攀枝花名小吃
1、攀枝花宾馆附近的美食
攀枝花宾馆附近有许多美食,令人垂涎的美食可以让你尝试各种口味。
首先,如果你喜欢吃火锅,在这里你可以尝试到麻辣香锅、鱼香肉丝锅、野鸡锅等等。而且这里的火锅口味比较独特,口感鲜美,绝对是一大美味。
再者,这里有各式各样的小吃,比如烤鸭、抓饼、馒头、汉堡包等,口感高友极佳,绝对是一大美味。
此外,这森磨里还有各种地方特色小吃,比如豆腐脑、火烧肉、酸辣鱼等等戚春槐,口味独特,绝对让你回味无穷。
总的来说,丰富多样,有各种口味,绝对能满足你的口味。
2、攀枝花有什么著名的特产
1、苴却砚
苴却砚,四川省攀枝花市仁和区特产,中国国家地理标志产品。苴却砚是中国名砚之一,石材产于中国西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和区平地镇、大龙潭乡境内)的悬崖峭壁之中。
2、攀枝花芒果
攀枝花芒果,四川省攀枝花市仁和区特产,全国农产品地理标志。 攀枝花芒果花期无梅雨,果期无台风。由于仁和区光照强,热量足,相对干旱,有利于芒果生长、开花、结果,果型美,外观漂亮。
3、大田石榴
大田石榴,四川省攀枝花市仁和区特产,全国农产品地理标志。大田石榴色泽绚丽,果形端正,果大皮薄,籽粒晶莹剔透,味甜爽口,籽软核小。
4、国胜茶
国胜茶,四川省攀枝花市盐边县特产,中国国家地理标志产品。国胜茶具有芽叶厚、条粗、色深、茶香、耐色;香气、冲泡后汤色淡绿明亮,滋味浓爽。
5、红格脐橙
红格脐橙,四川省攀枝花市盐边县特产,全国农产品地理标志。红格脐橙成熟期早,果皮橙黄色,果面光洁,油胞细腻,皮薄。肉质脆嫩化渣,味浓甜,香气浓郁。
3、攀枝花的吃法有哪些
攀枝花市有不少当地特色餐厅,以及不少特色美食,其中最出名的要数攀枝花火腿和攀枝花豆腐了。
攀枝花火腿是一道很有特色的传统菜肴,一般用盐和八角等佐料腌制,然后放入高温灶中烹饪,其口感香烤而又多汁。
攀枝花豆腐也是一道很受欢迎的小吃,将豆腐肢稿放入开水中焯熟后炸至金黄,煎熟的豆腐外表酥脆,里面柔历歼孝软多汁,咸甜可口,让人意犹未尽。
此外还有些如攀枝花海南烤鸡、大蒜烧猪肉、香干炒猪肉等等,口味独特,是攀改瞎枝花市的特色美食。
4、攀枝花特色美食有哪些
攀枝花特色美食有:羊肉米线、撒莲凉粉、爬沙虫、炸蜂蛹、攀枝花、鸡枞、盐边烧烤,因为攀枝花市移民城市,所以有很多地方的小吃都还不错,比如,云南的过桥米线,山西的绿豆酥,重庆的老麻抄手等等。
羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。其具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,便不会再有膻味。
米易早春枇杷是四川攀枝花的特色水果,米易枇杷果大厚实,果形整齐均匀,果面呈金黄色或橙红色、色泽鲜艳、果皮薄、毛茸多、锈斑少,果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美;果肉、果汁中还富含多种维生素、蛋白质、纤维素以及钙、磷、钾、铁等营养物质。
5、攀枝花有什么美食?
