苏州传统年货

发布时间: 2023-05-26 04:24:59

1、有关苏州春节习俗的书有什么

苏州春节习俗的书有清嘉录，过年琐记，兰生讲苏州。苏州春节习俗，腊月二十起，打扫卫生，买年货，　腊月二十四，送灶上天，腊月二十五，喝口数粥，除夕之前，送年盘，讨债躲债，腊月二十九，小年夜。

除夕，接灶，年夜饭，做年糕，压岁钱，守岁，烧头香，年初一，开门炮仗，吃小圆子，年初三，小年朝，年初五，接路头神，正月十五，上元节。

春节习俗年初五接路头神

财神，俗称路头神，财神统财，人人有关，尤商家开业为财，故他们的庆祝最为起劲，正所谓五日财源五日求，一年心愿一时酬，提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头，清朝吴中才子顾禄总结的非常到位，从初五开始，商家也都恢复营业。

2、2019苏州春节旅游好去处攻略

如果大家春节期间要来苏州这里旅游，那么要去哪里才好玩呢？为了解决大家的困扰，小编做侍今天就来给大家好好的推荐一下来苏州旅游的好去处有哪些地方吧！我们一起来了解一下吧！

周庄古镇

江南水乡周庄便洋溢着浓浓的传统年味，三大春节民俗活动、八大年味生活体验、系列文化盛事，让“渴望找回传统年味”的你，重温儿时过年的记忆，感受水乡春节的魅力，过一个美好而醇正的中国年!

初一打春牛

农历大年初一打春牛，人们会早早聚集在全福路上。金黄的“春牛”将由八名壮丁抬着，“福、禄、寿”三星、八仙等长长的贺春队伍相伴左右，共同向着贞丰泽国牌楼进发。游弋在古镇周庄的大街小巷，挤闹市，放鞭炮，祈求新的一年红红火火，万事如意!

“打春牛”包涵着双重寓意，既反映了农民祈求丰收的愿望，又提示人们，季节不等人，过了春节，紧张的春耕就要开始，请大家及早作好准备。

仪式结束后，游客可入乡随俗摸牛身，讨个好彩头，摸“春牛”的活动将一直延续到大年初七。

活动时间：2019年2月5日上午9:58

活动地点：贞丰泽国牌楼前

初五迎财神

600多年前的水乡周庄，沈万三扬帆出航，缔造了一个流芳后世的财富神话。今天，他的身影，接受着江南人“君子爱财，取之有道”朴素信仰的膜拜。

农历初五的凌晨，周庄财神节又将开幕，凌晨“接财神”后，声势浩大的“请财神”活动将在财神居开展。游客们可以获赠财神帽、红围巾等饱含美好寓意的纪念品，欣赏五大财神水上巡游的壮景。

活动时间：2019年2月9日

活动地点：财神居

十五闹元宵

年味是元宵的花灯，周庄元宵夜，花月灯如画。

赏花灯、猜灯谜、吃元宵，还可以与当地原住民一起参加元宵晚会，更有各式水乡美食待游客体验品尝。新年的第一个月圆之夜，用最传统的方式与家人一起在周庄度过，为这个“年”画上一个完美的句号。

活动时间：2019年2月19日

活动地点：古戏台

年货市集

1月15日—2月10日期间，周庄纸箱王主题园区年货集市红火开市，周庄水乡传统年货和经典工艺集中登场。

创意棉花糖、冰糖葫芦、糖画等美食，满满都是童年回忆。看，特色糕点、南北货及腌货，让人由衷感到富足的喜悦。

更有身着水乡传统服饰的表演者们打连厢、挑花篮、舞龙舞狮，载歌载舞，点亮新年!

活动时间：2019年1月15日-2月10日

活动地点：纸箱王

年味游戏

新春佳节期间，周庄景区除三大春节民俗主题活动外，还设有逛年市、喝春酒、吃圆食等八大年味生活体验点活动，让游客春节在周庄，体味融入古镇生活的新春旅程，尽享水乡中国年味。

“一摸春牛头，万事好开头;二摸春牛肚，今年好丰收，三摸春牛尾，一年到头好兆头”。

在源丰顺酒作坊，凭借门票即可免费品尝一杯吉祥如意的“年酒”万三黄酒。品味着鲜甜醇厚的万三黄酒，现场观摩水乡传统酿造工艺。地道水乡美酒传递着吉祥如意，每一杯黄酒入口，就有一份祝福入心。

过年吃年糕，一年步步高!过年期间老周庄人都有“装年糕”、“打年糕”的习俗，周庄的阿公阿婆们一边谈论着新年喜事，一边纯手工制作甜甜的糯米糕。

活动时间：初一至初七(2月5日-12日)

活动地点：景区内

周庄年味生活线路推荐：

路线①：古戏台检票口—古戏台(看年戏)—万三水上财道码头(走财道)—财神居(拜财神)—沈厅酒家(吃圆食)—沈厅后厨房(装年糕)—文化街(喝春酒)—纸箱王(逛年市)—古牌楼(摸春牛)

路线②：环镇水上游—沈厅后厨房(装年糕脊芦)—沈厅酒家(吃圆食)—古戏台(看年戏)—万三水上财道(走财道)—财神居(拜财神)—文化街(喝春酒)—纸箱王(逛年市)—古纯野吵牌楼(摸春牛)

路线③：古牌楼(摸春牛)—纸箱王(逛年市)—文化街(喝春酒)—沈厅酒家(吃圆食)—沈厅后厨房(装年糕)—古戏台(看年戏)—万三水上财道码头(走财道)—财神居(拜财神)

同里古镇

想感受最传统的春节味道，就要寻找最接地气的传统文化，同里，依然保留着最传统最热烈的迎新年方式，在这里，有你想要的关于过年的仪式感。

水乡民俗表演

中国悠久的千年文化，衍生出丰富多彩的民俗，同里古镇的民俗风情更是多姿多彩。春节期间，同里古镇除了舞龙、舞狮、打连厢、挑花篮等同里民间艺术表演外，还增加了全新舞种，更大程度地丰富了古镇的文化特色。感兴趣的游客朋友一起参与进来。

活动时间：2月5日—2月9日(年初一至年初五)上午9:00—11:00;下午13:00—15:00

活动地点：同里古镇水墨剧场空地

古戏台戏曲表演

节日期间，锡剧、越剧、昆曲等戏曲表演将在退思广场古戏台不间断上演，让市民游客感受千年水乡的文化魅力。

活动时间：2月5日—10日上下午

活动地点：同里古镇退思广场

新春水上祈福仪式

生活想要仪式感?大年初一就来同里古镇观看新春水上祈福仪式吧!祈福仪式将在三桥景区手摇木船上进行，由福禄寿三星、香伙、司鼓、唢呐、二胡、笙、三弦、笛子等演员环绕三桥，举行盛大、隆重的新年祈福仪式，呈表三清道祖、祥瑞普降。

活动时间：2月5日(年初一)9:28—10:08

活动地点：同里三桥景区

年初五喜迎财神

招财财神、利市财神、迎祥财神、纳珍财神、进宝财神在神兽金狮及童子的护送下降临人间。列队至古戏台，司仪宣布接财神仪式开始，五路财神亮相出场，齐跳加官，司仪焚香祈神保平安;恭请游客代表上台喝路头酒，祭天祈福求财;

向台下游客抛洒象征着喜庆、吉祥的糖果。仪式结束，沿街巡游开始，退思广场、明清街、三桥景区，并向沿途的商家及游客派送福财元宝。

活动时间：2月9日(大年初五)上午9:28—11:28

活动地点：同里古镇退思广场及景区周边沿线

元宵灯谜会

猜灯谜是元宵节最传统也是最受欢迎的一种习俗，本次活动的谜条是由中华灯谜最高奖“金虎奖”获得者——龚海波创作编写，在灯谜中融入同里古镇的元素，既幽默又有文化底蕴。猜对灯谜的游客还可获得一份精美奖品哦。

活动时间：2月19日(正月十五)晚上19:00—21:00

活动地点：同里古镇退思广场

木渎古镇

2月4日-2月11日，木渎古镇圆你一个梦想，复原过年传统民俗——城隍巡游，让你过一个纯粹的农历新年~

城隍爷巡游

城隍是地方的守护神，能够守护一方水土。200年前，木渎就有春节城隍巡游的习俗，这天小镇热闹非凡，人们盛装打扮，希望城隍老爷给自己送来新年福气。这个春节，木渎古镇精心复刻的年度大戏——城隍爷巡游隆重上线，现场更有各式礼物随机送哦~

活动时间：年初一至初六

活动地点：山塘街沿线

新年听福音

逢年过节，吴地的大户人家都有邀请曲艺班子到家吹拉弹唱的习俗。昆曲、评弹这两种艺术形式深受欢迎，也代表了江南地区艺术的最高水准。

活动时间：年初一至初六及二月周末

活动地点：严家花园、虹饮山房

新年送福袋

逢年过节，最开心的事情莫过于收礼物了。新年期间，木渎古镇多重好礼送不停。木渎古镇园中随处可见各式“福”字，只要集齐五福并晒到朋友圈，就能成功获得礼品一份。

活动时间：年初一至初六

活动地点：山塘街沿线

虎丘

国家5A景区——虎丘，今年从大年初一到十五元宵节，将举办新春庙会活动，包括灯展、巡游、迎财神、开福门、非遗文创市集等数十项大型活动等待着市民的深度参与。

宋代苏轼说，“到苏州不游虎丘乃憾事也”，一句话让虎丘火了近千年。而如今，如果东坡居士穿越回来，会不会再来一句，“过春节不逛虎丘庙会乃憾事也”?

据虎丘景区管理处介绍，2019年虎丘新春庙会将突出民族、民间、民俗特色，通过非遗竞秀、民俗礼仪、书画碑拓等表现形式，展示原汁原味的吴地风情，使游客在深度参与中体验浓郁的江南年味、唤醒儿时技艺，为这个春节留下丰盛、祥和的欢乐体验。

华谊兄弟电影世界

一场穿越大唐盛世的春节大戏，就在华谊兄弟电影世界，合家欢—回到大唐过春节，追溯千年“长安梦”，带你开启新春穿越之旅!

实景还原大唐盛世

不论京城还是乡镇，处处张灯结彩，日夜歌舞不息，灯市穷极奢侈，满城火树银花，繁华热闹，气势恢宏，蔚为壮观，充满新春气息的红灯笼，沿街的酒肆歌舞，叫卖小贩互动表演...让人分分钟爆肝的节奏。

活动时间：2月5日-2月10日(初一至初六)

活动地点：景区内

实景演绎《天后盛宴》

首部大型夜场浸入式实景演艺《天后盛宴》将在春节期间首次亮相，一饱眼福的时刻来啦!

漫步在长安街头，与神探狄仁杰比试武艺，最终与武后一同完成登基大典，和百官群臣歌舞庆祝。

活动时间：2月5日-2月10日(初一至初六)

活动地点：景区内

百万红包雨全民狂欢

春节怎么能少得了红包呢?知否知否，应是红包到手，准备好了吗?连下6天6夜的红包雨，这个春节，就是要你红包拿到手软!

活动时间：2月5日-2月10日(初一至初六)

活动地点：景区内

必玩项目集结

狂嗨6天6夜，更有多个经典电影场景打卡，包括星光大道区、非诚勿扰区、太极区、通天帝国区、集结号区等。

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苏州中心

苏州中心商场非遗民俗文化市集，这里保留着最传统最热烈的春节庆祝方式，有着最鲜明最浓郁的年味儿，人生在世，就是图个热闹，过年更是如此，与其在家冷冷清清，不如和家人来这里感受烟火气，因为这才是年的味道。

