郓城土特产
1、一篇关于郓城名吃的作文
本草纲目记载:驴肉性温和.驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。郓城吴家驴肉距今已有几百年历史,运用特殊工艺,数十味药材,精心烹饪而成,它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。适于作酒肴、下饭莱。
3、郓城灌肚
王屯灌肚制作工艺最早可以追溯到明代正统年间。其用料以新鲜青山羊羊头、羊肚为主,添加20多种药料,经老汤慢熬煮熟,之后灌装冷却成型。待客时切片,置于盘内,滴少许香油,就可食用。灌肚营养丰富、健胃理气,具有增进食欲、强筋健体之功效。是宴请贵宾、馈赠亲友之佳品。
4、sa汤
Sa( “月”字偏旁,上“天”下“韭”,天天熬、月月熬之意)汤,乃清朝康熙年间翰林院大学士、雍正帝师魏希徵所创,迄今已有三百余年的历史。做汤以三年生小牛骨、牛肉为主料,辅以麦仁及二十余味宫廷膳食专用滋补保健中药材,精工细作,文火熬制。其肉质鲜嫩,汤色乳白,入口滑润,香而不腻。常食有健脾养胃,益气强肾,滋阴补钙,延年益寿之功效,实为养生、保健之佳品!
5、水煎包
2、山东河泽郓城的特产是什么?
各类白酒,如曹州老窖、水浒特曲、花冠美酒、国花宴等优质上等白酒、国花牌含碘矿泉一鸣啤酒、葵花牌特鲜酱油、巨轮牌芦笋罐头、清蒸牛肉罐头、曹县软包装清真烧牛肉、小磨香油、五谷方便粥。电力载波机,铁路专用变压器及低损耗调容变压器,滤波器,柳树牌出口卫生纸,龙风牌纯毛中粗绒线,高档裘革服装,农用无滴膜,曹州牌农用汽车等,还有受欢迎的桐木拼板及家俱。
曹州牡丹
始种于明朝嘉靖年间,以花大、色艳、形美、香郁等特点著称于世,有“菏泽牡丹甲天下,天下牡丹出菏泽”之誉。现种植面积已15000多亩,品种600余个,分白、粉、红、黄、紫、黑、绿、复色等九大色系,主要分布在赵楼、李集、何楼、洪庙等村庄,名品有豆绿、梨花雪、掌花案、葛巾紫、姚黄、昆山夜光、冠世墨玉等。现在,运用催花技术,牡丹可四季开放,尤其可使一些牡丹在春节怒放,点缀节日的喜庆气氛。从牡丹花中可提取名贵香料——牡丹精;根经加工可制成“丹皮”,性微寒,味辛苦,入心、肝、肾三经,有清热、活血、化淤等功能。
曹州镜面柿
曹州耿饼,因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼谨数码相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏,耿饼还有较高的药用价值,有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能,柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前我市已归划大面积种植柿树,以增加人民需求和出口创汇。
鲁 锦
系鲁西南地区民间的棉织花布(粗布),因织工精细、绚丽多彩极似织锦而于1985年被山东省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”,简称“鲁锦”,它采用传统的纺织工具和天然颜料与娴熟的技艺所组成图样花色品种繁多逾越千种,而布局设计、纹路构图严密,绚丽多彩,古朴典雅,具有浓郁的乡土气息和鲜明的地方特色,成为名扬中外的手工艺品和生活用品,适销世界许多国家。
菏泽木瓜
菏泽木瓜主要产于菏泽市的赵楼、李集、芦固堆、观花园等村。果实椭圆形,皮光滑,色金黄,香味浓郁,沁人肺腑,置于室内果香久而不散。木瓜含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素丙等,毕族可加工成木瓜糕、木瓜露酒,经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烘烧,加糖搅拌,酸甜可口,是别有风味的饮料。木瓜切片晒干,可入中药,具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用,还可治疗中暑、霍乱、吐泻、脚气等症,对转筋的治疗效果最好,当地群祥哪众称木瓜为“神果”。
3、郓城青山羊是哪里的
郓城青山羊是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城是全国青山羊基地县。青山羊全身是宝,肉质鲜嫩、营养丰富,板皮柔韧、毛细密而均匀,面平光亮。
青山羊是我国著名的羔皮品种,产于鲁西南地区,郓城县是青山羊棚带集中产区和商业部定名的猾子皮、板皮生产基地县。
青山羊是世界著名三大皮毛品种之一,因毛、蹄、角、嘴均系青色而得名。它适应性强、耐粗饲、繁殖缺和伍能力强、生长发育快、成熟伏或早、易0,2年3胎,每胎2—6只。青山羊全身是宝,肉质鲜嫩、营养丰富,板皮柔韧、毛细密而均匀,面平光亮,是制裘、革、纺织的上等原料,青猾皮是制裘衣的贵重皮料,羊肠是医疗上不可缺少的缝合线,羊肝是治夜盲症之良药,羊角、羊蹄角可制胶。
4、郓城壮馍属于哪儿的特产
壮馍是菏泽郓城传统名吃,是一种带馅的椭圆形煎制饼食,具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点,深受广大顾客的喜爱。
制作时,将面粉用八成热水反复搋成软面,盖上温布稍饧。侍配带骨猪肉剔骨洗净、剁碎,加盐、水(分次加入),调搅上劲,再撒上葱、姜末和花椒面(用时现掺)调成馅,将饧好的面搓成长条,下成拦敏剂子,再搓成长圆条,用擀简谈枝面杖压成长条。摊上馅心,用手扯成长带状,一头没有馅,从摊馅的一头叠起,把两头捏紧,用没带馅的一头盖严,压成椭圆形的饼。然后,平底锅里加入油,烧至五成热,放入生坯,用小火煎制,两面呈金黄色即成。煎制时,油随耗随添。
5、郓半夏属于哪儿的特产
郓半夏是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城汉石桥一带地势低洼,气候温和,适樱首冲于半夏生长。因此郓城半夏以其色白、质实、个大而名扬海内外。
半夏,又名麻疙瘩、老鹳眼、芋头、天落星、无心菜,为天南星科植物的干燥块茎。半夏入药始于《神农本草经》,《本草纲目》中有“五月半夏芹洞生,盖当夏之半也,故名”。
半夏、性辛温、有毒。其功效主要有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结,主治湿水饮,胸脊歼膈胀满,呕吐,咳喘等症。半夏是郓城传统地道药材之一。以资源丰富,色白、质实、个大而闻名,历史悠久。明朝弘治年间,户部尚书_钟(郓城人),曾将郓城产半夏带进宫廷,受到赏识,自那时起,郓城产半夏名闻全国,号称“郓半夏”。
6、梁山一百单八将,七十二名在郓城,你知道郓城的哪些美食?
郓城,菏泽市辖县,著名的武术之乡,水浒传里的梁山好汉多出在郓城,有“梁山一百单八将,七十二名在郓城”之说。郓城历史悠久、风景优美,传统文化和民间艺术源远流长。除了以上这些,郓城的美食小吃还是比较多了,到了郓城不可错过,下面给大家分享一下到了郓城有哪些地方美食必尝的。
1、郓城壮馍
壮馍应该是郓城最著名的一道地方小吃,也是最受当地人们欢迎的一种带馅的面食,在郓城的大街小巷到处都是卖壮馍的商贩。郓城壮馍有多种馅料,呈椭圆形,面皮一般都是多层,包上馅料后,在特制的大煎锅里面煎熟。这种壮馍吃起来色泽金黄,外焦里嫩,油而不腻,香酥可口。
2、皮家烧鸡
皮家烧鸡不但在郓城比较受欢迎,还在整个菏泽都有一定的知名度,深受当地人们的喜欢。皮家烧鸡色泽酱红、鲜艳、刚出锅时很远的距离就可闻到浓郁的烧鸡香味。做好的烧鸡肉质软烂脱骨,鲜、香、嫩、烂于一体,让人回味无穷。
3、郓城糟鱼
郓城的糟鱼也绝对是一道不得不尝的美食。烹制好的郓城糟鱼,具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。因为糟鱼物美价廉、味道醇香爽口,所以一直是一般老百姓特别喜爱的佳肴之一。
4、郓城糊粥
糊粥也是郓城的经典名吃之一,已有2000多年的历史,传说是吕后发明的,传承至今,历久不衰,很是有很多郓城人喜欢喝糊粥。郓城的糊粥又以吕家糊粥最为有名,来这里喝糊粥的人每天都络绎不绝,可见当地人们对这一小吃的喜爱。
5、黄安驴肉