攀枝花市,四川省省辖市,是全国唯一以花名命名的地级市,为“南方丝绸之路”上重要的交通枢纽和商贸物资集散地。
攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属羊肉米线,攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条,大街小巷的小吃店都有米线卖,盐边卷粉,牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线等别具攀枝花本地特色;各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。盐边菜基本上代表了攀枝花本地饮食特色,油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、干巴牛肉、坨坨肉、二滩银鱼烘蛋、养生荞麦耙、 都是盐边菜中最具代表特色的菜品。推荐酒楼:“大笮风酒楼” “小宋餐馆” “宋艳华餐厅” “得天独厚酒楼”。盐边烧烤菜品中土豆小肠、盐边烤鱼、双脆、西红柿牛肉汤等成为特色菜品。
麻辣鱼
麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主,配以适当的麻味,是一道很有特色的小菜。麻辣鱼块的特点鲜明:麻中带辣、鱼肉干香。
箐河浑浆豆花
箐河浑浆豆花,是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点,配以当地特有的鲜辣调料,别有风味。
红锅黄辣丁
红锅黄辣丁是一道四川的汉族名菜,属于川菜系火锅,是由黄辣丁、四川泡酸菜、川椒节、大蒜、鲜番茄、芹菜等加入锅底制成的麻辣火锅,本菜含有丰富的蛋白质,具有祛风、利尿的功效,特点是色泽红亮、肉质鲜嫩、麻辣醇香。
盐边油底肉
盐边油底肉,为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下,放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香,火巴而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全。
盐水肫花
盐水肫花是一道四川的汉族名菜,形如花朵,质地脆嫩,清淡爽口。
鸡棕卷粉
攀枝花生产的鸡棕菌,又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕、斗鸡公等,在食用野生菌中被视为珍品。鸡棕菌是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。每年仲、孟之夏,本地区头几场雨一下来,攀西山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸
盐边羊肉米线
攀枝花小吃类主要以四川味道为主,在当地人气最高的当属盐边的羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣花椒小米辣等佐料,味道独特极具代表性;攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条
家常豆腐
家常豆腐:一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。。是以豆制品为主制作而成,富有较家常豆腐高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。
羊耳鸡塔
羊耳鸡塔是一道汉族小吃,属于川菜。形如羊耳,色黄酥香,多味鲜美,色泽金黄色,质地软嫩绵柔,入口清爽醇香,咸鲜利口,外皮焦脆。宜于佐酒。鸡脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。
盐水大虾
类别:清真菜、补阳食谱、通乳食谱、补血食谱、肾调养食谱。工艺:煮口味咸鲜味。
6、攀枝花特色美食有哪些
攀枝花特色美食有:
羊肉米线、撒莲凉粉、油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、鸡棕卷粉、攀枝花油底肉、盐边牛肉、方山全羊汤、米易铜火锅、箐河浑浆豆花等。
羊肉米线:以羊肉、米线为主料的菜品。是用羊肉、米线为主,辅料:干辣椒适量、黄瓜1根、姜姿困适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量来制作的一道主食。撒莲凉粉:在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆知吵做的是豌豆凉粉,搭册侍用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。
7、攀枝花有些什么好吃?
攀枝花是一个十分美丽的地方,他位于四川的西南部,是我们国家唯一一个一花命名的城市,攀枝花由于靠近云南,所以那里的小吃以四川和云南的美食混搭为主,味道十分的好吃,今天给大家讲的是攀枝花一些美食。
1、羊肉米线
攀枝花人对羊肉米线的喜爱,从清早的一碗羊肉米线就能感受到。许多人都会选择在起床后,吃碗羊肉米线作为早餐。汤白色液仔的汤中加入红通通的海椒,和糊辣子,再洒点有着独特香味的香菜(可能有些人是吃不惯香菜)和小葱,光颜色上就让你对它产生浓浓的食欲。无论是寒冷的冬天或是炎热的夏日,羊肉米线都会出现在攀枝花人的一日三餐中,可见攀枝花人是在用生命吃羊肉米线呀!它陪伴了我们的成长,温暖了我们的心与胃。
2、攀枝花河鲜
河鲜是攀枝花人餐桌上一年四季不可缺少的美味佳肴。在攀枝花吃鱼的餐馆超级多,鱼的种类也有很多,攀枝花的鱼最具特色的吃法还是盐边泡菜鱼。在外地,说到吃鱼,一般都是蒸、炸、煎、烤、烧,而攀枝花的泡菜鱼打破了这些常规做法,被当地人称之为“回锅鱼”。做法也非常的丰富(豆花鱼、肥肠鱼、酸汤鱼、蘸水鱼等)每一种口味都有自己独特的味道,在攀枝花吃鱼,一定能找到适合自己闹升汪的口味。
3、攀枝花砣砣鸡
砣砣鸡肉是砣砣肉的一种,四川风味美食,椒麻味极重,以盐边风味的最有特色。砣砣鸡肉采用的原料是非常营养的乌鸡,经过腌制、拉油、煸炒等三道工艺,酥脆香软,创新采用鲜花椒,清亮亮的色彩非常诱人。所谓“砣砣鸡肉”就是用鸡做成的砣砣肉。砣砣鸡有着最原始的烹煮方法,把用原汤烹煮的土鸡切成大块笑谨,再用花椒、小米辣、盐巴这三样最简单的配料,制成了最正宗的盐边味道。鲜、香、野、辣,麻。
8、攀枝花有什么当地名小吃
1、羊肉米线,纯羊肉熬制的高汤煮出的米线,再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料,味道独特极具代表性;
2、油炸爬沙虫,通常是裹上一层鸡蛋豆粉糊,放入油锅炸制而悄轮成;
3、坨坨肉,将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟,不放入任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用;
4、干巴牛肉,按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格;
5、油炸蜂蛹,在秋季把山如仔里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来,用食油将峰蛹炸成金黄色,蘸着花椒渣运汪盐吃。
9、四川攀枝花有什么特色美食?
攀枝花不仅是著名矿业城市,还是经典的美食之都,因为属移民城市,新加入的元素融合原住民的特色,激情碰撞中,诞生了许许多多的美食:
一、攀枝花铜火锅:
超正宗超具特色的铜火锅,底下烧炭火,用鸡汤打底,中间的铜锅烧得咕噜咕噜,涮肉丸、鸡肉、酥肉、蔬菜、饵块,自己DIY蘸料,辣椒豆瓣、葱花、香菜根据自己口味调整,最后舀上几勺汤,等锅里肉菜焖熟,夹出放蘸料里一裹,太美味了!
二、冷淡杯系列:
冷淡杯原名叫“冷啖杯”,是四川的一种夜宵。把一些冷菜,如鸭脖子、兔头、豆腐干等,辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉,所以称为“冷啖杯”。
冷淡杯系列是攀枝花的一大特色,攀枝花人喜欢喝啤酒,逢吃饭必喝啤酒。
大家最喜欢喝的啤酒,是当地特产的乐堡啤酒,卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯,跟炎热夏夜配一脸好吗?!
大家最喜欢喝的啤酒,是当地特产的乐堡啤酒,卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯,跟炎热夏夜配一脸好吗?!
三、盐边马帮菜:
1.坨坨鸡
坨坨鸡其实是彝族人的吃法,椒麻味极重,以攀枝花盐边风味的最有特色。
砣砣鸡肉采用的原料是非常营养的跑山乌鸡,经过腌制、拉油、煸炒等三道工艺,酥脆香软,创新采用鲜花椒,清亮亮的色彩非常诱人。
2.油底肉
攀枝花油底肉是远古时候居住在“笮都夷”(现四川雅安、攀枝花一带)的笮人,为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。
将猪肉切割成一斤左右的块状,待锅里的猪油烧沸后,把切好的猪肉放入油锅中,放入适量的食盐,待肉中的水分煎熬干后,将肉取出放入备好的陶瓷罐内,再将油倒入罐中,油底肉便做好啦!
油底肉非常神奇,简直是笮人智慧的结晶,在没有任何冷冻设施辅助的情况下,油底肉放置数年也不会腐烂变质!
油底肉醇香,耙而不酥,肥而不腻,肉软而不绵,开胃健脾,色香味俱全,去攀枝花必须吃一吃!
3.攀枝花块菌
攀枝花的块菌及各种野生菌是野味中的经典。块菌即法国料理中比黄金还珍贵的黑松露,不仅营养价值高,而且可做美食可酿酒。
4.攀枝花还有各种野生石花、树花做成的野味凉菜,雅砻江的雅江鱼、金沙江的黄辣丁、安宁河畔的爬沙虫、肥美的蜂蛹等等,吃货们去旅游的时候一定不能错过!