时间：即日起至2月19日

地点：苏州中心商场北区一楼

姚建萍刺绣

刺绣，是一种修行，心凝聚在针尖上的时候，人的呼吸也均匀了，眼睛也越用越亮，优雅、淡定、坦然、安静，时间都为你放慢了。

桃花坞年画

桃花盛开，姹紫嫣红，文人雅士欢集于此，亦饮亦游，得名桃花坞，桃花坞年画是刻在纸上的民俗，把文人画的风雅用民俗喜闻乐见的形式来表述，透过一幅年画，能看清世间百态。

苏州灯彩

苏灯是我国灯彩四大流派之首，作为国家级非物质文化遗产的苏灯，距今有近二千年的历史，《乾淳岁时记》称：灯品之多，苏福为冠，新安晚出，精妙绝伦。

新年许愿树

人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别?新年伊始，小可爱们有没有点小心愿，小追求?不妨在苏州中心商场北区一楼的许愿树，挂上新一年的祈福，工作人员将从中挑选并帮其实现心愿。

苏州著名寺庙观庵推荐

寒山寺：姑苏区寒山寺弄24号

西园寺：姑苏区留园路西园弄18号

伽蓝寺：姑苏区莫邪路娄门桥旁

定慧寺：姑苏区凤凰街定慧寺巷34号

北塔报恩寺：姑苏区人民路1918号

玄妙观：姑苏区观前街94号

城隍庙：姑苏区景德路94号

灵岩山寺：吴中区木渎镇灵岩山

罗汉寺：吴中区秉常村罗汉圩168号附近

观音寺：吴中区金庭镇绮里坞

禹王庙：吴中区金庭镇金庭王府农庄向北200米

东吴寺：吴中区国泰北路东吴寺

文殊寺：高新区浒墅关经济开发区阳山环路8号

云泉寺：虎丘区通安镇大阳山国家森林公园云泉寺

重元寺：工业园区唯亭阳澄湖半岛慈云路333号

玉皇宫：工业园区淞江路2号

这些地方每一处都有着精彩纷呈的活动，届时大家一定可以欢度春节的！

3、苏州市过节风俗

江苏苏州春节的风俗
腊月二十起--打扫卫生、买年货

腊月二十之后，家家户户都要洒扫庭户，俗称“掸埃尘”。
年关临近，苏州人家会到市场去，抢购各种荤素食品，称为买年货，因为除夕至初五不商店不开业，所以得全部买齐。商店生意都非常火爆，特别是熟食铺，豚蹄鸡鸭卖的都非常火爆。
腊月二十四--送灶上天
旧时苏州应该是腊月二十四日送灶上天的。至于为什么现在苏州腊月二十三，腊月二十四都有人过节，则是由于早年北方移民带来了当地的习俗，久而久之过腊月二十三，腊月二十四的都有了。
就是苏州周边的农家，送灶那天都要做团子来感谢灶王爷，感谢灶王爷一年来的庇护和上天言好事的功德，这谢灶团子都做得非常大，含意寄托于田里的庄稼，团子做得越大，收获越丰盛。吴江盛泽家家做粉团，其馅不一，并有切肉为馅者，除祭灶、自吃之外，还互相赠送。蚊叟在《盛泽食品竹枝词》咏道:“岁腊将残谢灶王，粉团蒸出满笼香。萝卜野菜夹沙馅，羡说他家聂切忙。"
腊月二十五--喝口数粥
送灶的第二天，即腊月廿五，苏州所有人家都要用赤小豆杂米煮粥，以祀神食。祭祀后，阖家长幼人人都得吃一碗，就算是襁褓中小儿和家里的猫猫狗狗，也得象征性地吃一点，就外出没回来的家人，他的那份也得备好，这就叫口数粥。据说吃了口数粥，可以避瘟气，如果杂以豆渣吃了，还可以免罪过。范成大在《口数粥行》咏道:"家家腊月二十五，淅米如珠和豆煮。”可见自南宋起，苏州就有这个习俗了。
除夕之前--送年盘
除夕之前，苏州有送年盘的习俗，据苏州文士顾禄记载，里巷门墙之间，百姓互以猪蹄、青鱼、果品等馈贻，称为馈岁盘，俗呼为送年盘。那几日，仆妪成群，络绎道途，受盘之家，赏赉亦稍稍丰盈。清人潘际云《馈岁》诗曰:"门巷相连意气亲，送将微物亦情真。略如佳节询亲友，聊比盘餐洽比邻。
腊月二十九--小年夜
