武汉有何特产
1、武汉有什么特产
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2、武汉特产有哪些?
武汉的特产有:
1、蔡甸莲藕:
蔡甸莲藕是湖北省武汉市蔡甸区特产,中国国家地理标志产品。 蔡甸区种植莲藕有1000多年历史,被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。蔡甸所产莲藕质优、色白、煨汤味道鲜美,宋代即作为贡品。
2、蔡甸藜蒿:
蔡甸藜蒿是湖北省武汉市蔡甸区特产,全国农产品地理标志。蔡甸藜蒿是2002年从云南引进的品种,由于武汉市蔡甸区是华中地区越冬蔬菜优势产区之一。
其独特的地理优势有利于发展蔡甸藜蒿种植业。蔡甸藜蒿肉质脆嫩、白色,具细微鱼腥草一般的特殊清香味。炒食时味道鲜美、口感脆嫩爽口。
3、黄陂荆蜜:
黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
4、黄陂荸荠:
黄陂荸荠,湖北省武汉市黄陂区特产,全国农产品地理标志。黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明,适宜种植荸荠。黄陂荸荠因其独特的口感和营养,明清时期成为朝廷贡品。
5、黄陂脉地湾萝卜:
黄陂脉地湾萝卜叶色淡绿,板叶,叶丛半直立。肉质根1/5左右露出土表,肉质根白色、略带青头,表皮光洁,须根少,颈部细,下部粗,底平,主根细长,纵剖面似芭蕉扇形。
3、武汉能带走的十大特产
武汉能带走的十大特产有热干面、鸭脖子、江夏藠头、汉南甜玉米、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、黄陂黄牛、法泗大米、黄陂马蹄、蔡甸莲藕。
1、热干缺缓面
热干面是武汉尘扮衫最著名的食物之一。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。
2、鸭脖子
武汉鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。
3、江夏藠头
江夏藠头具有色泽金黄透亮,味破甜微辣清香,质地软嫩脆糯之特点而久负盛名。此外它既能当名菜独用,又能做配料,调制各种美味佳看。丰盛的宴席上以此作点缀,可以起到画龙点睛、锦上添花的作用。
4、汉南甜玉米
湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南。汉南甜玉米有“水果型玉米”之称,既可生食,又可熟食,是玉米家族中的“娇宝宝”。甜玉米口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。
5、黄陂荆蜜
荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。得天独厚的条件使得此处荆花花期达36天左右,比其他地区长约15天,荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
6、梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹营养丰富,含有多种维生素。
7、黄陂黄牛
黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。黄陂黄牛是农业生产的重要畜力,也是市场黄牛肉供应的重要来源。黄陂黄牛肉质好,味道鲜美。
8、法泗大米
湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带,土地肥沃,雨量适宜。由于地理环境独特,这里出产的大米粒型均匀,色泽鲜明,油质透明、清晰,呈玻璃状,无白肚,在同类大米中首屈一指,占有得天独厚之优,被称为“法泗大米”。
9、黄陂马蹄
黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。
10、蔡甸莲藕
蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产,为国家地理标志保护产品,也派腔是湖北武汉著名的农产品特产。其所产的莲藕外观通长肥硕,质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣。
4、武汉有什么特产?
武汉是中国著名的历史文化名城,也是一个美食之都,有着许多著名的特产。以下是武汉比较有代表性的几种特产:
热干面:热干面是武汉的传统特色小吃,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名于世。热干面的主要原料是面条和芝麻酱,配料有葱花、花生碎、豆皮等,既营养又美味。
黄鹤楼月饼:黄鹤楼月饼是武汉的一种传统糕点,以黄鹤楼为名,外形别致、馅料丰富、味道鲜美。其中最有名的是豆沙月饼和五仁月饼。
武汉鸭脖:武汉鸭脖是武汉的一种传统美食,以其鲜嫩可口、口腊好感独特而著名。鸭脖子经轮差铅过精细的加工,吃起来不仅鲜美,而且营养丰富。
莲蓉煎饼:莲蓉煎饼是武汉的传统糕点之一,馅料是用莲蓉制成,外皮是用糯米粉和小麦粉混合制成的。口感软糯,甜度适中,是武汉人庆侍喜爱的传统美食。
武汉鱼:武汉鱼是以洪山湖、东湖、西湖、南湖等湖泊为产地的鲜水鱼类。其中以鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等为代表,具有鲜美的口感和营养价值。
此外,武汉还有芝麻糊、藕粉、熏肉等特色美食,每一种都有着独特的制作工艺和美味的味道,值得一试。
5、武汉的特产
武汉的特产有热干面、武昌鱼。
1、热干面
市场上包装版热干面基本分为自亮渣清煮与自热两种款式。自煮式热干面中一般配备碱水挂面、芝麻酱包、酱汁包、辣椒油包、配菜包,十分齐全。自热式热干面与自热火锅相似,利用发热包加热。两种热干面都配有食用说明书,操作难度不大。
2、武昌鱼
武昌鱼背黑腹白,肉质细嫩,可选择真空熟食携带。其口味偏咸,口感稍干硬,不如新鲜现做,但胜在保质期长,置阴凉处可保存240日。敬前市场上所售武昌鱼有清蒸、麻辣、红烧、豆豉等口味,清蒸与红烧最为经典。
武汉
简称“汉”,别称“江城”,湖北省省会,最东端位于新洲区徐古镇将军山村,最西端梁岩位于蔡甸区侏儒街国光村,最南端位于江夏区湖泗街道均堡村,最北端位于黄陂区蔡店街道李冲村。下辖13个行政区,6个功能区,156个街道、1个镇(新洲区凤凰镇)、3个乡,2个行使社会事务管理职能的办事处。
清末汉口开埠和洋务运动开启武汉现代化进程,使其成为近代中国重要的经济中心,被誉为“东方芝加哥”。武汉是辛亥革命首义之地,近代史上数度成为全国政治、军事、文化中心。
6、武汉的特产有哪些?
1、热干面,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
2、面窝,是武汉地方性小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。
3、老通城豆皮,是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉。
4、武昌鱼,得名已有1726年的历史,武昌鱼的学名一一团头鲂;历代诗人,以武昌鱼借喻乡关之情,武汉市洪山区东南隅靠近梁子湖,梁子湖是武昌鱼的母亲湖。洪山区有可养鱼淡水水面172万公顷,年产鲜鱼两千万公斤。
5、洪山菜薹,俗称红菜苔,色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代已是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。
以上内容参考:网络-硚口区
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以上内容参考:网络-洪山区