贵州零食小吃
1、贵州特产有哪些可带走的特产零食
贵州可带走的特产零食：
1、老干妈辣椒酱
老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。
2、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。
3、刺梨干
贵州人将刺梨干制成果脯，味道酸甜可口，让它成为了生活中不可或缺的小零食，也可以用它泡水喝。
4、波波糖
来贵州必买的土特产之一，它又脆又香，酥酥的口感让人吃了还想吃，是贵州人茶余饭后必备的甜点，馈赠亲朋好友的最佳选择。
5、威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。威宁荞酥香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。
2、贵州特产小吃零食方便携带的有哪些？
有龙里刺梨干，贵定烧饼，波波糖，罗五苕丝糖，牛肉干等等。
贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。全国首个国家级大数据综合试验区，世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。
贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。总面积17.62万平方千米，属亚热带季风气候，地跨长江和珠江两大水系。
所获荣誉：
2020年9月29日，被交通运输部、财政部确定为“深化农村公路管理养护体制改革试点地区”2020年12月25日，被国家卫生健康委等授予“无偿献血先进省(市)奖”。
3、贵州特产有哪些可带走的特产零食?
1、麻辣土豆片（丝）
麻辣土豆片（丝），以传统手工工艺精制而成。具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色，不添加任何色素及添加剂，其色泽金黄，麻辣酥脆。
素有“一里香、千口脆”的美誉，“馋解香食品，让你越吃越香越吃越馋，口口留香”是你居家旅行，馈赠好友的最佳食品。
2、牛肉干
牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤味独特，颇负盛名，原是回民每年“古尔邦”，“尔代”，“尔祭”三大节日祭品。牛肉干选料精良，工艺考究。
选用都匀小黄牛，经过许多道制作工序，含水量控制在不超过20%，是真正用黄牛肉做的手撕牛肉干，同时也是布依族的技师祖祖辈辈精湛手艺和配方的智慧传承。
3、麻辣折耳根
麻辣折耳根系采用贵州传统美食折耳根（又名鱼腥草）为原料，经过传统手工工艺制作而成，不含防腐剂。
一枝草药配上纯手工工艺，演变成一道麻辣香脆的小吃，可做零食、也可为配菜，不失为最普通却有最美好的味道！
4、镇宁波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，将饴糖加温至四十摄氏度时，加入芝麻末，这时饴糖就能层层起酥，再将起酥的糖皮卷成扁圆形状，一个个洁白的酥糖就像春风拂荡的层层波澜，故名为波波糖。
主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。
5、威宁荞酥
荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。
传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒（今威宁、赫章一带）的苦荞面加红糖、猪油、鸡蛋及香料制成“九龙捧寿”的酥饼进贡朱元璋，朱元璋品尝后赞叹不已，称荞酥为“南方贵物”
4、遵义特产能带走的特产小吃(遵义特产有哪些能带走的特产)
1.遵义的特产有贵州茅台酒、赤水金钗石斛、赤水乌鸡、黔北麻阳、凤岗富锌富硒茶等。黔北麻阳和黔北麻阳对自然生态适应性好，遗传表现稳定，抗逆性强。凤岗富锌富硒茶富含人体所需的17种氨基酸，富含锌、硒微量元素。2.遵义仁怀茅台镇特产茅台，是中国传统特色酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是中国三大名酒之一。3.遵首耐义赤水特产赤水金钗石斛，因其石斛含量高，味苦，药效最佳袭枝，被国际药用植物界称为“医学上的大熊猫”。4.遵义赤水特产赤水乌鸡，肉质鲜嫩，富含人体所需的氨基酸、微量元素、矿物质和黑色素，肉质鲜嫩，味道鲜美拍芹敏，营养丰富。
5、贵州最出名的小吃？
贵州有名的小吃
美佳青清面
美佳青清面有桑叶面、绿蒿面和贵蓝面等。每一根面条都是经过了配料、拌合、合皮、醒面、压延、切条、晾晒、干燥等十数道传统工艺的纯手工精心制作，味美、汤鲜品味十足。
花溪牛肉粉
用黄牛肉加入各式香料熬制的浓汤，加上切片的牛肉和炖熟的牛肉丁，上桌前舀一勺子牛油，配上花溪当地的辣椒面，让你不由感叹：“还是原来的配方，还是熟悉的味道”。
肠旺面
贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。
贞丰糯米饭
油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
丝娃娃
别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
米豆腐
贵阳传统的夏令清凉小吃，用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。
水城烙锅
贵州省六盘水市水城县特产。特点：香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。
遵义豆花面
遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
织金荞凉粉
荞凉粉分心和皮，皮就是面上的一层，比较硬，颜色也更深，正因为如此，外表的皮荞麦味更浓一些，里面的就显得很软滑。配上一小碗蘸水，蘸水最不可缺少的就是霉豆腐，霉豆腐可以说是荞凉粉蘸水的“灵魂”。
酸汤砂锅粉
砂锅粉在食用时连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里酸汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾。酸汤采用野生小西红柿、糟辣椒、食盐、料酒等食材，经苗家土坛腌制发酵而成，酸味纯正、辣味悠厚、色泽鲜红。
恋爱豆腐果
豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。