），加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料，然后把“面份”卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。这样吃法面条软中带韧，香甜酸辣，冰凉润滑，留有余香，别有风味。

6.面煎果

“面煎果”有甜、咸两种。甜的做法：先将面粉掺上适量的白糖、苏打、冷清水，一起混合拌匀成浆糊状，然后倒在擦了花生油的平底煎盘上，同时撒下一些切成小块的冬瓜糖、油葱等配料，以铁锅盖封严。煎时，烧柴要保持中火，以防煎焦。煎熟后取出来切成数块，果皮酥香，面糕甜而细软；咸“面煎果”的做法与甜的基本相同，所不同的是面粉湖掺适量的味精与盐水，配料用虾米、胡椒粉、油葱等，吃时可蘸芥辣、辣椒酱，与甜的相比另有一种风味。

7.石码五香

“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。“石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等，趁热食之，外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。

8.东山芦笋

芦笋学名石刁柏，是一种多年生的连作蔬菜，一次种植多年受益。东山岛沙壤地多，尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸，是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。多年来，东山岛人总结出多种多样的芦笋吃法，芦笋炒鸡蛋、芦笋余海鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋花炒肉片，以及芦笋粥、芦笋油饭等都是东山岛的特色菜肴。此外，东山岛还有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品，令人食指大动。

9.霞美牡蛎

牡蛎：俗称“蚵”、“蠔”、“蛎黄”等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有“海洋牛奶”之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实。

10.东山鲍鱼

鲍鱼古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种......
福建的特产有哪些?
福建的特产好多，每个城市地区都不一样，补充一下哪里的特产吧

福州：茉莉花茶、橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

厦门：鼓浪屿馅饼、黄金处松

泉州：洪濑鸡爪，安溪铁观音、卤水花生（带壳）

漳州特产没什么特色，哪里都有，主要是热带水果

还有武夷大红袍、闽西八大干，建宁莲子等等
福建特产有哪些
福建特产之一是这里的脱胎漆器。福建的脱胎漆器原产地是在民族风味浓厚的福州。福州的脱胎漆器是一件非常具有民族风格的艺术珍品，大家都知道景德镇的瓷器，而福州的脱胎漆器就是与景德镇的瓷器、北京的景泰蓝并成为我国的传统工艺三宝，在国内外都享有极大的盛誉。在参加过多次的国际展览上，福州的脱胎漆器已经被国际友人亲切的称为是珍贵的黑宝石和东方珍品了，所以即使大家不购买这样的珍品的话，去观赏一下它的风采也是不错的。既然到了福建，那么怎么能错过福建的三宝呢。福建的三宝之一是这里的寿山石雕。寿山石雕是手巧的艺人，用天然的福建寿山叶腊石为原料，经过精心的雕琢而成，是一件在别处找不到的工艺品。寿山石雕有着众多的造型，所以大家可以根据自己的喜好选择。其中的造型有人物，有山水，有花果也有动物等等，所以喜欢收藏的大家可不能错过这次与国家珍品交流的机会啊。

福建的另外一宝是福州的纸伞。做工精细的纸伞会让大家一下子就想到啊了烟雨迷濛的江南女子。福州的纸伞有着悠久的历史，心灵手巧的工人们用油画。彩画喷花等形式，在伞面上绘制上了花鸟山水，人物等景观，雅致美观，受到了很多女士的欢迎。这些经过特殊制成的纸伞即使是经过大家一万次的撑开收回都不会改变形状，即使是在水中进行一天一夜的浸泡也不会腐烂，即使是在五十多度的高温下也不会变质，所以说大家购买了福州油纸伞之后，不仅可以让大家体会美感，还具有很高的实用价值，这些美丽的纸伞不仅畅销国内市场，即使是国外的很多国家也很受欢迎。
福建特产网，闽南特产有哪些，福建土特产大全
龙巖：花生，泡爪，八大干，

厦门：姜母鸭算吗？

泉州：土笋冻

7、福建必买十大特产

福建必买十大特产：安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、寿山石雕、龙岩沉缸酒、泉州龙眼、连江鲍鱼、福鼎前首丛白茶、长汀河田鸡、厦门馅饼。

1、安溪铁观音：安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶之一，是乌龙茶中的极品。

2、武夷岩茶：武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶，也是福建最著名的特产之一。

3、琯溪蜜柚芹皮：琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的特产水果，和平县种植蜜柚的历史十分悠久，优越的自然气候条件造就了琯溪蜜柚果大皮薄，果肉酸甜多汁的优良品质，在清朝时就被慧樱列为朝廷的贡品。

4、寿山石雕：寿山石是中国的四大封石之一，是中国的瑰宝。，寿山石雕是福建省福州市有名的工艺品，在清朝时就已经形成了自己独特的风格。

5、龙岩沉缸酒：龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产名酒，其历史十分悠久，约起源于公元195年，是以优质糯米为原料采用独特的工艺精心酿制而成的，其酒质鲜艳透明，味道芳香，口感醇厚。

6、泉州龙眼：泉州市种植龙眼的历史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龙眼果实大，果肉清甜多汁，品质优良，营养丰富，畅销于海内外市场。

7、连江鲍鱼：是福建值得送人的特产之一，当地的气候和水质条件非常适合连江鲍鱼的养殖，所产的鲍鱼体肥壳艳，肉质细嫩，营养丰富，是不可多得的美食，去福建一定不能错过。

8、福鼎白茶：特产茶叶，具有地域唯一，工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。

9、长汀河田鸡：是中国十大名鸡品种之一，长汀河田鸡体型丰满，肤色金黄，肉质细嫩，口感嫩滑，而且具有极高的营养价值。

10、厦门馅饼：是一道有着上百年历史的传统名点，也是厦门十大特产之一，馅饼主要分为咸甜两种，甜的是以绿豆沙为馅的，咸的则是用肉丁制成的。

以上内容参考：网络—福建特产

8、福州的特产有哪些土特产?

福州的特产有很多，下面列举一些：
永泰葱饼
永泰葱饼是福建永泰的汉族传统名点之一。香脆可口，让人回味无穷。刚出炉的葱饼，片刻之后就酥脆无比；咬一小口，葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。
永泰柿饼
永泰柿饼是福建省名特优农产品，系采用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
平潭蝴蝶干
平潭特产蝴蝶干就是贻贝干，也叫淡菜干，俗称厚壳贻贝，古时誉称"东海夫人"，产于平潭深水礁屿，体大肉厚，去壳晒干，形似展翅的蝴蝶，,因些得名。其肉厚味美，营养丰富，为天然滋补品，具有滋阴、补虚、壮身、益神等功效。
福清海蛎饼
海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼。
福清光饼
光饼是在福州麻饼的基础上改良烤饼，是福建福清传统的汉族风味小吃之一。福州人称之福清饼，其色、香、味俱备。
闽清糟菜
闽清糟菜采用地产芥菜，经晒成七成干，配以糯米酒糟、食盐，按传统工艺经发酵、陈放在酒坛中腌制而成，明朝郑和下西洋时，曾将闽清糟菜随船带往海外，随后即源源不断地出口东南亚各国。
平潭紫菜
平潭是我国坛紫菜的原产地，平潭的紫菜以牛山岛、塘屿的紫菜最为出名。其营养丰富，味道甜美，生长于浅海礁石上，尤以“海坛天神”处所产的为最。

9、问福州特产是什么？

1.枕头饼
平和特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。

2.双糕润
海澄双糕润是传统的名牌糕点之一，已有170多年的历史，用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成。特点是：糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。
3.豪仔煎
龙海市石码镇附近溪干一带，盛产“珠豪”。“珠豪”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含糖量达60％，用“珠豪”做成的豪仔煎早已闻名。做豪仔煎时，先在钵头里用清水调匀蕃薯粉，加上适量的鸭蛋、切碎的蒜苗、上等酱油和味精，然后再把珠豪倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥肉软，吃起来分外鲜嫩香脆。
4.漳州卤面
每逢佳节喜庆，漳州人用以请客的大众食品就是卤面。小时候去赶集回来，总是有人打招呼说：“去吃卤面啦？”而不说：“去赶集了吗？”自古，在漳州常把去吃卤面而作为区赶集的说法。甚至有“没吃卤面，不算去过赶集的说法”！做卤面时，要精菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、沙虫、虾干、鱿鱼和笋丝等。拌和调味品，倒进卤汤锅里，再调以蛋和薯粉之类。进餐时，先在碗底放些韭菜或豆芽，再放上面条，面条上放点香菜，再用卤汤调拌，吃起来另有一番风味。

