南江土特产

1、南江有什么好吃的？

1.豆腐圆子

在贵阳，豆腐圆子是一道经典的家常小吃，很多人都会做。但是做法却是多种多样的。在贵阳以豆腐圆子为自己的招牌的小吃店真的很多，而每一家小吃店仿佛都有自己做这道小吃的独家窍门，所以每家的豆腐圆子味道都是不一样的。这道小吃的主材料是豆腐，当然还有很多配料，做成丸子的模样，味道虽然多种多样，但是都一样的好吃。

2.酸汤鱼

南江大溪谷所在的贵阳是苗族人聚居的地方，当然在这里就能吃到很多苗家菜。酸汤鱼就是其中的一道。这是一道传统的苗家菜。这道菜的汤可是不一般，是用当地的米泔水来熬制的。而在烹制的时候会加上很多的中草药，另外还有很多配料，而酸汤鱼的酸味是用番茄熬出来的，入口自然。这道菜酸辣十足，鱼肉鲜美细嫩。绝对是苗家菜的上品。

3.富硒腊肉

来南江大雀笑溪谷旅游，在欣赏青山绿水，玩漂流的时候别忘了尝一尝这里的美食。在南江大峡谷附近有很多当地的农家乐，而当地的农家菜也是非常好吃。在南江大峡谷可以吃到富含硒元素的美食，富族带硒农产品在当地可是非常有名的。生态餐饮也就成为当地旅游餐饮的一道特色。比如说富硒腊肉，这就是当地的一道农家菜。腌制腊肉的猪要在每年的十二月份宰杀，选出来肉质细嫩的肉进行腌制。腌制的方法是当地传统的土法，很多当地人都会。除了有食盐、酒等材料，还会加上很多胡椒、桂皮等香料。这样腌制出来顷穗含的富硒腊肉才是最正宗最好吃的。