驴肉自古都是大补之品,用驴肉做成的各种美食一直都深受人们的喜欢。黄安驴肉有着600多年的制作历史,以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名,周边市县来郓城的朋友都喜欢带上一些回去给亲朋好友品尝一下。
6、郓城水煎包
水煎包是鲁西南地区的地方名食,很多城市都有这道小吃的存在,郓城人们也很喜欢这道带馅的面食,不少人把它和糊粥一起当作早点来吃,是一种经典搭配。水煎包的馅料有很多,荤的素的都有,不管什么馅料的,刚做出来的都很好吃。
以上6道郓城美食小吃你都吃过吗?你觉得味道怎么样?没有吃过的朋友是不是也有点馋?到了郓城的朋友一定要把这些美食特产都吃个遍,这样你才能真正感受一下郓城的味道。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
7、郓城肠衣是哪里的特产
郓城肠衣是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城肠衣质量上乘,色泽鲜艳,皮质透明,品质圆润、坚韧,富有弹性,并且规格齐全,卫生可靠。
肠衣是把羊、猪、牛等动物的小肠,经过人工清刮、盐制作香肠、火腿的外包皮,也可做医学上外科手术的缝合线,并能做乐器的弦。
郓城肠衣厂生产的肠衣质量上乘,色泽鲜艳,皮质透明,品质圆润、坚韧,富有弹性,并且规格齐全,卫生可靠。产品主要出口美国、德国、日本、澳大利亚等国家和地区,被评为菏泽市优质产品。
8、郓城有什么好吃的
问题一:郓城十大名吃是什么? 1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。
6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油兄宏虚,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。
10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。
问题二:郓城有什么好吃的? 大自然烧烤不错
问题三:郓城人家的饭菜好吃吗 非常好吃,味道特别好,特别喜欢,经常会和朋友一起去那吃饭
问题四:菏泽市,郓城县都有什么特产?包括吃的,用的,玩的,收藏的。 皮家烧鸡,何家壮馍,水浒酒
问题五:郓城哪家饭店环境比较好,求告知 郑州烤鸭总店不错,价格稍微有一点贵。 商城路与城东路交叉口向东50米,烙馍村也不错,可以! 还有好多的,一时绝态想不起了,也不知你的地点。一般的中等饭店都不错的,可以进饭店询问吧台更准确哦@! 祝君快乐!!!
问题六:说说山东菏泽有什么好吃的? 羊肉汤:大多数在外面上学的菏泽学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的诱惑力!强力推荐--百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻!赵家羊肉汤:人民路惠慈医羡燃院对过,其辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃,甚至有人怀疑是用大烟壳做的,味道可见一斑!
烧饼:菏泽烧饼层多且芝麻多,不像周村烧饼,薄薄一层,屈指可数的芝麻!菏泽烧饼芝麻多的像星星,且盖香、芯软、底酥!强力推荐--李家烧饼铺:广福北街电子大楼北120米路东,很大很大的烧饼,和脸一样大!电子大楼人民剧院西边一点路北的那家,那烧饼,绝对,色香味俱有!还有解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我们的年龄!尤其是刚刚打出来的,不说了自己去尝吧!
烧鸡:强力推荐--小留烧鸡:那小鸡烧的,骨头都面了,尽味,适合老人吃!加油门烧鸡:双河路中段,锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡,熟食都不错的!郓城皮家烧鸡,相当有历史,相当有名气,相当好吃!
粉肚:东明特产,数李家的最香了!大大滑滑的像皮球,里面是纯瘦肉加大大的香油,味道很是久久回荡!建议大家买真空包装的,市面上的大多不很卫生,口感也不咋地!
羊油饼:单县名吃,外酥里嫩!西关体育场有个阿姨做的也很香! 吊炉烧饼:单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相同的吸引力!
壮馍:郓城名吃,建议灌个鸡蛋,味道更好,既壮又美味!
烧驴肉:郓城名吃,郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老头驴肉那,那家伙,那场面,那是相当壮观!
烧牛肉:曹县名吃,王光烧牛肉,很有味道,风靡一时的品牌!
面泡的:估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的!只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,吃得满嘴油吼,匝匝!
粽子:这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊!有三角的、不规则三角的、四角的、插棍的,有黑的、白的、黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌自行车,剪着时兴的黑齐刘海,扎着两把麻花辫,憋着腔调,叫嚷:“谁妖蜜枣热粽子不?”
羊羔肉:主要是马海羊羔肉,香儿不腻,尤其是对作为肉食主义者的朋友们,更为过瘾!
米线:菏泽一中对过的李家和公路局旁李家的都不错,不知道他们是不是有什么关系呢!还有那个酸菜鱼米线,里面的鱼肉嫩滑嫩滑的,真是喝了一次第二次不去都控制不住!米线馆坐落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!
手工水饺:中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味!
泽香苑羊蝎子肉:在中华路和青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配制的芝麻酱,再来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵颐啊!那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊!
烧烤龙虾广场:虽然说不上绝对的名吃,不过气氛还是很有特色!推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错!
牛肉板面:这个安徽的特色,跑到我们这也是风风火火啊!特别是二中前门的那家,他们卖的牛肉板面才是一个好呢!有四绝:面、豆子、虎皮鸡蛋、还有最香的辣椒!后三样泡在老板特制的汤料里,面筋味好,辣得哗啦哗啦的!那叫一个爽啊!还有那个板面公主!都让人很是怀念啊!
川味:不详细介绍了,说做的最好吃的最经典的地址吧!在南华后面,邮电局家属院对过,一家上品川菜,相比正宗川味好些,那里的菜味道够味,推荐几个:水煮鱼、豆花鱼、水煮肉片、松仁玉米…夹斜路最南头(鞋城对面)的那一家也很不错,我们聚会都是在那,场地大!
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问题七:郓城的特色小吃是什么 郓城的特色小吃有以下十种:
1、单县羊肉汤 该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的历史,以其独特的操作制作工艺,使其调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻,花色繁多而闻名,不仅在本地闻名,而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉 其历史悠久,选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后凉干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3、黄河鲤鱼 黄河鲤鱼金鳞赤尾,肉嫩鲜美,古代以名吃列,声价列诸鱼之首,三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”,南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”,经历史沿续,凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜,经高级名厨之手烹制,色香、味、形俱臻上乘,为菏泽名吃之一。
4.谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的传统小吃,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃,2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间,传至现在经营者谢云德已有五代,长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大,改进了罐子汤制作的流程,其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店,为宏扬鲁西南饮食文化,又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。谢集罐子汤馆于2003年被国家工商总局认可并颁发商标注册证。