苏州人把除夕的前一天，也就是腊月二十九叫做“小年夜”。近代以来苏州人小年夜有个新习俗，就是苏州人结婚之后，男方往往要在“小年夜”去女方父母家中，以表一年来对妻子的疼爱和对丈人家的关怀。不过这个规矩因地而异，苏州有些地方有有些地方没有。
除夕--接灶、年夜饭、做年糕、压岁钱、守岁、烧头香
跟北方不同，北方有年初四接灶的风俗，但是苏州风俗，接灶却是在除夕之夜，安灶神马于灶陉之龛，并祭以酒果糕饵，比送灶要简单上许多。
除夕晚上，要举行家宴，称为“合家欢”，鸡鸭鱼肉，无不毕陈。蔬菜必有青菜，叫“长庚菜”;黄豆芽，叫“如意菜”。这一餐中，鱼都不动筷，取“年年有余”之意，置福桔、荔枝一盆称为天赐洪福、吉利。
“人心多好高，谐声制食品。义取年胜年，藉以祈岁稔。”这是一首流传于清末时期的“年糕诗”。做年糕一般都是苏州乡下过年时才做，用七成糯米、三成粳米磨成粉拌匀，再上蒸笼蒸熟后揉成团，切成片即成。它既能食之，又有吉祥之意。
这一晚，长者以朱红绳缀百钱，或以红纸包好钱币给孩童，称为“压岁钱”。按照老规矩，“压岁钱”到手后是不可以马上打开的.，要不然怎么叫“压岁钱”呢~
大人围坐畅谈，小孩玩耍嬉笑，称为“守岁”。全家人睡时，放爆竹三声，称为闭门炮仗，即所谓“爆竹一声除旧岁”。
苏州有烧头香的习俗，头炷香源于清朝末年慈禧太后在皇宫的做法，最早兴起是在东岳庙，后广泛流传。也有说法称这一习俗起源于宋代，原指寺庙新年的“头炉香”，大年三十约11点至年初一1点之间，在这个时间段烧的第一支或是最后一支均可以算是“头香”。
苏州每年烧头香的人都非常多，除夕夜不提前去排队的话是轮不到的，其中以西园寺的香火最为旺盛。
年初一:开门炮仗、吃小圆子
岁朝，男子开门放爆竹三声，叫作开门炮仗，象征“高升三级”。家家悬挂神轴，点香烛，供粉圆茶食糖果于祖先神位前，长幼依次而拜，称为“拜喜神”。之后，幼辈依次向尊长叩头拜年，尊长率幼辈向左右邻居贺年。
年初一这天，垃圾不动、水不外泼、讲吉利话、不吃粥、泡饭，而是吃小圆子，年糕。这一天大家都会尽量避免干活，因为有做一天劳碌一年的说法。
年初一到十五--年节酒
从年初一起，至十五日上元节止，苏州人家家设宴，你邀我请，互为宾主，吴地俗称为年节酒。因为这并不是为了品味佳肴，而是属于礼数应酬，况且走东家吃西家，要去的地方很多，一般只是稍稍吃几杯，就告辞出门，当然也有尽醉而归的。清朝苏州诗人范来宗《留客》诗曰:"登门即去偶登堂，或是知心或远方。柏酒初开排日饮，辛盘速出隔年藏。老饕餍饫情忘倦，大户流连态怕狂。沿习乡风最真率，五侯鲭逊一锅香。"
年初三--“小年朝”
初三叫“小年朝”。这一天，女婿和寄儿女(干儿子干女儿)上岳家或寄父母(干爹干妈)家拜年。
年初五--接路头神
财神，俗称“路头神”，财神统“财”，人人有关，尤商家开业为财，故他们的庆祝最为起劲，苏州早就是东南繁华的大商邑，商肆随处可见，初五庆祝之特别闹猛也就可想而知的了。正所谓“五日财源五日求，一年心愿一时酬;提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头”，清朝吴中才子顾禄总结的非常到位。从初五开始，商家也都恢复营业。
正月十五--上元节
终于到了十五元宵。十五月满，正好合团团圆圆之意，是为大吉大利。此日每家必吃“元宵”，即汤圆，也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于“灯”，所以又名“灯节”。是日家家户户、各店各铺悬灯门前，寺庙、园林、广场等公共处所，更是大张灯彩。

