温州特产有哪些送人
1、温州有哪些特产能带回家
1、灯盏糕
温州小吃抄灯盏糕。据说袭,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心,形似灯盏,独具风味,一时名声大振,便被称为“灯盏糕”。
2、双炊糕
双炊糕是瑞安的特产,双炊糕的特点是:细、软、韧、香、甜其中一道工序,需要将糯米与铁砂一起炒制,这样做成的双炊糕才更香,之所以叫“白糖双炊糕”,是因为需要用糯米粉加白糖,经过两番炊制而成。
3、矮人松糕
矮人松糕为温州有名的特产,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米,过水磨成细粉,拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块即可。
4、楠溪江麦饼
楠溪江麦饼的做法是把面粉和好,里面放入梅菜,肥猪肉,包好,擀成薄薄的,放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的,正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
5、鱼丸
其并不是一个丸子,而是珊瑚一般的,或者说像树杈更合适。以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。
2、温州特产有哪些土特产
温州特产有:温州鱼饼、温州鱼丸、温州鸭舌、松糕、索面。
1、温州鱼饼
温州鱼饼浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜系;该菜品均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。
2、温州鱼丸
温州鱼丸是浙江省温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系,该菜品以新鲜的鱼肉为主料,正宗的温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
3、温州鸭舌
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。
4、松糕
松糕是浙江省温州市的一道特色传统名点,该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。
5、索面
索面是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。
3、温州特产有哪些适合送人?
温州文成县特产有文成粉丝,文成杨梅,文成贡茶等适合送人。
1、文成粉丝
文成粉丝,得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。
文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨,去薯渣和杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝,具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳。
2、文成杨梅
文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。
3、文成贡茶
文成贡茶文成县文成贡茶协会茶叶是文成优势农产品,具有色泽嫩绿、香气高鲜持久带茶香,滋味鲜醇、回味甘甜、汤色杏绿、叶底嫩绿、明亮匀齐等特点。