写小吃的作文
1、小吃作文600字
小吃作文600字 篇1我得家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星,数不胜数。不过,要说最有名得,还是三鲜面。
据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味得要求,商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江得三鲜面才是正宗得!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附近。有些人,本是专程来买东西得,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气,总简裂忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人,也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了,无论是谁都会发现,面馆不小得店面每次都是“人满为患”,两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎得颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你得到来!
小吃作文600字 篇2北京不光名胜古迹繁多,北京小吃久负盛名。北京以前有句名话“不到长城非好汉,”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。”现在就让我来给你讲讲闻名京城的老北京豆汁。
“四九城”小吃城,它坐落于十里河天桥市场内。这里的小吃不仅品种繁多,就连里面的摆设,也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。里面设有一个大戏台,两边都摆满了各种各样特色小吃。戏台下摆放着十几张桌子、板凳,游客们可以一边吃小吃一边看台上的精彩表演。奶奶给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃做物,让我垂涎三尺。老北京人说:“喝口豆汁儿,来口焦脆的焦圈,在吃上一口小咸菜,那真是有滋有味。”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样。我们平常喝的豆汁颜色是乳白色的,而这里的豆汁却是灰白色,远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。舅舅喝了一口说“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口,味道是又酸又甜又臭,难喝极了,让我一辈子都难以忘怀。
喝了豆汁,我又品尝了门钉肉饼。这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。它是用新鲜的猪肉、鲜嫩的小葱做成。做法很简单,先把猪肉和小葱做馅做馅,用面包裹起来,煎成两面金黄。由于它的大小和城门上的门钉差不多大小,因此而得名“门钉肉饼”。我咬了一口纯咐液,里面的汤汁,一下流了出来,味道又咸又鲜,肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。吃得我是满嘴流油,小肚子被撑的圆溜溜。
北京的小吃果然名不虚传,但是有一样小吃我认为它徒有虚名,那就是老北京豆汁,至今我对它的味道都记忆犹新。
小吃作文600字 篇3小吃无处不在,在马路边,大街上,学校门口……处处都有它们诱人味道。而我最喜欢的小吃————铁板鱿鱼。
我还记得在一个酷热的夏天,爸爸、妈妈外出回来,给我带了一盒黑黑的东西。我看着有点恶心,便疑惑地问爸爸:“咦!这是什么东西,怎么黑黑的,看上去这么恶心呀?”“哎呀,什么嘛!这是铁板鱿鱼。快尝尝味道怎么样?”我立马打开,忍不住尝了一口。嗯,味道还真不错!挺好吃的嘛?我越吃越来劲,不一会儿20元一份的铁板鱿鱼就被我吃完了。一次偶然的机会让我爱上了铁板鱿鱼!
我十分喜欢铁板鱿鱼,喜欢那麻辣辣的味道。我只要闻到了一股特别的麻辣味,就能认定是铁板鱿鱼,我们之间有一种非一般的“默契”。
有一次,我和爸爸、妈妈从商场里出来,忽然飘过来一股非一般的麻辣味。我们顺着味道找到了铁板鱿鱼,我一直闹着爸爸,让他买给我吃。爸爸在我百般恳求中,终于同意了。我们排了一会儿队,终于见识到了铁板鱿鱼的做法。师傅先倒了一些油在热乎乎的铁板上“滋滋……”的声音从耳边传来,就像爆炸声一样恐怖。随手拿来几条鱿鱼放在铁板上,再拿来几片洋葱放在鱿鱼上面使劲的压了压,这样是为了去除腥味。过了一会他用铲子把鱿鱼切成一节一节的,接着铲出一些被烧焦了的黑色废物。最后放上一些佐料翻来覆去的炒了几遍。这样,美味的铁板鱿鱼就做好了。老板用熟练的动作把它装入饭盒中,你可以打包与朋友一起分享美味了。
大家听了我的介绍,口水是不是流出来啦?欢迎大家快来品尝这美味的鱿鱼吧!
小吃作文600字 篇4湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄,鲜美可口的汤汁放入“洞”中,撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很简单,来临客人,就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里,在滚烫的油里来回的炸,用长筷子翻身,炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里,用已备好的汤倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和葱花,根据客人的口味和喜好放入调料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时,我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小馋虫给勾引出来,然后夹起一个,小口小口地吃,但这样会把汤汁给翻了。于是,我就像饿狼吞食一样,大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬,汤汁就全部爆了出来,在我的口中来回穿梭,无法自拔。把汤汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,也十分美味。
有一次,我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份,然后再去等另外一份,在这期间,我守着这份,可是我再也忍不住了,就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲,再也抑制不住自己,风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时,我已经把一份吃完了,弟弟吓得目瞪口呆,然后十分恼火,自己吃完了另外一份。从此,我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。
湖南臭豆腐的“臭”到极致,在我眼里就是极品的香!它现在已经是我最喜欢吃的小吃了,不写了,我的口水已经流下来了,现在必须去买份解解馋!
小吃作文600字 篇5“吃”文化在我国也可排得上是国粹,正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃,而我个人认为,家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。
扁肉不仅吃起来香,而且看到它的色相,也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上,而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中,仿佛是一幅美丽的风景画:葱花是堤岸环绕的树木,汤就是明净的湖,扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么,这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!
你们可别看扁肉的制作过程容易,可要是自己亲手做起来,恐怕感受又会大大不同:先是把薄面皮摊在手上,然后用做好的秘制肉馅,用筷子夹一些放在面皮的中间,再把它用手包起来,口要封紧。这样,一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候,只要先把调料放在碗里,再把包好的扁肉放进烧开水的锅中,盖上锅盖,煮上一两分钟后打开锅盖,用漏勺把煮好的扁肉捞起,再放入碗中,最后浇上汤水,撒上葱花,一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸,可以把醋倒进汤中,用勺子搅拌,香气扑鼻,味道也更好。
每一次吃扁肉时,我几乎整个人沉浸其中,品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃,头脑中都会有不同的回忆,不一样的滋味,真是百吃不厌。
记得有一次,太馋嘴了,狼吞虎咽吃起来,谁知一不小心呛到了气管,没把我憋过气去,现在想想都后怕。
家乡的风味小吃——扁肉,我永远也不会忘记,即使曾远在他乡。每次回到故乡,我就要痛痛快快地吃上一回。
小吃作文600字 篇6我的家乡有很多风味小吃,红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其中,我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了!红烧牛肉面不仅味儿好,卖相也好。
烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里,一条条又细又长的面条伴着绿色的青菜,香香的`红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱,红色的萝卜片,金黄的蛋皮丝,香菜、葱星星点点散落其间!此时,牛肉的浓香、汁的葱香、面的清香,在空气中旋转、飞舞,萦绕着你,包裹着你,使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻孔,流进你的心田,在你心中化开、流淌、释放,真是令人
垂涎三尺。红烧牛肉面做法很简单:想吃时,抓一些面条,下在煮沸的水中,煮上两三分钟。掀开锅盖,再将烧熟的牛肉块、洗净的青菜、萝卜、香菇倒入锅中,再煮上几分钟。过一会,待熟后,打开锅盖,撒上切好的香菜、葱,再倒入少许麻油,喜欢吃辣的还可以浇几勺通红的辣油,一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了!吃红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来,深深地吸一口气,香味沁人心脾。夹起一块牛肉,放进嘴里,慢慢地嚼着,一股香味直入肺腑。再舀起面汤,喝到嘴里,任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌头,流进喉咙,让人感到鲜香爽口。吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”,“嘘”地一下吸进嘴里,味儿真是美极了!也可以将面条卷在筷子上,然后,张大嘴巴,猛吃一口。啊,满嘴是香!,这红烧牛肉面,不仅好吃,而且极具营养价值,可是不错的美味哦!吃着面,闻着香,品着味,我不由得大声赞叹:“这真是此味只应天上有,人间哪得几回尝!”
小吃作文600字 篇7双皮奶是广东省佛山市顺德区的特色小吃。第一次品尝它,是在一次旅行中,那天,我初次品尝了这“天堂美食”后,便深深地爱上了它。
双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮的牛奶,它的上层奶皮比较甜,有一点儿香草的清香味儿,下层奶皮更嫩、更滑一些,吃起来很Q。有些双皮奶呈奶黄色,而有一些则是纯白色的。当你离它还有一些距离时,就能闻到它浓浓的奶香了。那香甜的气味,真是让人禁不住地想“消灭”了它!
双皮奶不仅味道好,做法也十分简单。
你只需要准备500毫升的纯牛奶,三个鸡蛋和一些白糖就够了。首先将牛奶倒入锅中温一下,但切记,千万不要煮熟了,那样的话就结不出奶皮了,然后再把牛奶倒进另外一只碗里,放到通风的地方等它结第一层奶皮,然后在结好的奶皮上轻轻地划一道十厘米左右的小口子,将底下的牛奶倒出来,最好要留一点在里边,否则奶皮就会粘在碗底上了;接下来要将准备好的三个鸡蛋打在碗里,快速均匀地搅拌,筛出蛋清,将蛋清倒进准备好的牛奶里,再沿着刚刚划过的小口子倒进去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功尽弃了;最后,敷上一层保鲜膜,再放进锅里蒸上十分钟,再焖五分钟,将双皮奶小心取出,撕开保鲜膜,就可以享受这色、香、味俱全且营养丰富的美食啦!
说到这双皮奶的来历,真是让人感到好笑。这要从清朝末年一个名叫何十三的农家子弟身上说起。一天清晨,他在家中做早餐,谁知一不小心在水牛奶里翻了个花样儿,后来一尝味道还挺不错。不久后,有一个识货的老朋友买走了他这配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统。呵呵,真是好笑,谁能想到这么美味可口的名小吃,竟是一位农民无意间调配出来的呢?
双皮奶那么美味,营养价值又高,用现在的网络流行语来说,那就是:你不尝,我和我的小伙伴们都惊呆啦!
2、小吃作文
小吃作文 篇1我的家乡在皖南山区的一个小县城,那里四面环山,风景秀丽,还有四大佛教圣地之一的九华山也坐落于此。而最让我迷恋的还是家乡的风味小吃:冻米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、应有尽有。真是五花八门,品种繁多。但我最喜欢吃的还是风味独特的小刀面。
当黎明的曙光刚温暖窗户,巷口的早点铺已经灯火通明。街灯终于完成了黑夜的使命,心满意足地熄灭了光芒。不知什么时候,大街小巷就传来阵阵叫卖声和孩子们的欢笑声。小吃摊上座无虚席,有上班的、上学的、出差的外地人。我像往常一样,来到小吃摊上点上一份炸酱小刀面。只见老板熟练地将优质高筋面加少许水搅拌,再揉成团、反复揉搓、使其筋韧。放置十几分钟,再将面团扯成面条,放入锅中煮几分钟,面条快煮好时放入杂酱等辅料。不一会一碗热腾腾、香喷喷的小刀面就摆在了我的面前。面条的筋道、炸酱的香甜、让我馋涎欲滴、欲罢不能。光是看着,口水都要流出来了。
此时的筷子也已经迫不及待地想争一口芬芳了。于是我端起碗,也顾不上别人的眼光了,狼吞虎咽起来。当我放下碗的那一刻,一种无比的畅快由喉咙直达心底。
你是不是也心动了?那就赶快来我的家乡尝尝美食吧!
小吃作文 篇2好些时候都没有回老家了,上次妈妈带我回了一趟老家,家乡的变化令我欣喜若狂。就如老家的文二路,穿上新衣,旧貌换新颜。
过去的文二路。只有一条泥泞不堪的土路,刮风时风沙漫天,下雨时土路就变成烂泥潭,令人无法通行,两旁的商店破烂不堪,里面的商品也是极其简陋。
这就是发展的魔力,也是促进它们不断发展的动力,现在的文二路完全变了一个样,公路四通八达,汽车在上面川流不息。公路两旁栽满了花草树木,夏天,绿树成荫,就像一位位漂亮的姑娘拉着手在欢歌笑舞。
路旁一家家商店如雨后的春笋,焕然一新,晚上商店的招牌霓红灯,五彩缤纷,它象征着新世纪最好变化,进入商店琳琅满目的货物让人眼花瞭乱。
街上人们的衣服各式各样,女的赛天仙,男的胜绅士,街边的风味小吃五花八门,令人垂涎欲滴,广场上一位位儿童似天使不是传来银铃般的笑声,一个个老人如仙翁享受着晚年幸福的生活。
如今的文二路是人间天堂,它的变化怎不令人欣喜呢。
小吃作文 篇3我的家乡位于渤海西岸,在北京的东南方,是我国的四个直辖市之一天津市。提到家乡必然会想到家乡的小吃,相信许多朋友都知道,天津有三绝——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多数朋友是否还知道天津还有一绝呢?是什么呢?听我说完你就知道了。
说起第四绝大家一定不陌生,其实每天早上吃早点的时候都能看见它,它到底是什么呢?听我慢慢说来,首先是先把一个洗澡盒那么大的铁盘转得飞快,然后迅速地滴上几滴油,再用刷子在大铁盘上来回刷几下,铁盘子立即黝黑锃亮。祥备左手舀起一勺杂粮面糊糊,轻轻地倒在还在飞转的铁盘上,右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开,推平。越摊越大,越推越平,推得像个大月亮。接着拿出一个鸡蛋,用竹板轻轻一磕,蛋黄、蛋清就听话地落在转动的煎饼上,随着竹板的推动,鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体,此时像一张薄宣纸样的煎饼就出锅了。只见他,刷刷几下,甜面酱和辣酱就抹上了,葱丝和香菜也撒开了。芝麻、生菜也铺上了,最后盖上薄脆,顺势一卷,卷成一个圆筒就好了。
谨晌毁 看到这,想必大家已经猜出来了吧,它就是天津的第四谨余绝—煎饼果子,他外软内脆,满口余香,非常好吃,外地朋友到我们这来,可别忘了品尝天津的第四绝啊!
小吃作文 篇4 厦门小吃的独特,是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物,比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥,但是实际去品尝,发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎,肉棕里放了酱油,扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油,还有比较典型的酱油水海鲜,其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变,就让味道颜色香气都大有不同。
虾面和沙茶面也一样,面其实都无差别,只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上,味道辛香扑鼻,带有隐秘的甜香,而且一口一口停不下来的诱惑,带给你的是丰盛满足的百味综合DD这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格,有点喜欢糊,不愿意锋芒毕露,更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面,面线糊鸭肉粥,都是一碗吃完就解决一顿,可以说是懒人自有懒办法。不过,厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”,不能煮烂,主要喝汤。面线糊也要丝丝分明,但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性,但做起事情来,也一点不能马虎。
如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心,但是看似普遍却有独特之处,从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始,如厦门这个城市,咸、香、甜、辣,等待您认真品味小心发现。
土笋冻
土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出,先放养一天吐清杂物,然后下锅熬煮,所以熬得一锅粘糊,冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作土笋冻的“星虫”,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,??已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香
五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
蚝仔煎
蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺),拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只煮熟的`虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。
糖葱卷
糖葱卷,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
芋泥、芋枣、芋包
把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的“香泥藏珍”,即把芋泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
面线糊
面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。煮时要掌握好火候,达到糊而不乱,糊得清楚。面线糊,除以海鲜作配料外,还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中,使油脂融入其中,大肠也烂熟,再配上油条,炸葱花、胡椒末作为调味,气味更浓烈可口。
烧肉粽
厦门的烧肉粽,特点在于一个“烧”字,亦即非趁热吃不可,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
麻糍
厦门独特的传统风味甜点,以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡,再蒸熟晾干,倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团,再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙,与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子,填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚,粘满为止。
贡糖
用饴糖混合炒花生仁,用木棒捶成一大条,然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽,蒜蓉辣酱、萝卜酸等,叫“贡糖裹饼”,色香味俱佳,十分可口,是厦门特有的风味小吃,市面有走贩摊点制售。
韭菜盒
厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等,昀要切成碎丁,做工考究,讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状,表皮层层酥脆,内馅鲜美,吃起来香脆可口关于厦门小吃的作文
小吃作文 篇5福州锅边可是闻名中外的小吃了,我最爱吃了!告诉你哦,锅边在福州已经有四百多年的历史了。
关于锅边,其实它还有段不同寻常的故事。相传,以前福州常被倭寇骚扰,戚继光带领士兵打仗,当地民众很拥戴他,摆下了八桌菜,主动送来大米、鱼肉、香菇等,招待他们。这时候,又有一些倭寇袭击,戚继光马上带领战士们歼灭战寇。但是,老百姓一定要他们吃完饭再去打战。不知是谁灵机一动,把肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等混煮成清汤,将大米磨成浆,涮米浆于锅边,不一会儿,一锅又一锅的锅边就做出来了。众将士吃饱后,奋勇上阵,消灭了全部倭寇。这就是锅边的来历,有着爱国主义的内涵。
每次,我去三坊七巷,都会去锅边店尝尝美味的锅边。有时,妈妈不让我吃,我就悄悄地走近锅边店,用鼻子陶醉地闻一闻香喷喷的锅边味。每次我都是张开我的小嘴巴,狼吞虎咽地吃着好吃的锅边,再配上一块香酥的油饼,那味道真是棒极了!
没尝过锅边的男女老少们快来尝吧!
小吃作文 篇6星期六,曼榆到我家做小吃。我和曼榆苦思冥想,终于想出了一道小吃——哈密瓜蘸酱。
材料:半个哈密瓜,草莓酱,白糖。
工具:水果刀两把,案板,水果盘,勺子,碗。
制作过程:我和曼榆先去超市买来半个哈密瓜。回到家后,我们先把半个哈密瓜放在案板上,切成两大块,再用刀把哈密瓜的种子挖掉。然后把哈密瓜切成大概宽2厘米,高3厘米的三角形小块,接着用刀把小块哈密瓜上的皮给切掉。
紧接着我们开始做酱。我们拿了三块哈密瓜放在碗里,用勺子把哈密瓜压成汁(由于数量太少,所以用土办法把哈密瓜压成汁,而没有使用榨汁机)。接着把瓶装的草莓酱舀出3勺放在水果盘里,再配上哈密瓜的汁,搅拌均匀,做成水果酱。然后把切好的哈密瓜摆上去,再洒上一层白糖,在白糖的上面再涂一层草莓汁,这样小吃哈密瓜蘸酱就做成了。
我们做的这盘水果,远远看去就像在淡红色的土壤里长着黄色的草,盛开着红色的花,多么像春天啊!我和曼榆把这盘小吃起了一个名儿,叫作“春天来了”。
本来我们想把这盘水果拍照留念,可是我家的数码相机的内存卡被拿走了,所以拍不成了,非常遗憾。吃着自己亲手做的水果,我们感觉非常美味,一不留神,一盘水果就被我和曼榆吃个精光。
3、小吃作文
小吃作文 篇1长沙有许多美食,因此被称为美食之都,千奇百怪的美食,街上随处都能看见,其中最让我难忘的,是道地小吃——臭豆腐。
记得第一次吃臭豆腐,是和家人逛夜市的时候,阵阵香味飘来,勾起我的食欲,一盘盘的料理端上桌,突然,我闻到一股臭味扑鼻而来,我捂住鼻子,天啊!这个东西能吃吗?我怀疑了一阵子,迟迟不敢尝试。姐姐夹起一些泡菜,放在热呼呼的臭豆腐上,再把臭豆腐送入嘴里,看见姐姐吃得津津有味,我也跟着吃,我把泡菜和臭豆腐一起吃下,热热的汤汁,在嘴里散发,酸酸的泡菜,中和了油腻口感,臭豆腐在我嘴里,跳着优雅的芭蕾,让我不禁一口接一口,让盘底朝天。
令我难忘的美食,就是香喷喷的臭豆腐,这是我的山珍海味,也是我最难忘的美食!
小吃作文 篇2贵阳是一座历史悠久的城市,特色小吃自然是各式各样的,我吃过的贵阳小吃也是数不胜数,可我却迷上了贵阳人从四川宜宾引进的做法精细、吃法奇葩的李庄白肉。想必这个名字让人听起来十分生疏,我这就来为大家介绍介绍这李庄白肉。
李庄,在四川宜宾,是一个古老的小镇。而李庄白肉又名裹脚肉,是用新鲜的猪肉,每块约有20厘米宽,长20厘米,做李庄白肉的师傅,刀工可算得上是鬼斧神工,要把肉切成厚2到3毫米的肉片,这可是个苦差事,首先要有足够的耐心,其次要有极好的刀工,如果一片肉片不薄,后面的一切供需都会毁于一旦。切好肉片以后,再放入蒸锅蒸煮,最后才能出现在餐桌上。
李庄白肉的吃法十分奇特,先用筷子夹住肉片的一端,用力甩几下,让肉片包住筷子,沾上辣椒水,再放入口中。李庄白肉不用牙咬,肉就会散开,口感细腻,鲜嫩多汁,让人心旷神怡,有一种飞起来的感觉,又辣又香,似飞瀑落入深涧,似惊涛拍打岸滩,让人无不佩服李庄白肉的鲜美味道,我禁不住大声赞叹起来。
据说李庄白肉还有这样一段传说。民国时期,因一批流亡大学的学者和学生,来到了李庄,热情的李庄人,让他们品尝了李庄白肉,那时李庄白肉叫裹脚肉,学者们觉得这名字听起来不雅,便改成了“李庄白肉”这个名字。
啊,李庄白肉,真是一道人间美味!
小吃作文 篇3麻糍,是无数人童年的记忆,是三都的代表,当然喽,也是本馋猫的最爱。
我想知道麻糍是怎么做成的,就来到厨房聚精会神的盯着正在做麻糍的妈妈。只见妈妈将糯米粉与牛奶、白糖揉和成团,取一般糯米粉整合成薄片,放入平底锅,在里面放少量的油,再用锅把薄片两面都煎成金黄,撒上红糖和芝麻粉,并卷成三折,最后用刀切成小块,装盘,这样一碗喷香喷香的麻糍就做好了。金黄金黄的皮,黑黑的芝麻,如此美味令人流连忘返,好像在和我打招呼呢!看它这样子,就让人直流口水吗,当然,它的味道闻起来也非常的香。
我先咬下第一口,感觉淡淡的没什么味道。可是,再咬下第二口时,先是有点咸,不过,芝麻甜甜的味道顿时占领了我的味蕾,仿佛全世界只剩下甜蜜,使我忘记了一切,陶醉在麻糍的世界里,淡淡的、咸咸的、甜甜的,味道非常美味,让我迫不及待地想要去品尝第三口、第四口、第五口……因为麻糍本身就是淡的,所以再怎么品尝它,也不会感到腻,更不会感到寡淡,使我置身于美味之中,无法自拔……弯禅
这就是我最喜欢的小吃——妈妈做的麻糍,听了我的介绍,你们的口水流下来了吗?
小吃作文 篇4我的家乡是沙县,那里的小吃多得数不清,在刚刚结束的韩国平昌冬奥会美食展上,沙县小吃作为中国美食的唯一代表参展。沙县小吃真了不起!
不管春夏秋冬,沙县小吃都有属于自己的节令小吃。春节要吃年糕、糍粑,立春要吃春卷,元宵节要吃芋包子,端午节要吃花椒饼,我最喜欢吃的是中秋节的白果糕。白果糕吃起来又甜又香又Q,让人吃了还想吃。炎热的夏日里,人们最喜欢来一碗清凉解暑的清草冻,清清凉凉又滑滑甜甜的清草冻喝下肚,暑热全消,赛过美味爽口的冰淇淋。
人们常见的沙县小吃有扁食、拌面培春、锅贴,我给大家介绍几种不常见的沙县小吃吧!沙县芋饺是一种用芋子和苜蓿粉作皮的小吃,包上又脆又香的馅儿,变成三角形的饺子,煮熟了吃起来皮Q肉嫩,唇齿留香,美味极了。配闹耐还有一种老人小孩都特别喜欢的小吃——米冻皮。米冻皮是用专门调制好的米浆做成的,舀一勺米浆倒进圆形的金属盘里,把金属盘放入沸腾的热水里,一会儿功夫,金属盘里的米浆就变成了又薄又透明的米皮。大人们赶紧把盘子从锅里拿出来,一手把盘子立起来,一手轻轻用筷子从上往下拨盘里的米皮,一会儿,一筒又细又长的米冻皮就做好了。夹上一筒米冻皮,浇上沙县特有的'豆豉油,一份美味可口的米冻皮就做好了!
我家乡的小吃还有很多很多,如果你们喜欢,欢迎你们到沙县品尝!