如果想吃正宗的富硒腊肉不必到高档的饭店中，可以到当地的农家乐中去。那里的腊肉都是农民们亲手做的，味道自然也是最正宗的。

4.其他美食

美味又富硒的风味腊肉和小花鱼;多彩南江粒、神奇南江怪、香菠鸭块、鸡汤刷把鸭、雄霸天下、富硒南江鸡等特色美食。

5.当地特产

富硒土家鸡和鸡蛋、富硒面、富硒茶等。

2、最大的羊是什么品种的羊，附羊的品种

      山羊一般是最大的羊品种，而努比亚山羊是我国目前最大且生长速度最快的山羊品种，当它成年之后，公羊的体重一般可达300斤以上，而母羊的体重一般可达200斤以上，同时它还具有产肉率高的特点，成年公羊和母运敏者羊的屠宰率分别为51.98%以及49.20%，净肉率则分别为40.14%和37.93%。该羊原种的毛色比较杂，但多为棕色以及暗红色，而我国引进的努比亚山羊多为黄色的。
一、最大的羊是什么品种的羊
      1、品种
      最大的羊一般是山羊品种，其中努比亚山羊是我国目前最大、生长速度最快的山羊品种，成年公羊的体重一般可达300斤以上，而成年母羊的体重一般可达200斤以上。
      2、努比亚山羊简介
      (1)虽然努比亚山羊原种的毛色比较杂，但是多数羊的毛色为棕色、暗红色，而引入我国的努比亚山羊一般为黄色，少数羊为黑色。
      (2)努比亚山羊具有产肉率高的特点，成年公羊与母羊的屠宰率分别为51.98%、49.20%，而净肉率分别为40.14%和37.93%。
      (3)公羊一般在6-9月龄时就可以进行配种，而母羊在5-7月龄的时候就可以配种，发情周期为20天，哺乳期为70天，羔羊的初生重一般在3.6kg以上且成活率比较高，一般为96-98%。
二、羊的品种
      1、崂山奶山羊
      (1)崂山奶山羊全身的毛色为白色，且毛又细又短，皮肤则为粉红色，在成年羊的头部、耳部以及乳房处一般有浅色的黑斑，因为具有耐粗饲、产奶比较多，遗传性能稳定、适应性强、体格粗壮等优点，因此它也是我国优良的奶山羊品种之一。
      (2)多数公羊与母羊没有角，但是有肉垂，公羊的颈部比较粗，背腰平直，胸部宽深，四肢较高，虽然腹部比较大，但是却不下垂，成年后，体高一般为80cm，体长一般为85cm，体重一般为75kg。而母羊具有发达的体躯，乳房基部发育良好且乳头大小适中，成年之后，平均体重一般可以在50kg以上(平均)，体高一般为70cm，体长一般为75cm。
      2、南江黄羊
      (1)南江黄羊是我国四川省南江县的特产，被毛的颜色为黄色且带有光泽，面部的颜色为黄黑色，而且在鼻梁的两侧，有一个对称的浅色条纹，其体躯略呈圆桶形，颈部长度适中，背腰呈平直状且具有粗壮的四肢。
      (2)南江黄羊具有产肉性能好、繁殖能力强、生长发育快、改良效果佳、板皮品质优等优点，它是我国肉用性能最好的山羊新品种，更有“中国第一山羊”的美誉。
      3、吐根堡山羊
      (1)吐根堡山羊的体型比较小，被毛的颜色为褐色或者深褐色，而且颜色也会随着年龄增长而变浅，耳缘、鼻端、腹部、臀部、尾下以及四肢下端的颜色则为灰白色。公羊和母羊均有须，有一部分羊没有角，有一部分羊有肉垂，当它们成年之后，公羊的体高为80-85cm，体重为60-80kg，而母羊体高为70-75cm，体重为45-55kg。
      (2)吐根堡山羊源于瑞士吐根堡河谷，也是美国年代最久的乳用山羊品种，具有适应力很强、产奶量高的特点，该羊的泌乳期平均为287天，而在英国、美国等国家饲养时，在一个泌乳期中，产奶量一般为600-1200kg，而在瑞士一般可达1511kg。
      4、萨能山羊
      (1)萨能山羊的被毛颜色为白色，毛短，在毛尖上偶尔带有土黄色，而且随着年龄的增长，在鼻端和乳房处，经常会出现深色的斑点，其性情温顺，具有适应性好、遗传力强、产奶量多等特点，是一种著名的乳用山羊品种。
      (2)萨能山羊原产于瑞士且分布很广，它在世界各地均有分布(除了一拿配些气候十分炎热或者非常寒冷的地区)，这是因为它的被毛稀疏，皮肤薄，通常不能适应严寒的地区。
      5、安哥拉山羊
      (1)安哥拉山羊原产于土耳其草原地带，主要分布在土层瘠薄、牧草稀疏、气候干燥的安纳托利亚高原，是一种古老的毛用山羊品种，这是因为它可以生产出生产光泽好且价值高的马海毛。
      (2)该羊全身被毛的颜色为白色，呈波浪形并带有绢丝光泽，羊毛的长度一般为13-16cm，平均细度为32微米左右，能够纺出50-52支纱，在土耳其饲养时，一般每年需要剪毛1次，而在美国和南非饲养时，每年需要剪毛2次。
      6、辽宁绒山羊
      (1)辽宁绒山羊是辽宁省的特产，拥有健壮的体质，体型结构匀称，在额顶处有长毛，颌下则有髯，全身被毛的颜色为白色且被毛柔软有弹性，是一种绒肉兼用型品种。
      (2)在我国绒山羊品种中，辽宁绒山羊是产绒量最高的品种，成年公羊的产绒量一般在450g以上，成年旁薯母羊的产绒量一般在300g以上，绒的自然长度在40mm以上，绒的细度为10-20微米，含绒率则在60%以上，对低产的绒山羊进行改良之后，产绒量平均提高了100g以上。

3、南江县美食

刨汤、串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅黄牛肉、通江银耳、麻饼、油茶馓子、罐罐饭等。1、刨汤：带兆雹传统美食，味道香浓、风味独特。2、串串：特色小吃，麻辣鲜香、非常爽口。3、红烧肉：特色美食，软糯纯厚、肥而不腻。4、川北凉粉：传统美食，口感麻辣、味道鲜香。5、板桥麻花：特色小吃，口感松软、油香浓郁。

南江县美食有刨汤、串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅黄牛肉、通江银耳、麻饼、油茶馓子、罐罐饭等。

1、刨汤：传统美食，味道香浓、风味独特。

2、串串：特色小吃，麻辣鲜香、非常爽口。

3、红烧肉：特色美食，软糯纯厚、肥而不腻。

4、川北凉粉：传统美食，口感麻猜嫌辣、味道鲜香。

5、板桥麻花：特色小吃，口感松软、油香浓郁。

6、回锅黄牛肉：特色美食，口感劲道、味道鲜美。

7、通江银耳：特产美食，胶质浓稠、口感软糯。

8、麻饼：传统小吃，色泽橙黄、皮薄酥脆。

9、油茶馓子：特色小吃，软糯清香、味道可口。

10、罐罐蠢帆饭：传统美食，味道鲜香、口感丰富。

4、巴中的特产有哪些？

1、巴山银杏又称白果树和公孙树，属于裸子植物，“巴山银杏”因其独特的地理特征，而成为四川省最佳的银杏适生区而得名。

2、南江黄羊，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。2012年07月18日，原国家质检总局批准对“南江黄羊”实施地理标志产品保护。

3、南江金银花，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。2005年05月09日，原国家质检总局批准对“南江金银花”实施原产地域产品保护。

4、“南江翡翠米”是四川省巴中市南江县重要的传统产品，历史最远可追溯到周代古巴子国时期，南江县就已种植水稻，并且大米已成为南江先民的主要食物之一。

5、通江银耳，四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。2004年10月13日，原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。

以上内容参考：网络-通江银耳

以上内容参考：网络-南江翡翠米

以上内容参考：网络-南江金银花

以上内容参考：网络-南江黄羊

以上内容参考：网络-巴山银杏

5、四川巴中有什么土特产

巴中市，四川省地级市，秦巴山片区中心城市之一，位于四川盆地东北部。

四川巴中特产

通江银耳、南江翡翠米、搭没姿南江金银花、通江茶叶、通江罗村茶、南江黄羊、巴山银杏、天岗银芽、川明参等。

四川巴中美食

香菇炖腊肉、串串、黄羊肉干系列制察枣品、恩阳提糖麻饼、巴中十大碗等知绝。

6、巴中的特产有哪些啊?

1、通江银耳，四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名。

2、“南江翡翠米”是四川省巴中市南江县重要的传统产品，历史最远可追溯到周代古巴子国时期，南江县就已种植水稻，并且大米已成为南江先民的主要食物之一。

3、南江金银花，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。

金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属多种植物的干燥花蕾。金银花在中国分布广泛，但以湖南隆回、四川南江、重庆秀山、山东平邑等地产的金银花最为道地。

4、南江黄羊，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。 

南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的，是中国肉用性能最好的山羊新品种，以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名，享有“中国第一山羊”之美誉。

5、巴山银杏又称白果树和公孙树，属于裸子植物，“巴山银杏”因其独特的地理特征，而成为四川省最佳的银杏适生区而得名。

7、四川南江有什么好玩的

很多啊！光雾山就是南江的县情概况 【政区位置】南江位于四川北缘米仓山南麓，东邻通江，南接巴州，西界旺苍，北靠陕西省南郑县。

【历史沿革】南江古属巴国，后为集州，先秦两汉就有政区建置。

南北朝时期的梁普通六年（公元525年）始建难江县（取江水难涉之意），距今1480年，明正德十一年（公元1516年）改难江县为南江县（江水绕城南而名）至今。

【面积人口】幅员面积3383平方公里，有耕地42.3万亩；总人口65万人，总户数20.2万户。

【政区划分】全县辖48个乡镇，522个村，2408个村民小组，86个居民委员会。

自然地理地形地貌

境内地势北高南低，最低海拔370米（凤仪乡桑树坝村），最高海拔2507米（光雾山），平均海拔1 100米。

南北长84.3公里，东西宽31公里。

境内地形复杂，溪沟纵横，山水相依，有“八山一水一分田”之称。

光雾山位于南江县北部边缘，距县城70公里，到陕西汉中市70公里，主峰海拔2500米，景区面积400余平方公里，气势雄伟辽阔，地形复杂，峰峦迭嶂，峰林俊美，洞穴幽深，山泉密布，云蒸雾绕，林海浩荡，胜景众多。

气候特点

南江属于亚热带季风性湿润气候，常年降水量答斗穗1200mm，年平均气温16.2摄氏度，无霜期259天。

自然资源

矿产资源：南江资源富集，享有大巴山“百宝箱”之美誉。

拥有煤、铁、花岗石等46种矿产资源，非金属矿及稀有金属等门类齐全。

霞石储量1500万吨居亚洲第一，石墨矿、煤炭、白云石、大理石、花岗石、钾长石、透辉透闪石、石英、石膏、金矿储量也十分丰富。

盛产金银花、天麻、杜仲、黄柏等2300多种。

植物资源：中药材及茶叶、核桃、板栗、竹荪、翡翠等土特产品，被国家林业部命名为“中国核桃之乡”。

“云顶绿茶”和“云顶茗兰”是四川省唯一获得AA级绿色食品品牌的产品。

翡翠米被评为A级绿色食品。

南江被农业部命名为“中国南江黄羊之乡”，被专家誉为“世界第二，亚洲第一”。

南江风景秀丽。

全县森林覆盖率49%，被中外专家称为“四川盆地北缘山地重要的生物基因库”。

光雾山风景区被专家誉为“国画风采、原始荒美”，有“九寨看水，光雾看山；山水不全看，不算到四川”之称。

南江物华天宝，资源富清卜集，素有大巴山“百宝箱”之美誉。

境内拥有煤、铁、花岗石等50余种矿产资源，非金属矿及稀有金属等门类齐全，已探明磁铁矿储量8500万吨，铜矿储量0.8万吨，铜锌矿储量9万吨，霞石铝矿储量1500万吨，石墨矿770万吨，煤炭储量4000万吨，大理石、花岗石储量约3亿立方米，白云石、钾长石、石膏矿、磷矿、金矿储量也十分丰富。

有幅员830平方公里的光雾山国家重点风景名胜区，神门洞、皇柏林、小巫峡、断渠公园等10多个景点独具特色销宴。

全县有森林249.7万亩，其中原始森林50多万亩，草地155万亩，活立木蓄积量810万方，森林覆盖率62.2%，绿化覆盖率98.5%。

境内有野生动物195种，其中有金猫、云豹、金钱豹、黑熊、红腹角雉、穿山甲、大鲵等国宝重点保护野生动物41种，省级保护动物17种。

有野生植物2000多种；稀世独有的巴山水青杠，被誉为“植物活化石”，其它还有红豆杉、鹅掌楸、娑罗树、连香树、银杏等珍稀植物20种。

大坝林区被中外专家称为“四川盆地北缘山区重要的生物基因库”；大小兰沟自然保护区以“珍稀物种种植资源基因库”享誉中外，2002年被列为中德合作自然保护区自然资源保护项目。

[编辑本段]文物古迹 南江县城图片 巴山游击队纪念馆

巴山游击队纪念馆位于南江县桃园镇北七公里铁炉坝村，2003年12月被巴中市人民 *** 公布为“近现代重要史迹”类文物保护单位，是光雾山重要的旅游景点。

巴山游击队是红四方面军西渡嘉陵江前组建的一支留守川陕革命根据地的正规武装力量。

自1935年2月至1940年春，这支队伍在刘子才、赵明恩等的领导下，活动在以南江县桃园为中心的茫茫林海中，在极其艰苦的条件下坚持战斗5年之久。

巴山游击队纪念馆，由厘金局遗址、广场、主题雕塑、巴山游击队指挥部旧址、史迹陈列馆、巴山游击队赵明恩烈士墓、绿化带七个部分组成，总占地面积7300多平方米。

其中主体建筑“巴山游击队指挥部旧址”230多平方米，设计为“指挥部原貌”和“居民旧貌”两个主题陈列，展出文物118件；史迹陈列室110多平方米，设计为“红四方面军主要领导人和活动区域”“巴山游击队战斗史及主要领导人”“桃园新貌”三个主题陈列，展出文物及资料83件；主题雕塑“忠魂”耸立于2100多平方的广场中央，经修葺的“赵明恩烈士墓”静卧广场东边，4200平方米的绿化带环抱着巴山游击队纪念馆。

禹王宫

禹王宫位于南江县长赤镇。

建于清嘉庆二年（1797年）。

为四合院中式砖木结构建筑。

山门前壁系镂空青砖浮雕花卉、飞禽、走兽、喜字图案和张飞所当阳桥图、白鹤寿星图等，刻工精美，表情生动。

1933年中国工农红军第四方面军长征过南江，建立长赤县苏维埃 *** 于禹王宫，前殿三道石门框上，红军刻的“谁是世界上的创造者，只有我们劳苦工农”，“铲除封建势力，实行土地革命”；“只归生产者所有，那里容得寄生虫”等标语，字大25厘米，今犹完整。

前殿内还有10多条红军标语。

左右厢殿，悬空建有回廊、栏杆。

大殿正中为禹王坐像，高4米，用整块樟木雕成，体态魁梧端庄。

山下数百步有龙山书院，院前有一龙池，水色深黝，不溢不涸。

红四门及城墙

“红四门”及城墙位于南江县南江镇。

“红四门”地处县城中心通往上河街及南江中学等单位的东出要道，是一座昼夜开放的天然展厅。

1991年4月，“红四门”及城墙被四川省人民 *** 公布为文物保护单位。

1933年2月，中国工农红军第四方面军从南江城墙东门入城，解放了县城并建立了县苏维埃 *** ，红军总政委陈昌浩应县苏维埃 *** 的邀请，亲笔题写了“红四门”三字，由錾字队将“迎晖门”门额换刻成红四门作为红军解放南江的永久纪念，红军各政治部先后在门洞内外錾刻宣传标语15条。

红四门居城东要道，过往行人日以万计，是一处对人民群众进行爱国主义教育的好地方。

[编辑本段]风土人情 光雾山红叶节

光雾山红叶节将于每年10月在南江县举行。

红叶节期间将举办红叶观光游、诺水洞天游、红军故里游等大型旅游促销活动以及旅游产品展销会、招商引资洽谈会。

红叶是光雾山国家重点风景名胜区的一大独特生态景观，一道绝美旅游亮点。

其面积为430平方公里，乃中国之最。

它由40多万亩冰川时期的植物活化石——巴山水青棡和20多万亩红豆杉、银杏、槲树、黄栌、枫树、槭树、红桦、黄羊木等近千种树的红叶组成，每年金秋十月就呈现出万山红遍，层林层染的绚丽奇观。

其颜色变化由蓝、绿、黄、橙、红梯次形成；观赏期长达两月之久。

其红叶区和红叶曾被实地考察的英、德、美、法、加拿大、新西兰等国家专家称为“金区”“金叶”。

红叶文化熔丰富的地质、地理、生态文化和巴人、秦汉、三国、红军文化及巴山民俗文化于一炉，具有极大的观赏、美学、科考、经济价值。

[编辑本段]风景名胜 皇柏林

皇柏林在南江县城西南二十公里的东榆铺古米仓道约一百三十华里沿线。

现位于巴南二级标美水泥公路的两旁，历代属国有。

现有胸径一尺以上的古柏二千八百零余株，最高的达五十多米，最大的胸径为二米多，胸径一尺以下的幼树甚多，森林资源二类活立木蓄积量为一万一千五百五十一立方米。

特别是沙河镇洛坪村一株死树高三十二米，胸径一点二米，切片数年轮为五百二十五岁。

树势千姿百态，登高远眺，宛如青龙在云雾中翻舞。

深入其境，实有“寒烟散空香霏屑，千树万树江头列，繁靶芽叶青簇天，夏不畏日冬无雪，头角摧裂蹲罴熊，枝干偃蹇森铜铁”之美况。

群众根据树势取了不少的名字如“皇柏王”、“公母柏”等，并流传着众多美妙的神话和民间故事。

一九三三年红军来南江，经皇柏林进军巴中、旺苍、广元，曾在林中屯兵，乘敌不备，在共花碥、八庙一战中，歼敌三个主力团，这就是有名的黄花碥战斗。

徐向前、他先今念、王树声、 *** 等 *** 同志多次经过林中，现在林中石岩上还留有大量的红军石刻标语，真实地记载着当时的方针政策。

南江皇柏林起于何代，无文字碑记可考。

据道光七年版《南江县志》记载：“去县城东榆铺沿河古柏，疏密相间，直百余里，高处凭眺，恍如青龙掩映，高低蜿蜓。

土人云明邑令扬某植树以护以每项，有使大小啮堤，以保民地，亦甘棠之遗爱耶，惜无碑记可考。”又民国十一年之《南江县志》载：“从离城二十里的镇江庙起到下两河口止，共一百四十里，其林疏密相间，老干参天，大至数十围，多至四千余株，登高凭眺，恍如青龙。”自秦汉以来已开始重农桑、号植树、兴商业、劈道路、流通商品，各州县间通大道，道路上有“十里一亭，四十里一驿”之设。

两旁植松柏，谓之林荫树，而贯穿皇柏林之古道自古以来就是川陕米仓驿道。

沿途有五里一店，十里一铺，这些地名沿用至今。

现存最完整地段道旁古柏，株行距相等，人工栽培的良迹相当明显，其余为飞籽成林。

群众广为流传的皇柏林是三国名将张飞所植，明县令杨某植树，群众中鲜为人知。

据史实，张飞过南江，取巴中，后镇守阆中为太守令（公元214年——227年）。

为了向诸葛亮禀报军政事务，呈送公文，当时战争频繁，道路崎岖，往往误事。

为了便于往来，整治道路，植树标道，以后经历代补植而成。

据《明产录》载：“树木始分权属，不论官司公款私树，凡乱伐者，均以盗窃罪，当时，树权分官司树（国有）私树（个人所有），官司树均系皇家所有，杨县令在当时可观动员过群众补植，并呈案上峰，后有部令永远保护，禁止砍伐，故名曰“皇柏”，亦曰“禁柏”。

皇柏林年代久远，生长繁茂，对柏林生态环境的研究有着重发的科学价值。

历代均属国有，各朝县令都派专人看守，具册交接，明令规定：损一枝须报县，损一株须报省，盗伐一侏按律治罪。

新中国庭生后，设立了皇柏林管理所，加强管理，连年补植。

近年来，省林业厅拨专款新建宫殿式建筑一幢，还有石刻碑林，石梯小道，并增设了古柏保护措施，以便游人观光赏玩。”

小巫峡

巫峡位于川陕交界的南江县明江上游，左靠光雾山，右邻通江诺水河、上承贵民神门、下接断渠风景区，景区方圆5里，沿明江南北延伸，距南江县城仅20公里。

小巫峡景色以“十怪三绝”独具特色。

景区万丈峡谷一刀切，天开一线。

石门欲磕，势如冲天，雄伟壮观之极；峡壁苍枝倒挂，劲干横空，千年藤蔓，盘根错节，或寄于壁缝，或牵着险石。

时有猕猴携崽攀援呼啸其间。

有“望乡台”、“阎王碥”、“手爬岩”、“奈何桥”等奇石险景。

深水处屹立着一丛丛千姿百态的“菊花石”。

菊花石青底白花，瓣萼斑斑，竖陈斜倚，乃是制作石山和文房饰品的奇珍异宝。

五彩洞悬于半壁之上，洞内姿态奇异的钟乳琳琅满目，千奇百怪，任你驰骋想象，品察揣摸。

洞深千丈，洞中水声哗哗，暗河就在你脚下流淌，呼唤人们去探奇开发。

峡内的“洋鱼洞”碧水微涌，鳞甲闪烁，举手可渔。

洋鱼味美，席上珍品，若得一餐，实乃口福非浅。

更奇的还有小巫山十二峰，峰峰奇特，峭壁如画；峡底怪石嶙峋，蜂房水涡，碧水似玉，甘甜可口；峡间层林叠翠，猕猴飞鼠，蹦来蹦去；还有青狮崖前“白象”饮水，猴子岩上“金猴”望山、双龟迎龙、诗仙观景等80余处主要景点令人目不暇接、流连忘返。

景区内步移景换，妙趣横生。

春夏秋冬，景色各异，巴山民俗，村风独具，隧道漂游，惊险剌激之极。

米仓山国家森林公园

米仓山国家森林公园位于四川盆地东北缘的南江县北部，地处秦巴山区（秦岭—大巴山）的米仓山南麓。

东、北与陕西省南郑县相邻，南抵南江县沙坝乡、关坝乡、寨坡乡和杨坝镇，西靠广元市旺苍县，并同光雾山国家重点风景名胜区相辉映。

北距汉中市约70公里（经铁炉坝山门），南距巴中市约136公里（经陈家山），西距广元市约216公里（经陈家山），面积40155公顷，森林覆盖率为97.3%，被称之为天然氧吧。

该公园建于1995年，2002年12月被批准为国家级。

古有“巴西外户，蜀北岩疆”之称，今有西部生态旅游新亮点、川陕鄂渝森林旅游“金三角”之誉。

园内山奇水秀，环境优美，风光迷人。

地层古老，地貌奇特，地域广阔，森林浩翰，红叶奇绝，山体灵秀，天象多彩，自然景观富集，人文底蕴深厚。

春赏山花，夏看山水，秋观红叶，冬咏雾凇。

由牟阳城、十八月潭、万字山三个景区，88个景点组成，其中自然景观74个、人文景观14个。

牟阳城景区林海茫茫，赏万顷红叶，观珍稀植物；空中飞渡连理峰，水上漂流焦家河，大观川北峨嵋香炉山；访红军故里，游米仓古道，寻三国文化。

十八月潭景区水体富集，瀑潭迭翠，彩虹飞升；光雾山戏百态流岚，九角山与长天共色，堪称“百里画廊”。

万字山景区原始古朴，沟壑万千，游石林沟，钻螺蛳谷，喊雨亭喊雨，万景楼览胜；寒溪河畔思韩信，将军石上听涛声。

米仓山红叶甲天下，十八月潭瀑布赛九寨。

公园包融黄山之美、武陵之怪、峨眉之秀、青城之幽、剑门之雄，令人心旷神怡，流连忘返。

南江断渠

南江断渠，根据出土的生物化石考证，系一亿五千万年前中生代侏罗纪晚期四川造山运动时形成的旷世奇观，断渠三面环水，背靠龙山。

长达十余里的前、中、后三条渠谷，全部掩映在一片茫茫林海之中，其间，渠谷纵横交错，渠洞相连，怪石倚迭，拟人奖物，似禽如兽，鬼斧神工千姿百态，藤萝蔹址。

身临其境，石的海洋宛若雕塑群。

这里既有原始人曾经茹毛饮血，穴居野外的洞穴和磨石制工具的作坊遗址，又是二战时期红军伤病员的休息养疗这地，它更是历代南江人民用来躲避匪患、防御侵扰，藏身隐居的石头城。