5、香肠、香肚 为东明“靳家老店”传统名吃,香肠以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成,味道纯净,存放1-2年而不变质,便于携带。香肚亦称粉肚“以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料,配以砂仁、花椒、香油等佐料,装入猪尿脬内系口,煮熟后即成,其状如球,味道香美,是上等菜肴。 6、芝麻糖 菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
7、水煎包,鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
8、曹州烧饼 鲁西南名吃之一,其状圆如月,红中透黄,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:选用小麦精粉,经和、发酵、盘、揉等道工序,按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤,再经切花盘沿,涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,贴入炉内烘烤而成。
9、“鲁成”牌酱大头菜 此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的地方风味小菜。
10、壮馍 郓城名吃之一,它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形,将馅抹在上面,折成卷状,然后拍成扁椭圆形,放入平底锅中用油煎 制而成,外酥内软,鲜美可口,食而不厌,别具风味。
问题八:山东郓城县有什么好吃的,和女朋友一起. 壮馍
问题九:各位郓城的朋友,请问哪的火锅比较好吃,价格还合理 肉:牛肉、羊肉、鱿鱼、贡丸类
蔬菜:各种菇、西红柿、土豆、山、白菜、菠菜
其他:面筋球、粉丝
在我看来 什么菜都能在火锅里烫
9、郓城特产有哪些
1、水浒酒
水浒酒被评为“历史文化名酒”,此酒用一陶瓷酒坛盛放,酒坛模仿宋江老家出土的一宋代酒坛,坛体周围刻有“罗列三千馆、香占第一家,隔壁三家醉,开坛十里香”的字句,用绝妙的佳语描述了此酒。酒坛放入一柳编织花篮子,古色古香,携带方便,是走亲访友馈赠的佳品。读《水浒传》喝水浒酒,彰显水浒英雄大碗喝酒的豪爽气魄。
2、黄泥岗酒
黄泥岗酒由位于《水浒传》故事智取生辰纲故事发生地的山东黄泥岗酒业有限公司生产,从选粮、做曲、粉碎、发酵、蒸馏、分级取酒到分级储存形成了一套规范的生产流程。 生产的五类香型基酒产品均以优质高粱为主要原料,由优质小麦大麦豌豆做成高温、中温、低温三种大。曲为糖化发酵剂,利用四十多年的老窖池、泥池发酵。
3、郓城刁庄古筝
郓城刁庄古筝,制作精细,用料考究,古雅大方,音色优美,深受海内外古筝行家的青睐,是中国北派古筝的代表作,全国着名的古筝演奏家赵玉斋、高自成、赵登山、张艳、韩延贵等所用古筝都是刁庄古筝厂所制作。刁庄古筝制作用料十分讲究,用在野外生长十至二十年的梧桐木,树干高要在4米,直径0.5米以上,筝码、乐山须用梨木,其质坚纹细,接弦外镶以牛骨,其声音清脆悦耳,深沉雄浑,刁庄古筝品种已发展到16、18、21、23、26弦。
4、郓城西瓜酱
随着《舌尖上的中国》第二季的热播,原来为当地人独享的美食,一夜间家喻户晓。其中,山东菏泽郓城孙兰英老人做的西瓜酱,酸甜香辣,给全国观众留下深刻印象,
西瓜酱是郓城当地佐餐的小菜。其颜色红润,酱香纯正,香辣微甜。原料为鲁西南黄豆,夏季西瓜,配料为姜丝,八角,花椒,桂皮,盐。黄豆煮熟,西瓜切块。罐口封严,在阳光下暴晒,两个月后即可食用。
10、郓城县美食
郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘香肠、沙土胡三羊肉汤、酥肉、黄安驴肉、皮家烧鸡等。1、郓城壮馍:山东郓城著名传统小吃,色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。2、郓城灌肚:郓城灌肚香细可口,别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料,在香汤里煮制而成。
郓城县美食有郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘香肠、沙土胡三羊肉汤、酥肉、黄安驴肉、皮家烧鸡等。
1、郓城壮馍:山东郓城著名传统小吃,色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。
2、郓城灌肚:郓城灌肚香细可口,别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料,在香汤里煮制而成。
3、吕家糊粥:吕家糊粥是郓城特色名吃之一,又梁拍仿称糊涂,入口米香,豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥。
4、郭安卷肘香肠:郭安卷肘香肠鲁西南名吃之一,至今已有200年的历史,源自菏泽开发区。郭安师傅精心研制的卷肘、香肠系列产品,以猪小肠为良,纯瘦猪肉为原料,加以独特的佐料配方,味道鲜美可口,醇香而不腻,存放半年不变质,便于携带。
5、沙土胡三羊肉汤:沙土为菏泽贺游一镇,胡三羊肉汤具有独特的操作工艺,其调料齐全,用传统的民间大地锅熬汤。以其汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻而闻名。
6、酥肉:酥肉碗头橡纤是郓城常见的过年菜,具有香酥、嫩滑、肥而不腻的特点。
7、黄安驴肉:黄安驴肉是郓城的特色小吃之一,而牌子最响的,当数“吴家”驴肉。色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。
8、皮家烧鸡:皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。