小吃作文 篇5一次在办公室里和同事们侃吃,我说要论吃,还是福州的锅边糊好吃。他们齐声问:什么叫锅边糊?这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。
锅边糊在福州乃至福建许多地方都有,但在外地我却从来没有看到过,不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品,而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。
锅边糊的制做很复杂,要先把大米淘净浸泡几小时,然后磨成糊状待用。支一口大锅,煮上一锅汤,汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜,最后放进必不可少的虾油若干勺,这浓汤就做成了。这还没有完,万里长征第一步。将汤倒出另装,下清水若干烧到七成热时,锅边抹匀花生油,然后舀一碗米糊绕锅浇一圈,盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时,用锅铲铲入清水中,再加入清水,重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时,放入一份浓汤料,并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中,用微火保持温度,待售。
总之这是一个循环反复的过程,没有耐心是做不成的。所以,一般家庭是不做锅边糊的,要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买,而且很便宜。锅边糊味道特别,海鲜味浓,每片米糊都打着卷,白白的,象一管管青葱,非常爽口,再配上黄黄的虾米、蛏干,黑黑的香菇,绿绿的葱蒜,色泽鲜明,令人食欲大开。
听到这里,同事们的喉咙都动了一下。然后商量,什么时候能去福建出差,一定要去尝尝这锅边糊。我补充说,在福建,锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的,并不把它当正餐,大概它是管吃不管饱的缘故吧。想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃,大家都说:福建人民真是幸福。
是啊,福建人民真幸福。
4、小吃作文300字
小吃作文300字 篇1说起家乡的凉粉,那可谓是美食中一道亮丽的风景线,几乎无人不知,无人不晓。说到这儿,你一定知道我的家乡。没错,就是凉粉的“故里”——浑源。
每次回家乡,第一件事就是吃一碗凉粉解解馋,然后才是去探亲。还没踏进“小媳妇凉粉店”,一阵阵香味就扑鼻而来,我立刻“口水直下三千尺”了。服务员将刚做好的凉粉端到桌上:白色的凉粉,绿色的黄瓜,红色的辣椒油,土黄色的豆干,点缀着澄黄的莲花豆,简直是“色香味俱全”。夹起一筷子,放进嘴里,凉盈盈的、美滋滋的,还没品出味,滋溜一下就滑进了嗓子眼。俗话说三口才能品出滋味嘛,我才吃了三口,一碗凉粉已经精光见底了,连汤汁也不剩一滴,但还是没有品出滋味来,只好再吃一碗。吃完第二碗,才有些许微酸、稍辣、凉爽的味道,意犹未尽,还想吃第三碗,但身上的钱已经所剩无几了,只好“一步三回头”的离开。
回家拿上钱,我还要去接着吃!
小吃作文300字 篇2一说起瓜丁,我就会垂涎欲滴,它可是我们家乡响当当的名片,是潮汕地区最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口知段,甜而不腻,有排毒去火的药效,是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。
首先,要挑出上好的冬瓜,把冬瓜皮削掉,把冬瓜肉切成小长方体,再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干,再把冬瓜丁装在竹筐里,在清凉的泉水里浸泡上三天三夜,再沥干,接着就是敷糖水了,把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状,把沥干的冬瓜丁倒兄衫进糖水里,均匀地着糖,最后放在竹匾上晾干,就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青,晶莹剔透,像一个个精美的翡翠,令人喜欢不释手,拿上一块,轻轻一咬,清脆爽口,一股清香令人回味无穷。
由于故乡的瓜丁是原生态的绿色食品,所以深得海内外朋友们的喜喜欢,现在的瓜丁,不但畅销全国各地,而且走出了国门,一块小小的瓜丁,凝聚着潮汕人民的智慧和热情,一块小小的瓜丁,传递着浓浓的乡音乡情。
我喜欢你,故乡的瓜丁。
小吃作文300字 篇3我是一个十足的小吃货,吃过数不尽的`美食。在我吃过的美食中,最好吃的就是外婆做的绝顶美食——香酥鸭了。
你可能会问我:世上有这么多的山珍海味让你品尝,你为什么偏偏喜欢香酥鸭呢?告诉你,你看一下下面的介绍你就知道原因了。
看!白嫩嫩的鸭肉在油锅中飞快的翻滚着,不一会儿就由粉白色变成了金灿灿的亮黄色,再看那油泡泡,不停地在锅里跳动着,仿佛一颗颗金色的珍珠在上下弹跳。呀!香酥鸭出锅了,金灿灿的香酥鸭让人看着都禁不住“口水直流三千尺”呢!吃一口,满嘴都是香酥鸭的香味,真是让人吃了以后难以忘怀如此美味,因为里面还包含着外婆对我的满满的疼爱呢!
当然,我们的校门口往往也有一些路边摊,用地沟油做一些炸薯条,辣条等等。小朋友们千万不能吃这些不卫生的垃圾食品。吃一次可能会呕吐腹泻。如果你经常吃的话可能会得癌症呢!所以我们一定要杜绝吃垃圾食品,抗拒路边摊的诱惑。
朋友们,让我们加强食品安全监督,不吃垃羡猛腔圾食品,好好地保护我们的胃吧!
小吃作文300字 篇4俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”我们客家都有着独特的风俗,不仅有客家的民居,还有客家美味的茶果呢!
首先,要了解一下这茶果的来历哦!茶果,在广东有着几百年的历史,只有在祭祀才特别制作的食品。现在已经参入百姓的日常生活中了。
接下来,就是动手做做的时刻了。第一,先准备好所需要的材料,有糯米粉,粘米粉,片糖,鸡屎藤叶。第二,将鸡屎藤叶洗净,再把它与水榨成沣渣,再把作成的渣与片糖一起放入锅中,将其溶解。再将糯米粉与粘米粉搅拌匀,再把鸡屎藤汁分几次加入粉中,一边搓粉团一边加。第三,把做好的粉团蒸了。这时就已完工了,口水都要流下啦!
这时,会有一阵香味从你的鼻子边轻轻扶过,闻着都惹不住咬那么一口,茶果也是有分口味的哦!有咸味与甜味,分别有肉松,眉豆,虾米,豆沙,花生……咬下去是又软又有韧性,馅料很惹味。还有其他特别的口味呢!比如南瓜茶果,凉瓜茶果,葡萄茶果,紫菜茶果,还有杏仁茶果……而且他们还有止咳润肺的功效呢!
不知道我介绍的客家小吃有没有符合你的胃口,若你真的喜欢吃,可以到我们家乡品尝,或自己动手试一试呀!
这便是我们家乡的小吃——客家茶果。
小吃作文300字 篇5家乡,有许许多多的小吃,各种各样,但是有一种小吃,非常好吃,这是菜干饼。一想到这里,便想迫不及待的吃。
菜干饼你有可能没有吃过但是至少,我是认为它是最好吃的。
下午我听见我的肚子在咕咕地叫,这个时候,就想去买东西吃,这时我的脑海里会浮现出一个东西,那就是菜干饼,我走到卖菜干饼的门店,感到门口就看到一群人围在那里,原来都是等待着美食的出来。
卖美食的老板灵活的摆动着,眼疾手快的包了菜 压扁 吐了点水,先给我先给我,有的人还为了先吃到就疯狂的说他有什么急事。
等渐渐离开终于轮到我了,老板把菜干饼给了我,冲着我笑了笑,我一边走一边吃着这个菜干饼,还很热呢!这时有仰了仰天,天格外的蓝,还有小鸟在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜干饼,这个时候我闻到了家乡的问到,也尝到了家乡的味道。
我认为菜干饼就是家乡的代表,每次想到这美食都会口水直流三千尺。
小吃作文300字 篇6对于潮汕人来说家乡的小吃——红粿,几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界,这个词相对有些陌生,就让我来向您们介绍吧。
红粿的馅料有很多,如菜粿、花生粿、饭粿等,我就先来给大家介绍菜粿。一听名字,就知道主食当然是米饭啦!饭粿里的馅料不仅仅是米饭,还有少许的碎花生、玉米、香菇,外头有一层薄嫩的红粿皮,只是红粿皮多单调啊,所以,人们用模子给红粿印出漂亮的图案,如此别致的花纹,简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍,是不是有想动筷子的冲动啊!咦——,别着急,做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢!出炉的红粿外皮鲜亮红艳,单是那红粿皮就让人有股冲动的欲望呢!何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢!不仅那馅儿美味,而且外皮也嫩香啊!咬了一口有一口,吃了一个有一个,这才是真正的回头客。听我介绍完,想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧!
潮汕文化深厚久远,说不完哪数不尽,无论是那美景、美食、特产哪,都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢?快来吧,我们潮汕欢迎您!我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。
小吃作文300字 篇7因为在出发前爸爸就在网上把厦门的著名小吃包括地址都收集了.所以,我们几乎把厦门所有的特色小吃都吃遍了.
厦门更象是一个热闹的小城市,大的饭店酒店很少,街道两侧到处都是特色小吃,我们就一家挨一家的吃着不同的口味.其中西门土笋冻,峒屿鸭肉粥,劳山扁食,小眼睛海鲜大排挡最好吃!噢!我想起来了,我的最爱实际是鱼丸!我想我应该再多吃点!
"土笋冻"很好吃,筋筋的象果冻一样的感觉.可是你知道"土笋冻"是什么做的吗?后来我知道也看到它里面原来放的是海沙虫,就再也不想吃了.
劳山扁食听上去很奇怪的名字,看到的时候才知道,就是我们经常吃的云吞.哈哈!很好玩吧!
小眼睛大排挡有各种各样的海鲜非常好吃新鲜!
