微波炉小吃
1、在家里用微波炉可以制作哪些美食？
蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中，微波炉除了可以解冻、加热食物之外，还能做出很多可口的美食，有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油，不会产生大量的油烟，也更利于我们厨房的日常清洁。
鸡翅解冻正反面各划两刀，放进容器加入调料腌制入味；准备适量面包糠和一个鸡蛋打散，准备一个无水空盘子，放上筷子搭个简易网；将入味的鸡翅先裹上蛋液，再沾上一层面包糠，那是微波炉本身的工作原理造成的。加热食物从里到外，是里面的水分都跑光了。而这一原理，刚好适合做大鲜虾。脱水而熟的过程中，虾壳就会变得焦焦脆脆的，好吃又补钙。
鱿鱼干，相信大家都很熟悉了。我们都知道一般鱿鱼干在烹饪之前都要先泡发，泡发好之后，再炒或者炖汤等，整个过程耗时不短，可以说想吃上一口自己做的鱿鱼干美食真是不容易啊！清蒸鱼、蒸水蛋、做方便面、煮米饭、烤鸡翅的功能都有，能简单地满足家庭所需，不需要费心去想调节什么火候，几分钟，只要一键操作就可以了，特别适合“懒人”食谱制作。
将制作菜肴的各种配菜、调料备好后，依次放入微波炉中用微波中火或高火弄熟，再放入调料拌匀，需要的菜品就做好了。这种做法节能卫生，不产生明烟，做出来的菜肴只要搭配得当而机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便，清楚明白，产品可靠性好，适于老人使用。从功能方面分，有带烧烤式和不带烧烤式两类。可以依据自家的情况来区别购买。
2、微波炉可以做哪些美食，不仅好吃还健康？
微波炉除了可以解冻、加热食物之外，还能做出很多可口的美食，有甜品、小吃还有各种菜肴。这样做出来的美食健康低油，不会产生大量的油烟，也更利于我们厨房的日常清洁。微波炉速成羊肉串 --没想到在家也能做羊肉串，更没想到只需要微波炉而已。虽然是速成，但滋味丝毫不差，学会了它，再也不用去吃路边摊啦。蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化，再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液；将蛋液倒入蛋挞皮内，八分满即可，放入微波炉转盘中。
【蒜盐脆皮虾】材料：斑节虾450克，烤蒜盐适量。做法：斑节虾放水中淘洗干净，虾须剪去，用牙签在虾头和虾身的连接处挑出黑色的虾线。用微波炉煮面条、煮饺子等都行，像用锅煮一样，先用微波将水烧开，然后放面条、饺子等煮熟，最后调味，味道和锅煮的差不多。微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2 大匙，辣椒油少许 操作 ①将肉洗净，加入葱姜。
中国的菜其实用微波炉是做是做不出几个好菜的，中餐做法有：炒、炸、熘、爆、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、汆、烩、煎、贴、塌、蒸、烤、涮、熬、拔丝、蜜汁、瓤、盐焗，将整盘生花生米，放入微波炉的托盘上。中火烤4分钟，取出花生米 ，搅拌一下。再放入微波炉中，中火烤3分钟。
微波炉能做好多好吃的，例如：煮方便面、烤地瓜、奥尔良鸡翅、锡纸茄子、芝士三明治、芝士焗饭、蛋挞、披萨等等，一般还是西餐做的多一点。中餐还是加热用的多。
3、用微波炉可以做什么样简单的小吃?
葱油鸡腿
【用料】：
鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。
【做法】：
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；
2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；
3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块；
4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；
5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。
两分钟巧克力蛋糕
【用料】：
面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。
【做法】：
1、准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀；
2、放入鸡蛋，耐心搅拌匀；
3、将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；
4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳，装饰下就可以吃了。
鱼香排骨蒸南瓜
【用料】：
猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。
【做法】：
1、排骨斩段，用清水反复洗净，沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；
2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；
3、腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段，铺在盘中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；
6、盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气；
7、设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟。