湖北文化特产
1、湖北特产有哪些特产零食
湖北特产：
1、宜城板鸭
宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。宜城板鸭外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。宜城优越的自然条件是成就宜城板鸭浓郁特色和优良品质的基础。
2、百里洲砂梨
梨是湖北省枝江市百里洲镇的特产。百里洲砂梨基地地处上百里洲的砂性土壤地带，基地土地肥沃，土壤类型沙壤土，PH值为6.5—7.5，地势平坦，平均海拔百米以下，具备生产“百里洲梨”的自然生态环境条件。
3、青山麻烘糕
麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。
4、罗田板栗
罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，极耐贮藏。
5、孝感麻糖
孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。
以上内容参考：网络——宜城板鸭
以上内容参考：网络——百里洲砂梨
以上内容参考：网络——青山麻烘糕
以上内容参考：网络——罗田板栗
以上内容参考：网络——孝感麻糖
2、湖北的特产
湖北正宗的十大特产有：武汉热干面、鄂州武昌鱼、恩施玉露、洪湖者高数莲藕、秭归脐橙、潜江龙虾、汉绣、襄阳大头菜、房县黑木耳、宜都宜红茶。
1、武汉热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产首首美食之一。
2、鄂州武昌鱼
武昌鱼产自湖北鄂州市的梁子湖，是湖北省鄂州最具代表性的地方特产，也是湖北有名的水产鱼鲜特产。武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海。
3、恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施州地方代表特产，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是中国十大名茶，也是湖北著名的特产茶叶。
4、洪湖莲藕
洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市地方特产，为农产品地理标志产品，也是湖北著名的农产品特产。
5、秭归脐橙
秭归脐橙是湖北宜昌秭归县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，与百里洲砂梨、宜昌蜜桔并称为“湖北三大名果”，是湖北省著名的特产水果。
6、潜江龙虾
潜江龙虾，俗称小龙虾，是湖北潜江最具代表性的地方特产，为农产品地理标志产品，也是湖北著名的水产海鲜特产。
7、汉绣
汉绣，中国特色传统刺绣工艺品之一，流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带，与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣”，也是湖北著名的传统工艺品特产之一。
8、襄阳大头菜
襄阳大头菜，俗称“咸菜”，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，是湖北省襄阳市襄州区地方特产，为国家地理标志保护产品，是中国四大名腌菜之一，是湖北著名的特产美食之一。
9、房县黑木耳
房县黑木耳是湖北十堰市房县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特而著称。
10、宜都宜红茶
宜都宜红茶，即宜红工夫茶，念逗与祁红、滇红并称为“中国三大工夫红茶”，其特点是条索紧细有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮，茶汤有“冷后浑”现象，是我国条形红茶的代表之一，是湖北著名的特产茶叶。
3、湖北特产有哪些
湖北的特产有精武鸭脖、武汉热干面、顶顶糕、恩施酱香饼、武汉豆皮、建始猕猴桃、景阳白柚、宜昌红橙、来凤杨梅、中华童子李、百里洲砂梨、脐橙。
湖北特产一：精武鸭脖
精武鸭脖是湖北武汉极具传统特色的小吃，在1993年，鸭脖在武汉开始兴起，距今也有二十多年的历史了。武汉的精武鸭脖制作十分考究，选用优质的鸭脖子为主要原料，再配以红辣椒，花椒，八角等几十种天然香料精心烹制然后再经过多种香料浸泡，最后风干而成，所制作出来的鸭脖十分有嚼劲，香味扑鼻，麻辣鲜咸，鲜美无比。精武鸭脖不仅吃起来美味，还含有蛋白质等丰富营养，有开胃易食，活血化瘀的功效。
湖北特产二：建始猕猴桃
建始猕猴桃是湖北宜昌的特色水果，建始县是猕猴桃原产地之一，野生资源极其丰富，1982年开始探索野生转家生的研究与引种工作。建始猕猴桃肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。
湖北特产三：武汉热干面
热干面是湖北武汉最知名，最传统的特色小吃，就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面有着悠久的历史，创始于1930年代，至今已有将近百年的历史。热干面的选料非常讲究，选用优质的碱面为主要原料，再配以适当的油，盐，香葱，芝麻酱等配料，一碗香气四溢的热干面就制作好了，吃起来筋道美味，鲜香可口，成为了武汉人早中晚的美食之一，被评为“中国十大面条”之一，目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目。
4、湖北省有哪些特产
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5、湖北的特产有哪些
1、热干面
热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
吃热干面是有讲究的。首选做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜，萝卜干，酸豆角等供选用，加香菜也可以。
在食用之前要乘热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的极品味道了。
2、精武鸭脖
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。
鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。
照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。
3、武昌鱼
武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。
毛泽东的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使武昌鱼名扬中外，香飘万里，成为湖北的一道当家名菜。用武昌鱼可以烹制出数十种不同风味的鱼菜，如清蒸武昌鱼、花酿武昌鱼、红烧武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等，其中尤以清蒸武昌鱼脍炙人口，清香扑鼻，肉嫩味鲜。
4、孝感麻糖
“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。后来各地也都仿制，但味道就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。
5、洪湖莲子
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。
在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。
(5)湖北文化特产扩展资料
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿豆糍粑、云梦鱼面、恩施炕土豆、巴东五香豆干、孝感米酒、江陵散烩八宝饭、四季美汤包等，这一路小吃令您流连忘返，美不胜收，无肚能容。
湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成，其取料广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的需要。