峒屿鸭肉粥也好吃,里面还可以放各种不同的东西,非常奇怪,有趣!
好了,不说了!我要吃我的鱼丸了!这才是我的最爱!再见了!
小吃作文300字 篇8很久很久以前,在一个非常寒冷的无人岛上,有一支非常寂寞的变色龙,他的名字叫做汤尼。他非常希望自己可以有许多很要好的朋友,终于有一天,他决定要到一个比较热闹的城市生活。他在海上漂流了一个月多,终于到了一个非常热闹的城市,那里既不无聊,又不寒冷,所以他就在那里住了下来。
可是,有一天,他看见一个非常有钱的人家,所以他心想,如果我可以变成一位很有前的大富翁,那该有多好!所以他想了一个方法,就是开一家店,可是,他想了很久,不知道要开什么样的店,到了最后,他决定和朋友开一家小吃店,汤尼把这一家小吃店取名为“变色龙小吃店”。
一开始,因为很多人都很好奇,所以客人非常的多,有一些客人是几位好朋友来帮忙捧场,所以赚进了大把大把的钞票,可是,汤尼请来的厨师因为生病,所以做的饭菜越来越难吃,因此客人也变得越来越少,而且也找不到其他厨师想要来帮忙他煮菜,客人越来越少,到了最后,连一位客人也没有上门,所以这一家小吃店很快就倒了,还赔了很多的钱。
变色龙没有变成一位非常富有的大富翁。
每一个人都有自己想要做的事情,所以我们不可以取笑他。
小吃作文300字 篇9我老家在农村,农村盖房子都自己盖,可又没钱找人帮忙,同村的自然就相互帮忙,自然了,也就没有工钱只说,可又不好回别人的好意,自然就每天晚上炖肉食,可又不管饱,怎么办?这好办,在外面包些面制品自然就好。
做好了的炝肉十分好看,看上去是透明的,里面的肉有点浅棕色,有时烧的火不够大,那也不打紧,面粉虽然不是透明的,但十分有韧性。
炝肉,不仅中看,还中吃,透明的炝肉吃上去软软的,且入口即化,如果入味还会有葱花的味道,而没有透明,还有点混沌色的则吃上去QQ的,略带点嚼劲,有种口香糖的感觉,而里面的肉,味儿十分清淡,入口即化,在记忆中有点莴苣的味道,也不知是不是汤汁渗入了肉的内部。
炝肉不仅中看,还十分好吃,大概步骤是这样的:
1、准备肉、面粉、清水,葱花,莴苣(这个不是吃的,是用来调味的),然后鸡蛋、青菜、黄瓜随个人喜好准备。
2、将面粉中加入清水,将它打至糊状,抹到肉上,形状随便,这一步很有讲究,面粉不可太烂。
3、在锅中加入少量的清水,加入莴苣,入味后夹出莴苣,然后将葱花加入且均匀搅拌,至汤喝起来有味,最后加入未熟的炝肉,炖熟就好了。
这就是我的家乡小吃—炝肉。
小吃作文300字 篇10“汤圆,汤圆,圆又圆,吃个汤圆,圆又圆:汤圆,汤圆,买汤圆。”这首民间童谣是唱汤圆的,这首童谣也是属于汤圆的。
今天,我来写写温州的风味小吃—汤圆。
大家一定都吃过汤圆,这有名的风味小吃吧!在县前头的汤圆老店里有着风味独特的汤圆。名叫麻芝,它是和普通汤圆不一样的,普通汤圆是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黄黄的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻汤圆相反的,才叫麻芝。
你们有吃过麻芝吗?我就吃过。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滚成的,像红糖一样甜,里面就是小芝麻了!这就是麻芝,它甜的可以让人如痴如醉。
麻芝吃进去,丰满的芝麻就流了出来,如果看到了吃不到,他的口水就一定会像瀑布一样“哗啦,哗啦,哗啦”的流下来呢!、
这么好吃的麻芝谁会忍心一大口的全吃下去呢?可是这鲜艳的颜色和好吃的味道让人馋的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!
我拿起一个麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一样,味道好极了!这么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!
这么好吃的麻芝真让我心满意足,大家也吃吃吧!
5、我爱吃的小吃写作文50字
1. 我爱吃美食,微作文五十字一说到食物,我就想到我喜欢吃的酸辣土豆丝,喜欢吃的羊肉串,还有喜欢吃的冰激凌,但是我更喜欢吃的还是味道鲜美的豆腐。
每当我看到豆腐时,就会垂延欲滴,每当吃到豆腐时,就会有一种说不出的美味。那鲜美而柔嫩的味道非常难忘。在家里,妈妈在做红烧豆腐时,我都想吃极了,还想看看妈妈是怎么烧的,于是我跑到厨房里看妈妈怎么做的:先把油烧开,用刀把豆腐分成三四份,等油烧开了,再把豆腐放进去反复煎,再把肉片和葱。大蒜放进去过十五分钟后,再放上盐。鸡精,一盘香喷喷的豆腐就出来了,还没开饭,我就拿着一口碗和一双筷子,偷偷的拿来吃。妈妈看了,就笑哈哈的对我说:“你这个馋嘴猪,又开始吃了,真是拿你没办法!”我看被老妈发现了,只能不好意思的笑了。吃饭时,妈妈好告诉我关于豆腐的传说:从前有一个人,他非常孝敬他父母,他父母非常爱吃豆类,孝咐或者用豆做的师食品。于是就去拜了一个专门用豆做食物的人为师。他很勤劳,很快就学会了很多食物的做法。有一次他在做豆浆时,突然发现盐没了,只有剩下来的盐卤水,于是把盐卤水倒了进去,过了一会儿,他拿起锅盖,发现锅里不是豆浆,而是一块一块的东西,于是他尝了一口,觉得味道很鲜,就请来了师夫。师傅看了也不知道这是什么,也尝了一口,也觉得味道鲜美,决给它取了一个名字叫豆腐。
豆腐不但味道鲜美,而且还营养丰富,大家一定要多吃哦!
2. 《我最爱吃的小吃》作文如果你问我最喜欢吃什么,我一定会回答:“臭豆腐!”你是不是在笑话我了?我才不管呢!我就是爱吃臭豆腐!“水乡”绍兴臭豆腐可是最有名的。
据我绍兴奶奶说,“油炸臭豆腐”是绍兴一大特色小吃,源远流长,一经品味,常常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐虽名不美,但外陋内秀,平中见奇,风味十分迷人。
臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。它的特点就是色泽黄亮、外脆里松。
有一次,我去绍兴奶奶家做客。帆哪老远,我就问到了一股气味,好像是什么东西发馊了,还听见有人吆喝着:“卖臭豆腐了!卖臭豆腐了!”走近了,摊主问我们:“要臭豆腐吗?”爸爸说:“来一串吧!”“爸爸,这个东西叫臭豆腐,肯定很臭,不好吃吧!”我问爸爸。
爸爸神秘地笑了笑。其貌不扬的臭豆腐经油一炸,变得金黄金黄的。
摊主用长长的细竹签船上,递到了爸爸手里。爸爸让我先尝一个。
“这臭豆腐真的好吃吗?”我说。爸爸又是笑了笑。
于是,我捏着鼻子吃了一个。真是不吃不知道,一吃吓一跳啊!原来这臭豆腐那么好吃啊!我又一下子吃了好几个。
每年,爸爸妈妈都会带我去绍兴奶奶家做客。而每当这时候,我就会牵着爸妈去买臭豆腐。
不管是在著名的咸亨酒店,还是在拱形的石桥边,都可以吃到臭豆腐。即使离得远远的,我也会闻到臭豆腐那股“臭味”,买一串,咬一口,酥酥脆脆的,真是好吃。
我们祖国的饮食文化真是博大精深啊!之后,我又发现我们逍林镇的市场上,也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。
因为这不仅是我的最爱,还是爸爸妈妈的最爱。如果你还没有尝过臭豆腐,那就太遗憾了,因为它会让你吃了还想吃。
3. 写一篇介绍自己爱吃的小吃【写一小段】南京夫子庙小吃是中国四大小吃之首。
南京夫子庙小吃群位于繁荣的秦淮河畔。这里小食摊贩经营的油炸干、豆腐脑、五香回卤干、五香茶叶蛋、乌龟子、酥烧饼、小笼包饺、千层油糕、多种浇头的各式汤面等品种,价廉物美,尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。
代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、巧轿纯小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。四大小吃之二-苏州玄妙观小吃 苏州玄妙观小吃位居第二。
苏州玄妙观小吃历史悠久,小吃文化丰富多样。玄妙观小吃群位于苏州闹市中心观前街,集姑苏点心、小吃于一市,著名的有五芳斋的五香排骨、升美斋的鸡鸭血汤、小有天的藕粉圆子、炸酥豆糖粥等,此外还有千张包子、观振兴面馆的各种苏式面条、净素菜包子等等;此外还有供人们茶余酒后闲吃的品种:盐金花菜、腌黄连头、去皮油氽果玉、油氽黄豆、酱螺蛳、油氽臭豆腐、油氽粢饭糕、烘山芋、油三角粽等,均是价廉物美,具有浓郁江南风味的小吃。
代表有(1)梅花糕/海棠糕(2)糍饭团(3)萝卜丝饼(4)三角包(5)虾籽鱼(6)玫瑰瓜子(7)陆长兴香姑面(8)朱鸿兴闷肉面(9)松鹤楼卤鸭面(10)担子糖粥、八宝粥(11)蜜汁豆腐干(12)松仁粽子糖(13)藏书羊肉(14)黄天源糕团、猪油咸糕(15)震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎(16)义昌福包子、南园包子(17)绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包(18)枣泥麻饼(19)茉莉化茶、碧螺春茶(20)桂花酒酿(21)陆稿荐酱汁肉 (22)一品香卤菜 《苏州小吃》 姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。
千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。
茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。 高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。
芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。 鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。
糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。 锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。
臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。 蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。
汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。 酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。
笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。 赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。
鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。 枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。
四大小吃之三-上海城隍庙小吃 上海城隍庙小吃位居第三,城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于清末民初,地处上海旧城商业中心。
其著名小吃有南翔馒头店的南翔小笼,满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿,湖滨点心店的重油酥饼,绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多特色小吃如:面筋百叶、糟田螺、氽鱿鱼等。
最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。
此外还有生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、海鲜馄饨、蟹壳黄等四大小吃之四-长沙火宫殿小吃 长沙火宫殿小吃位居四。长沙火宫殿小吃群始建于1747年,1941年重建,集中湖南各地风味小吃于市,具有浓郁的地方风味,其特色小吃有姜二爹的臭豆腐,张桂生的馓子,李子泉的神仙钵饭,胡桂英的猪血,邓春香的红烧蹄花,罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等,共300余个品种。
目前火宫殿小吃在继承传统的基础上,开发新品,形成系列。 主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等分省小吃介绍 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉 重庆: 火锅、酸辣粉、毛血旺、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、小面 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、佛跳墙、春卷 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷,均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川: 蛋烘糕。
4. 我爱吃的薯片作文50字关于吃零食的调查报告 每天上学的路上,我总会看见大部分小学生在回家的路上吃着各种各样的零食,例如:麻辣热狗肠、可比克薯片、辣翻天薯条、可乐糖、爱尚非蛋糕、多乐B香味薯片、香芋雪糕杯… 我听一些家长说,孩子总是找他们要钱,说什么要买本子、笔、橡皮什么的,可回到家时,家长一搜书包,根本就没有买本子,钱也不见孩子给回来,当父母问起孩子钱的事情时,他们总是红着脸低头不语,可家长又没有办法婉拒孩子,又不知道孩子们是否真的要买本子。
我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时候, 一些学生就会争先恐后的跑去买零食吃,这时,小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室,回到教室的时候,嘴巴里的零食就消失啦! 我想,同学们都那么爱吃零食,一个小学生一天、一个月、一年要吃多少零食呢?为此,我做了一次调查行动。
放学的时候,我碰见一些认识的小朋友,就问他们一天大约有多少钱买零食吃,我调查到的结果是:富裕家庭5~25元、小康家庭5~10元、普通家庭1~5元。
5. 作文:《我最喜欢吃的小吃》我最喜欢吃的小吃南京美食——鸭血粉丝汤
南京是著名的鸭都,然南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味。我吃过许多用鸭子做成的美食,其中,我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。
今天,我和妈妈去新街口,刚走到新百f1楼的美食街,我立刻被鸭血粉丝汤诱人的香味给迷住了,腿脚像被一双无形的锁锁住了一样,再也迈不出一步。我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。
我们坐进一家店,点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢?我的好奇心大发,便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后,聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大埚里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油,少许的盐和味精,这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。
不一会儿,热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦!此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机,把眼前这碗美食深深刻在脑海里:碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上;暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼;“池塘”边的“大石头”——油果子格外引人注目;大团大团的粉丝晶莹剔透;还有灰白色的“鸭肝轻舟”,“榨菜石子”,或浮于“池”面,或沉淀在“池”底。
我实在抑制不住谗虫的叫唤,迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻——咻——咻——”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝半着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。寒入一块入口即化的“小鱼”,鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、脆嫩的榨菜,还有爽口的浓汤,都让我舍不得停下筷子。不知不觉,一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光,我咂咂嘴,仍然意犹未尽。
回家的路上,我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。
6. 以我的爱好为题目,写一篇五十字的作文我的爱好
课余生活我的最大的爱好就是看课外书。
小时候,我就养成了看课外书的习惯,什么《科学家的故事》、《365夜故事》、《孔子》等等,我都看过。我从《科学家的故事》书里,知道了飞机是“莱特兄弟”发明的,从《孔子》的故事里,知道了孔子小时候家里很穷,可孔子认真学习,成了中国伟大的思想家。
有一次,妈妈叫我吃早饭,我说“马上就来”,但是我的眼睛一直在看《十万个为什么》的故事书上,妈妈催了我好几次,一直到我将一个故事看完,我才放下书,去吃早饭时,发现已经十二点了,该吃午饭了。
我还从课外书中学到了许多好词好句,比如“身轻如燕”、“喜气洋洋”、“肥头大耳”、“丢三落四”、“大花脸、招风耳”、“我长着两个细长的眉毛,就像两个倒下来的小括号”等等。丰富了我的词汇,我现在终于明白了看书的好处。
就这样,看书成了我生活中不可缺少的一部分。
6、小吃作文600字
7、家乡的风味小吃作文
在学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是我精心整理的家乡的风味小吃作文(精选15篇),欢迎大家分享。
家乡的风味小吃作文1我的家乡是高州,而高州的美食可真不少,有豆芽粉,薯包籺等。可我最喜欢的是高州的狗肉煲。
狗肉煲的主要材料是狗肉,所选用的狗最好是本地的土狗,因为土狗的瘦肉多,吃着不容易腻。狗肉煲除了狗肉外呢,还有白白胖胖的白萝卜,皱巴巴的陈皮,奇形怪状的南姜,香喷喷的花生油,红艳艳的辣椒等。
怎么做的呢?首先将狗肉剁成小块,接着洗干净,南姜,白萝卜切成小块,接着烧热锅后加入花生油,再将狗肉和南姜放入锅中煸炒,把的血水炒出后,将狗肉和萝卜一起放进高压锅后加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右。将刚才炒狗肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会腻。高压锅自然冷却后,将狗肉转入电磁炉锅中。就这样,一锅热腾腾的狗肉煲就做好了。
哇!褐红色的汤中,一块块喷香的狗肉首先卷入眼帘,白萝卜,红辣椒浮在汤面上,没有丝毫美感的样子却深深地吸引着我们,它们仿佛在说:“来吃我呀!来吃我呀!”再一闻,热腾腾的香气扑鼻而来,浓浓的狗肉香气中,还夹带着南姜,陈皮等配料的气味,啊——真是此味只应天上有,人间难得几回尝!
我迫不及待地拿起汤勺,连汤带肉舀一勺到碗里,再用筷子夹起一块,沾上辣酱,一吃,狗肉那个味道在嘴里如决堤了的洪水般喷涌而出,再配上辣酱那种辣味,瞬时似乎有根隐形的线,紧紧地勾住了我的馋虫,真是妙不可言!
记住,如果到高州来观光,那一定要试试我们高州的狗肉煲哦!
家乡的风味小吃作文2俗话说:“只要来到山西旅游,不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西,”山西的过油肉家喻户晓,深受大家的喜爱。
过油肉是山西的传统美食,刚出锅的过油肉,一片金黄,色彩绚丽,如金光闪闪的金子。除了主要的过油肉,必要的几样配菜是不可少的,黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒,平行四边形的胡萝卜如同仙女散花,散落其间,又如军人守护着自己的阵地,深绿色的青椒,姿态万千,一个个椭圆形的蒜苔,一会滚左边,一会滚右边,似乎是这场战争的指挥员,在激情地指挥着,可我的视线中看见最多的还是过油肉,他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗,蒜和葱覆盖过油肉身上,生姜在辣椒边缘。闻一闻,一股香气扑鼻而来,越来越香,越来越馋,忍不住吃了一小口,我在口中慢慢咀嚼着,香气充溢着整个口中,不时还有肉中的汤汁流出。
大家肯定想知道这么美味的过油肉是怎样做出来的吧!过油肉的做法很简单:将薄片的肉侵入鸡蛋与面粉搅拌后的浓液中,过一小活往出提肉就穿上了一身白甲,然后放入油锅中,直到肉片在锅中来回几次翻滚后,身上的白甲渐渐变成浅黄,最后到金黄出锅。而后再一次回油锅翻炒,再配上青椒、木耳,随着“哧哧声”浓浓的香味飘溢全屋,过油肉就成功了。这简直是:“此味只应天上有,人间难得几回尝。”
我爱我的家乡,更爱我家乡的美食——过油肉!