70年代末80年代初，断渠陆续发现了原始人的砺石场和生物化石，同时还出土了一大批石锄、石斧等新石器时代的石器和陶片。

中国科学院古人类研究所的专家认为：“大巴山是长江、黄河两大流域的结合部，断渠的化石对中国人类的发展，有重要的科研价值”。

更证实了南江古人类曾在这里繁衍生息的历史。

再则从出土的众多石器的陶器就证明了早在新石器时代，原始人群就聚居于此，为适应地理气候的变化由第一台阶断渠，退居到后山第二台阶阳八台高地。

四川省考古工作队又在阳八台发掘出土数百件新石器及陶片，更显示出断渠的时代之久远。

经过世代人类的居住和改造，断渠石头城已经独具规模。

在保存较完好的中渠内，处处都可以看到古人曾经聚居生活过的痕迹。

岩石间、洞穴里、低洼处、石壁下……凡是可以遮风避雨，搭棚栖身的地方，到处可以看见当年古人生活居住留下的寨墙和石刻字迹。

诸如“廖广顺寓此”，“长岭四大房占”；“地主刘大寿”，“福兴硐”等等。

断渠人为防御外敌侵扰，大兴土木；修建寨堡防御兵灾匪患，如“四方寨”，“三春寨”（传说北宋初---郑子明被赵匡胤杀害后，其妻陶三春多为避难而投靠义第集州刺史高怀德，陶在此练兵自卫，并在断渠筑墙垒寨、操兵马、辅助高治理集州），“红军寨”（一九三三年部分红军在空山坝大捷，川军狼狈逃窜时，红军医护伤员冲出截击，神兵天降，创造了医护人员打胜仗的奇特战例）。

等数座山寨和数十道墙寨。

这些山寨选址巧妙，寨门设计得当，充分利用了渠内的险要地形和地下洞穴，寨上宽阔险要，寨下暗洞毗连，白天在寨外活动生活，夜晚或有特殊情况时则入寨下洞安歇或隐藏。

有些寨子四周皆是悬崖峭壁，只有一条险道能入寨中，具是一夫当关，万夫莫开。

中渠渠首有两道前寨门，形成了寨中有寨，层层设防，步步为营，易守难攻之势。

中渠的腹心地带，即腹心地带，即“三春寨”旁，有一块宽约数百平方米的大草坪，它东连“三春寨”寨门，其余三方用石条垒成寨墙，并建造三座石门，通向其它山寨。

据考当时此地是断渠人聚众议事和操练兵马的政治、军事与文化活动中心。

渠内有大石蓬盖如拱厅。

清嘉庆年间，白莲教攻进南江城烧毁了县衙，知用劲裘良骏曾利用这一天然石洞作为审理案件的地方，故该处有大衙门之称，可惜文革中已被采用石者所毁。

因此，断渠人在人类历史上是否真正设立县衙，至今还是一个未解之迷。

一九九五年，将断渠僻为旅游胜地，并建立公园，使之成为供人们观光旅游、休息、养疗、文化娱乐和进行教学考察与革命传统教育的宗合性文化乐城。

经过近三年兴建，园林初具规模。

石径四环，园中四渠纵横，亭廊多姿，飞阁流舟招引人流。

断渠八面玲珑大景规模恢宏，钟灵毓秀。

南门雄风展示了一代巴山人的雄伟气魄；石海洞乡留下了古巴人的生活奇迹；东皋探奇寄寓了百态千姿灵石之趣；西楼玩月待你去把酒凌虚对月高歌；鸿蒙幽情揭示悠悠岁月的人间情愫；松涛流韵策使你静听无穷无籁大工业自然的呼声；琉漓泛舟，可使你漫游云天，净化心性；信步基间，使你流连忘返。

断渠奇观乃鬼斧神工天造之物，古迹尤存，现景又生，古今风物融为一体，真是旅游的好去处。

[编辑本段]南江特产 南江翡翠米

南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。

南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。

翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。

该区位于大巴山脉米仓山南麓。

这里山清水秀、风光秀美，森林覆盖率达42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生态条件独特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。

在稻谷生产过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。

长期以来当地 *** ，始终注重生态与环境保护，在种植业中，倡导保持传统耕作方式，发展“稻田养鱼”，明令禁止销售使用高残毒农药，大力推广生物技术防虫治病，使种植业与生态环境形成了良性互动。

目前，该区已列为“巴中地区绿色优质稻基地”。

南江金银花

南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源早在60年代初，南江县在全国率先人工栽培金银花，七十年代初，全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”，1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月，南江被中药现代化科技产业（四川）基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业（四川）基地全国金银花种植示范区”之一 随着人们物质生活水平的提高，金银花用途越来越广，利用金银花为主要原料研制而成的各类金银花茶，具有较好的保健作用，市场销路很好。

日用化工、化学品中，利用金银花作为原料，如忍冬花牙膏、银仙牙膏、金银花菲子水、花露水等等，随着现代高新技术的不断发展，金银花的药用保健功效将被人们逐步开发利用，服务于人民大众。