4、苏州松鹤楼菜馆的招牌菜是啥菜？

苏州松鹤楼菜馆的招牌菜是啥菜？

原汁扒翅、白汁元菜、松鼠鳜鱼、荷叶粉蒸肉、西瓜鸡

松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。它是苏帮菜厨师的摇篮，也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。

苏州“春有刀鲚夏有鲥，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季水产禽蔬联翩上市。不同的上市时间，厨师们因料施菜，决定了一年四季都有时鲜名菜。如春雨潇潇时，鲜茶上市，用名茶碧螺春的二道茶汁与虾仁烹制的“碧螺虾仁”既有虾仁的爽滑，又有名茶的碧绿清香，还有色呈酱红，入口即化的“樱桃肉”和“笋腌鲜”等。入夏时节，鳝鱼鲜嫩肥美，应时的“响油鳝糊”脍炙人口，当鳝鱼炒好起锅时，加点葱花、蒜泥、火腿，再浇少许滚烫的热油，上桌时盘中还在吱吱作响，这是一道颇富营养的响声菜肴。深秋菊花盛开时，稻熟蟹而肥，俗话说秋高气爽蟹脚痒，阳澄湖的清水大闸蟹金爪、黄毛、背青、肚白、肉嫩，它就是名菜“雪花蟹斗”的主料，厨师用大蟹壳做容器（品尝时每位一份），蟹粉衬底，蛋清搅成雪花状，铺在蟹粉上蒸一会儿，出屉的成菜，宛如朵朵飘落的雪花，雅洁可爱，入口肥鲜。这些时鲜菜肴，满足了北京人爱吃“鲜儿”的口福。

到了隆冬季节又同一年一度的春节联在了一起。北京松鹤楼的团圆宴，是以苏州过年时吃的苏帮传统菜和京味儿创新菜组合的年夜饭，新颖别致，烘托出全家团圆、吉祥、喜庆、祥和的氛围。在年夜饭的宴席上，有松鹤楼的独门菜肴“松鼠鳜鱼”，象征吉庆有余；热气腾腾，色泽金黄的“母油整鸭”（卤鸭），显得热热闹闹，红红火火；应时的杭州和京味菜肴是：味道鲜美的“宋嫂鱼羹”，汤浓肉鲜的“西湖牛肉羹”，清淡鲜嫩的“天香鳜鱼”，浓香酥嫩的“松鹤羊腿”等。松鹤楼还将年糕、汤圆、八宝饭等象征团圆、美满的年（粘）食分别列为赠品。松鹤楼的年货，如今已成礼品化，有苏州卤鸭、红扒肘子、冬菜扣肉、米粉肉、叫花鸡、八宝饭和各种苏式船点等，分别用瓷盘、砂锅和保鲜膜包装，放入礼品袋。这些名菜带回家，经适当加热，原样原味不变。

5、苏州必带特产

糕点类

（老少皆宜，送礼也不错）

推荐：海棠糕、梅花糕、葱猪油糕、金钱方糕、百果蜜糕、定胜糕、松子黄千糕、松仁椒盐夹糕、瓜子仁玫瑰拉糕、云片糕等，最近很火的苏州新城花园饼屋的奶酪包也不错哦