家乡的风味小吃作文3我最爱吃的“枫镇大面”,它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说,它是一种面。枫镇就是枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩!
相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智,向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头,干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇,鳝鱼骨头鲜美,熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。久而久之,这家店的白汤面一传十,十传百,来此处吃面的人越来越多了,二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来,枫镇大面成了这儿的传统美食啦!
要做出令人啧啧称赞的枫镇大面,材料必须十分讲究:生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来,争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候,除了常见的肉骨、鳝骨外,如果客人需要,还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但是它和普通的焖肉不同,它肉质白嫩,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻,但却入口即化,肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香,更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。在这时,喝上一口冒着白色雾气的汤汁,一定全身都会放松下来,身上暖洋洋的。我想,天上神仙的宴席也不过如此吧!枫镇大面真是:焖肉肉质白嫩,入口而化;面汤汤色澄清,味道鲜美呀!
家乡的风味小吃作文4秋风起,正是吃螃蟹的大好季节。面拖蟹,不仅螃蟹好吃,连面粉都那么好吃的一道菜!说起面拖蟹,相信很多人都应该知道。是的,有的地方俗称蟹脚呢,它可是一道名副其实的人间美食。淡黄色的汤中透着橘黄色的蟹壳和嫩绿的毛豆,那可真是叫人垂涎三尺!而且面拖蟹不但好吃,做法也很简单。我为什么这么说呢?因为这几天,爸爸就给我做了面拖蟹。
10月2日,爸爸一回来就说:“今天吃面拖蟹!”“欧耶。”我高兴地叫了起来。“那我们就开始做面拖蟹吧!”“好!”
爸爸先把蟹洗干净,然后准备把蟹切成两半——这是最恐怖的一步,不过我的大厨老爸可不怕,只见他把螃蟹放在切菜板上,把它按住,让它不能动弹。接着爸爸举起菜刀,一刀切下去,刚刚还神气活现的螃蟹“咔”的一声被切成了两半。就这样,爸爸把买回来的四只大螃蟹全都切成了两半。
下面一步,当然就是烹饪啦!阿姨先把锅放好,火打开,加入油。趁油还没热,爸爸把螃蟹沾上面粉。过了一会儿,油热了,就像跳起踢踏舞一样,在锅里蹦跳着。爸爸把沾上面粉的螃蟹放进锅里,只听见“嗞”的一声,那油跳的更厉害了。等螃蟹从青色变成金黄金黄的时候,爸爸在锅里加入了一点盐和生抽,然后又到了半碗水,盖上锅盖焖。趁这会儿功夫爸爸在剩下的面粉里加了一个鸡蛋不停地搅拌。我也积极地想帮爸爸搅拌,爸爸笑着说:“呵呵,你就当我的小助手吧!”“好耶!”我叫道。当我把面粉搅匀了,螃蟹也差不多好了。揭开锅开锅盖,香气扑鼻,我恨不得马上就吃掉。爸爸说:“别急。”他把面糊往锅里一倒,放点毛豆,在翻炒一下,撒上香葱,关火装盘!
我馋死了,爸爸说:“馨怡,尝尝好不好吃!”于是我就拿了半个。烧好后的面拖蟹,只只都晶莹饱满,金灿灿的,一口咬下去后,浓浓的面酱汁裹夹着肥美的蟹黄蟹膏,真让我齿颊流香,回味无穷!吃“面拖蟹”时,我的两只手就会很难看,全是酱汁,嘴角也全是,像个小丑。但它实在是太好吃了,我会伸出舌头把嘴角、和手上的酱汁仔仔细细的全舔干净,妈妈一看见我吃的样子,就会说:“小馋猫,要舔得这么干净吗?”“实在是太好吃了,妈妈你尝尝。”
面拖蟹真好吃,你想吃吗?
家乡的风味小吃作文5我生在美丽繁华的重庆。重庆位于祖国西南,这里山峦起伏,陡峭不平。这种得天独厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈顽强的精神。在巴渝饮食中,最著名的就是重庆火锅了。
重庆火锅是巴渝饮食文化中的一支奇葩。重庆火锅重点突出麻辣鲜香。重庆火锅汤色红亮,香味诱人。一进火锅店,一阵香气扑鼻而来,看到火锅,谁都会有先尝为快的感觉,就连号称“经济学的拿破仑”――史利芬先生都对重庆火锅有好感。重庆火锅每一道菜的特点都各领风骚,例如:鲜鸭肠非常香脆,嫩牛肉烂入味足……,吃完火锅后,身上大汗淋漓,麻辣使人神清怡爽,身上还散发着火锅味,使人回味无穷……
重庆火锅的历史可追寻到夏代。相传,朝天门码头上的渔夫,因弄不到吃的,就拿了些别人不要的牛肉猪肉放在一个叫“鼎”的东西里面烧制,后来逐渐演变成现在这个样子了。正因为火锅有几千年历史,所以火锅也是宝贵的历史遗产,相信它会被越来越多的人珍惜。
家乡的风味小吃作文6说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的,所以我挚爱。
家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外,还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅,特别是冬天,如果吃上一顿鹅肉火锅,那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火,所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤,在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤,简直是人间美味。还有丝娃娃,用一张巴掌大的面皮,然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜,然后裹起来,就可以吃了。其实除了这三样,还有很多很多美食,我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。
我爱我的家乡,我爱这里的一花一草一木,同时,我也深爱着家乡的所有美食。
家乡的风味小吃作文7
我的家乡是人间天堂,"上有天堂,下有苏杭"住在杭州实在是太好了。在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。
杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉。每次我嘴馋了,都会想去楼外楼。楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。
西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。
西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了。龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!
怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!
家乡的风味小吃作文8我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里,放上辣椒,汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤,一看就让人食欲大增。绿色的菠菜,黄色的玉米面,棕色的牛肉丸,白色的冷面,黑色的木耳,都在辣汤里,色泽亮丽,让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来,咬上一口,那Q弹的口感,那又麻又辣的味道,简直就是对你味蕾的一次挑战,让你吃了还想吃,让你吃了三生难忘。
要是吃完麻辣烫感觉有些腻,那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了!看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上,上面裹了一层橙黄色的冰糖,本身就红透了的山楂,加上那层淡淡的橙黄色,在阳光下闪闪发光,看起来好吃极了。咬一口山楂,酸酸甜甜的口感会让你回味无穷;闻一下,那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃;嚼一下,那有些软有些脆的感觉,更会让你无法忘怀,这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。
我家乡的美食数不胜数,刚才那些只不过是冰山一角,我的家乡还有无数的美食,你想不想来尝一尝呢?
家乡的风味小吃作文9“缙云烧饼,真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧!那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。
烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单,先和好面后,取一小团压成圆薄片,再上肉馅后,用五指把面片四周一收,接着用擀面杖檊圆,然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻,最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟,一个香喷喷的烧饼就做成了。
拿到烧饼可不要急着吃,可先观饼姿,圆圆的饼白里带黄;后闻饼香,在香味中还有丝丝甜味,让人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来,顿时香味裹满你周围,令你陶醉。
烧饼的味道十分鲜美如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨那就更惬意了。
馄饨和烧饼一样,也是我们缙云的一个风味小吃。馄饨的制作方法简不简单,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如纸的馄饨皮中填入一点点肉,用手一捏,筷子一点,再将其包住,一个馄饨就做好了。要想吃上一碗美味的馄饨,何时下锅可是很重要的哦,一定要等锅内的水沸腾的时候下馄饨,一般十几秒钟后馄饨就会往上浮像在水面上开起了一朵朵白花。聪明的缙云人在汤里再调上紫菜、虾米、小葱等,那味道简直就是美不胜收。
除了馄饨和烧饼之外,我们缙云还有麻鸭、土爽面、茶叶等等特产,它们在聪明朴实的缙云人的努力下,盛名远洋。耳听为虚,眼见为实,如果您有机会来缙云,一定要记得来品尝哦!