金银花是清热解暑的佳品，可用于制作清凉饮料与糖果，近年来，该县开发的金银花露保健饮料，金银花茶，金银花提取物高含量元酸远销国内外大中城市，产品供不应求。

南江黄羊

南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。

而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国第一个肉用性能最好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。

它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始，所获四川铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代，经自然选择和人工选择适应了当地生态条件，经过横交及多年的定向培育而形成的。

于1995年10月正式通过国家级鉴定。

96年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能最好的山羊新品种”。

十余年来已向全国十四个省及本省110多个县（市）推广，总量已达10万多只，在各地无论是纯繁还是杂交，效果均十分显著，特别是改良效果好，杂交优势十分明显，其优势率均达到50%以上，最高可超过100%。

其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。

俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在上本草纲目”被称为补元阳益血气的温热补品。

温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和，这一点在张琼之的《伤寒论》里及唐朝的《千金书》中都有记载，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。

川核

核桃又名胡桃，属被子植物门，双子叶植物纲，核桃科，核桃属，在南江县分布四大类，即核桃、铁核桃、野核桃、核桃楸。

广泛分布于海拔400—1800米地段，是耐干旱脊薄忌水渍高温理想的中山地区经济树种。

南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相邻，北纬31°50’—32°45’，东经106°27’—107°10’之间，地域南北长，东西窄，幅员面积3417平方公里，森林覆盖率47%，海拔370—2508米，山脊陡峭狭长，沟谷切割强烈，荒山、荒地、坡耕地分布面积十分广阔，土壤以紫色土、黄壤、黄棕壤为主，气候湿润，土壤干燥，年均气温16.2℃，无霜期259天，年均积温5096℃，年均降雨量1161mm，年日照1570小时，相对湿度64—79%。

适合核桃生长并能达到丰产、稳产、优质面积达2万公顷，是发展核桃的最理想区域。

南江引进核桃初起汉代至今长达一千余年历史，到七十年代已初具规模，并已驰名省内外，达到外销400—600吨的能力；目前已形成挂果80万株，约5万亩，产量150万公斤，产值750万元的核桃大县。

南江大叶茶

南江大叶茶产于四川省南江县汇滩、流溪、元顶子山等高山茶区，产地森林环抱，云雾缭绕，雨量充沛，土地肥沃，无公害，茶叶含富硒和30多种人体必需的氨基酸及微量元素。

1965年中国茶叶学会将“南江大叶茶”定为全国21个地方良种之一，95年四川省作物品种审定委员会再度认定其为合格茶标品种。

用“南江大叶茶”为原料加工的系列产品“云顶茗兰”“云顶绿芽”荣获九二年中国首届农业博览会银奖，并收藏于中国茶叶博物馆，九五年十月在农业博览会上“云顶茗兰”“云项绿芽”双获金奖。

2000年五月“云顶茗兰”“云顶绿芽”双获国际（成都）茶叶博览会银奖。

8、四川省南川县特产

南江的特复产，纯天然的制有：

腊肉，腊香肠。散养肥猪，养殖时间至少一年。肥而不腻非一般的饲料猪的肉质能媲美的。

散养乌鸡。肉质极佳，滋补佳品。

竹笋。分为很多种，木竹笋是农历三月初即可大产，味质很好。另有慈竹、斑竹、水竹、金竹、黑竹等不同时节都有生长和食用。

金银花。上世纪50,60年年代已经红遍全四川乃至全国，并有出口国外。长期泡茶具有清热解毒，尤其对长期吃火锅的人群引起的口腔问题最为良好效果。

魔芋。不是你在超市或者菜市场买的魔芋粉搅拌的。鲜魔芋石磨打磨后成型水煮而成。酥软而富有嚼劲。

米豆腐。是用柴火灰兑水浸泡大米后打磨成浆，熬制手工成型再蒸成熟食用。

血圆子。采用新鲜猪血、豆腐、糯米、五花肉等拌好调料烘制而成。

其他。太多了，就不一一介绍了。

9、巴中特产有哪些土特产

通江银耳
通江银耳是中国著名特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量内元素，具有极高的药用价值容和食用价值，通江气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长，是银耳的发源地。通江县有一百五十多年银耳栽培历史。

南江翡翠米
南江翡翠米南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。

南江核桃
地域范围　南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相领，北纬31°50—32°45,东经106°27——107°10之间，地域南北长，东西窄，幅员面积3417平方公里。

巴中柞蚕蛹
巴中柞蚕蛹巴中柞蚕，以麻栎、栓皮栎叶（俗称青杠树叶）为食材，全野外绿色放养，纯天然无污染。其蛹，体形硕大美观，呈金黄色，在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以上。