5.豆干面粉
也称“手抓面”。面条打得较细，用开水烫热后捞出来，抓在手掌大小的面份，放在竹篱上铺开，叫“面份”。吃时在“面份”上放上“炸豆干”（油炸豆腐），加芥辣、酸辣、酱、蒜茸等调料，然后把“面份”卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。这样吃法面条软中带韧，香甜酸辣，冰凉润滑，留有余香，别有风味。
6.面煎果
“面煎果”有甜、咸两种。甜的做法：先将面粉掺上适量的白糖、苏打、冷清水，一起混合拌匀成浆糊状，然后倒在擦了花生油的平底煎盘上，同时撒下一些切成小块的冬瓜糖、油葱等配料，以铁锅盖封严。煎时，烧柴要保持中火，以防煎焦。煎熟后取出来切成数块，果皮酥香，面糕甜而细软；咸“面煎果”的做法与甜的基本相同，所不同的是面粉湖掺适量的味精与盐水，配料用虾米、胡椒粉、油葱等，吃时可蘸芥辣、辣椒酱，与甜的相比另有一种风味。

7.石码五香
“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。“石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等，趁热食之，外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。

8.东山芦笋
芦笋学名石刁柏，是一种多年生的连作蔬菜，一次种植多年受益。东山岛沙壤地多，尤适种植芦笋。芦笋中含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸，是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。多年来，东山岛人总结出多种多样的芦笋吃法，芦笋炒鸡蛋、芦笋余海鱼、芦笋炒虾仁、芦笋煮排骨、芦笋花炒肉片，以及芦笋粥、芦笋油饭等都是东山岛的特色菜肴。此外，东山岛还有芦笋干、芦笋茶、芦笋酒、芦笋小菜、芦笋蜜饯等多种芦笋食品，令人食指大动。

9.霞美牡蛎
牡蛎：俗称“蚵”、“蚝”、“蛎黄”等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有“海洋牛奶”之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实。

10.东山鲍鱼
鲍鱼古称“鳆”、又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种经济价值较高的特种水产品，素有“海产八珍之冠”的美誉，含蛋白质多，肝糖份高，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，清香爽口，是佳肴上的珍品，具有平胆明目，收敛生肌，降血压，调肾亏，防癌病之功效。鲍鱼壳中药称为“石决明”，是名贵的中药材，可治眼疾。现在国家已投资在东山建起一座中国最大的“鲍鱼增殖场”。
11.云霄枇杷
云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，1992年被省有关部门评定为“枇杷更新换代优良品种”。此外，云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。

12. 六鳌紫菜
紫菜历来被人们视为海味珍品，它是一种味美而营养丰富的海洋食用藻类，具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。宋朝时，六鳌紫菜已列为贡品，清末民初，曾出口东南亚。六鳌紫菜大规模的人工养殖始于20世纪60年代中期。
13.明姜
长泰明姜既是品茗珍品，又可供药用，早就驰名中外。品种有姜片、姜条、姜粒、姜丁等，成品洁净明爽，皎然若霜，兼有调中制逆、消痰镇喘、祛风驱寒和开脾健胃之功。远销东南亚各国。
14.木偶头
漳州著名的手工艺品。以樟木为原料，经艺人精雕细琢而成，共有四百多种造型，既有传统戏剧中的知名角色，及生、旦、净、未、丑多种行当，又有仙道佛释、天神魔怪等形象，个个面目不同，性格各异，生动传神。它不仅是木偶戏的演出道具，更是民间艺术中的"工笔画精品"，深受中外游客的喜爱。

15.片仔癀
漳州制药厂独家生产的名贵药品，以一片即可推癀（消炎止痛）而得名。它采用麝香、牛黄、蛇胆、田七等名贵中药精制而成，对急慢性肝炎、枪、骨折和烧、烫等多种创伤、脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等，有显著疗效。外科手术后服用，能消炎止痛，防止伤口感染，加快愈合，被誉为"中国特效抗菌素"，有"国宝神药"之美称。

16.八宝印泥
文房中的珍宝。采用珍珠、梅片、金薄等八种珍贵材料精制而成，具有色泽鲜艳，气味芬芳，入水不化，火烧留痕，夏不渗油，冬不凝固等特点，素有"国货之光、品重珍珠"的美誉，是中外书画家酷爱的珍品。

17.皇后牌片仔癀珍珠膏
漳州化学品厂生产的高级养颜护肤化妆品。选用名贵中成药"片仔癀"、珍珠水解液以及数种高级护肤基质精制而成，对青春痘、黑黄褐斑、痱子、须疮等面部皮肤患者具有显著功效。