家乡的风味小吃作文10家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了,我就会口水流下三千尺,会迫不及待地去吃。
有一天,我们家东北的亲戚,来唐山做客,爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩,吃点土特产,我兴高采烈的带他们去了,先逛了美丽的南湖公园,再逛了会展中心的陶瓷博览会,又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖,棋子烧饼,万里香烧鸡,麻糖,迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好,说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗,一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。
回到家后,爸爸妈妈夸我是个好导游,看着亲戚,那一个个满足的眼神,表情,不禁引出我的深思:这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀,我们什么都没有干过。
迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史,独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。
迁西板栗外形玲珑,色泽鲜艳,不粘内皮;果仁呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感极佳;富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称,被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。
听了我的介绍,你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢?
家乡的风味小吃作文11我去过很多地方,吃过许多的美食,但我最喜欢的还是我们长阳的美食。
我们长阳有很多美食,如:腊肉、懒豆腐、金包银……我们先来说懒豆腐吧!你们吃过懒豆腐吗?有人会说:“很懒的豆腐吗?没听过。”懒豆腐的`制作过程非常简单,先把黄豆泡软后,再把它磨成豆浆,在磨得过程中可以放一些大蒜末、花椒,这样可以让懒豆腐变得更有味儿。然后把洗干净的蔬菜切成碎末,再把豆浆和豆渣还有蔬菜末儿一起倒在锅里煮,煮熟后,这道名菜就做好了。用鼻子一闻,那浓浓的清香把我包裹了起来,忍不住盛上一碗,它就像有魔力似的,不一会儿,一碗就喝完了,它从我的喉咙里一直流到肚子里,我的全部细胞都被激活了。喝了一碗,还想再喝一碗,嘴巴都快停不下来了。
金包银也非常奇特,你们可别误以为真的有金子和银子,其实是玉米面和米饭混在一起的。做起来也很简单,先准备玉米面和米饭,再把它们拌匀放在电饭锅里,蒸一会儿,然后等它不吐气的时候,再把锅盖打开,小心翼翼地把它拿起来,就出锅了,那香味真香啊!金黄的玉米面包裹着白白的大米饭,就是“金包银”。我的口水直流,我相信你们肯定也会喜欢的!
我们长阳美食特别多,希望你们有时间来我们长阳品尝一下!
家乡的风味小吃作文12麻涌这几年的变化非常大,变得比以前繁荣多了,发展到今天这个程度,让我不得不佩服这些劳动人民的精神,他们忘我工作废寝忘食,才会有今天的美丽麻涌展现在我们的眼前。
今天是一年1度的美食节,我和家人来到麻涌华阳湖的渔人码头。也就是美食街这个地方。来到这里,我被眼前的一切大吃一惊,这荒无人烟的地方,如今已变的人山人海,车水马龙,摊点连绵起伏,紧贴在一块。
刚迈入大门,一股香味就扑鼻而来,什么味都有,形成一个大杂烩,闻起来却好闻极了。我们逛了逛,发现那些店名都好有趣呀,有步步高升刀削面,小狮子包浆鸡排,童年的味道。木瓜酸奶等各种各样有意思的招牌名吸引着我那个好吃的小嘴巴。
我第一时间被那芬芳扑鼻的羊肉串给吸引过去烤熟的肉串呈黄褐色,上面还厚厚的铺了一层香料,让我满眼净是羊肉串。羊肉串不仅闻起来香,而且吃起来更香,咬一口在嘴里细细的品味,会感到羊肉串是十分的细腻。万分的滑嫩,好爽呀!一口咽下去,香味从鼻孔里冒了出来,真让人爱不释口。这也就怨不得我这么想吃了。也许是因为吃的太快了,我吃的满嘴都是肉油和香料。连鼻子上都沾了不少光,可我浑然不知,直等到妈妈笑我是个顾嘴不顾身的花猫,我才明白过来,不好意思地笑了。嘿嘿,这也怪不得我,谁让羊肉串这么好吃呢。
吃完羊肉串的我满嘴都是油腻的东西,这时来一杯清爽可口的饮料肯定爽极啦!说吧,身后就有几家柠檬茶店好像专门为我准备的我心中有一种说不出道不明的开心的味道。我哪了一杯柠檬茶喝不急待的喝了几口啊,这是我有生以来喝过最绝妙,最美味的柠檬茶。我喝着这顶呱呱的柠檬茶,头上的热汗消除了许多,但火辣辣的太阳还是不肯放过我们,一直盯着我们好像我们跟他有仇似的。
我津津有味的尝着刚买的薯条,一边吃一边走,经过一家花花绿绿的美食里,我不知不觉的想到以前的这里。e家崎岖不平的路,马路两旁可不是美食街,而是一片香蕉地,经过这几年的.发展,我镇已经把香蕉地建成美食店,才有现在的美食街。
我相信未来的麻涌会越来越繁华,俗话说得好。民以食为天,食以安为先,麻涌的美食是那样的难忘啊。
家乡的风味小吃作文13我妈妈是贵州人所以一直以来我都把贵州当做自己的家乡。每年暑假我都会和妈妈回贵州,那里好吃的很多,但是我最喜欢的还是那里的羊肉粉!想想都会让我垂涎三尺!
在遵义的时候每次吃早餐小姨都会带我们去那里的羊肉粉,那家粉店离小姨家不远,还没到吃羊肉粉的地方就能闻到浓浓的羊肉的味道。到了,哇!店铺里早已经人山人海了!还有不少人只能站在外面吃,但是还是吃得那么专注,仿佛只有他一个人!
妈妈去排队付钱,我去找座位,转了一圈都没有发现一个座位,只好站在旁边耐心的等待。等了一会儿,正好有两个叔叔吃完了,我心里一阵高兴,赶紧跑过去坐下。这时候妈妈把羊肉粉也端了过来,我看见满满的一大碗粉,上面盖着切成片的羊肉,羊肉上撒满了香菜。葱。辣椒。被羊肉汤泡着,只看一眼就让人胃口大开!我拌了一下,浓浓的香味就像潮水一样向我涌来!我迫不及待的吃了一大口。啊!好烫!烫得我只吐舌头!妈妈说,刚端上来的羊肉粉只能小口小口的吹着吃!于是,我又小心翼翼的夹了一跟放进嘴里,轻轻咬上去,只觉得粉滑滑的,弹弹的,香香的,简直太美味了!但是!你要是单独吃到了辣椒!你就会像一团火焰燃烧在你嘴巴里!
你看!旁边那位漂亮的阿姨,吃得多香啊!完全就是一副吃大餐的样子!还有小姨家的弟弟也吃得那么乖!一大碗都快吃完了!他可是个不爱吃饭的娃娃喔!于是,我也大口大口的吃了起来,不一会,一大碗连汤带水的羊肉粉就下了肚!嘴里全是香香的羊肉粉的味道!
这么美味羊肉粉只能在贵州才吃得到喔!听妈妈说:这家店都开了十几年了,而且生意一直都这么好。它的名字叫虾子羊肉粉。你知道虾子羊肉粉里为什么没有虾吗?因为虾子是遵义的一个地名。
我爱你家乡!我爱你家乡的美食!
家乡的风味小吃作文14我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇,山海资源丰富,素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜,人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了,也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃,我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥,加淀粉搅拌均匀;鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸,下到滚开的水里,这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆,汤汁鲜香,虽然鱼肉占的比较多,但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人,也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高,吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店,有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸;有的是现做的冷鱼丸;还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸,轻轻地咬上一口,一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来,哇!真好吃,真是美味。
俗话说,民以食为天,要想吃到鱼丸,就到我们连江来,保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
家乡的风味小吃作文15我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的,我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变,美食都一样诱人。
我爱家乡的美食节,因为美食节上的食物可多了,我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中,我最喜欢吃花生芽,它是一种凉拌起来的美食,酸酸的,让人口舌生津上,吃了还想吃。
我爱家乡的美食节,因为在美食节时,妈妈不会像平时那样,这样不许我吃那样不许我吃,而是只要我提出要求,她都答应。比如,今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时,她可没这么大方哟!
我爱家乡的美食节,因为在美食节上,不仅有好吃的,还有好玩的。比如:“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头,开始了,船轮番往左右两边荡,越荡越高,越荡越快,“啊!”大家异口同声地叫了起来,“天呐,我要飞出去了!”我叫起来,我紧紧握住把杆,手心都冒出了汗,“叮——”结束了,但我的心还是跳得很快,下船时,我的脚和腿还在不停地颤抖着。
家乡的美食节我太喜欢了,如果你们喜欢的话,就快来吧,我在这里行等着你们哦!