18.九龙壁
产于华安县九龙江北溪三峡，以其质地优良，色彩斑斓，形状奇特而被列为全国十大奇石之一，是石玩的珍宝，不可多得的天然盆景石，也是高级建筑装饰材料的奇货。
19.蘑菇
种植蘑菇是漳州新兴的农村副业生产项目，是罐头厂的主要原料之一。随着国际市场需求的增长，蘑菇生产迅速发展。1985年，全市蘑菇种植面积869平方米，产量5.13吨，占全省总产量的三分之一，占全国总产量的四分之一。1989年种植面积1300万平方米，产量7.56万吨。蘑菇罐头是本市出口的“拳头”产品之一，年出口金额500万元以上。1986～1989年，外贸部门收购蘑菇罐头46529吨。
20.水仙牌风油精
该产品由漳州香料总厂生产，选用上等天然药物和芳香植物精油配制而成，气味舒适，清凉芬芳，外擦内服可防治伤风感冒、头痛、牙痛、风湿骨痛、小儿肚痛、舟车晕浪及蚊虫叮咬引起的不适，有抗菌、抗炎、局麻等效果，与国际名牌德国鹰牌风油精相似。行销全国，远销新加坡、马来西亚、泰国、巴基斯坦等国。　

21.羽毛球
1954年由漳州归国华侨陈金泉的手工业小作坊所产，1956年纳入漳州文教用品厂，1962年成立漳州羽毛球厂。1965年产量4万打，1967年增至11万打，仅次于上海羽毛球厂，居全国第二位。所产东海牌101羽毛球，1980年分获轻工业部和福建省优质产品奖。畅销于港澳、泰国、台湾、新加坡、欧洲等30多个国家和地区。
22.棉花画
棉花画是漳州市弹棉师傅黄家声等人于1964年创造的一朵工艺新花，用脱脂棉花、桃胶、金丝棉等数十种原料，吸取传统的彩扎、浮雕、图画等工艺手法，创造出一幅幅飞禽走兽、花草树木，古代人物等造型生动，有立体感的棉花画。黄家声创作的《鹅群》、《松鹤延年》、《玉羽献瑞》等棉花画，曾在日本东京和加拿大蒙特利尔《人与世界》展览会上展出，受到好评。花色品种多样，有普通棉花画、绸扎棉花画，绒线画，银线画，有各种规格的棉花画挂框，有小巧玲珑的棉花画摆设，销售北京、上海、江苏、广东等10多个省、市，远销日本、西德、美国等地。

23.藤制品
漳州西北部山区竹藤资源丰富，藤编制品很多，早在100多年前，漳州人到南洋谋生时所带的行李筐，多为藤箱、藤罗。中华人民共和国成立后，漳州竹编厂设藤编车间。1985年，划出成立漳州藤制品厂，并逐步发展成为福建省工艺美术行业出口重点厂。该厂的主要产品除日用家具藤箱、藤椅、藤篮、藤书架、藤枕等以外，还有美观实用的工艺品共8大类400多个品种，年产出口藤制品近50万件。该厂主要产品之一藤皮凉枕，采用进口藤皮编成，经纬均匀，造型新颖，具有通风透气，舒适凉爽等优点。

特别推荐：
豆花——元光南路尾漳州四中对面。
牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右。
手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）。
鲁面笸ū甭氛闹菀恢泻竺哦悦妫把罄现蘼趁妗保ㄖ挥档街形纾笼r
在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”。
烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”。
四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面 。
大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”。
干拌面－－北京路的“松树干拌面”；
进步巷内的“阿国干拌面”；
钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了；
原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟；
晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹；
元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右。
肠粉－－(八中旁边),东岳新村名流小学前面那条路的两间小店面，只在早上卖
平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街。
南昌路——好粥道（原来宝姨烧烤隔壁）。
沙茶牛肉面－－天下广场门口。
芝麻糊和藕粉－－中山公园后门（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声)。
常常满五香－－龙海市石码镇街心公园旁，新浦路。
大头鸭面－－竹围市场，延通市场。
太古桥牛肉－－建元路。
炖品－－东一号路。
油不腻填鸭——东一号路。
鱼粥－－原本圆圈头的鱼粥，现在搬进里面那条路。
炒牛肉面－－北京路，五中过来一点；
龙机店面大榕树下广发牛肉。
煲仔饭－－在民主路"好朋友"大排档对面"广东大师傅" 。
粿条汤－－新浦路乌辉粿条汤。
锅边糊－－新浦路芗客隆斜对面。
漳浦手工纯肉丸－－漳州市苍园路96-3号店面。
西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号。
小玉清烫、拌面线－－丹霞路。
东岳酸菜拌面－－丹霞路中福饭店隔壁 。
手抓面阿元－－世纪广场星星美发后门 。
臭豆腐：八卦楼下。 “臭头粿”－－前锋菜市场旁一小铺内。
干煸鳝鱼：云洞岩山脚下"大头盐鸡"店。
鸡仔胎：南昌路阿章鸭面店里有卖 。
扁食－－漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。也就是阿肥发扁食店。那才真叫皮薄馅多啊。