世界特色小吃
1、世界上有哪些有名的美食?
说到美食,那么这一定是全世界人民共同的爱好,哪有人能够抵抗得住美食的魅力呢?但是不同的国家饮食文化是有差异的,什么样的才是大家都喜欢的呢?
世界最好吃的十大美食:
1、美国BBQ烤肋排
2、法国大蒜奶油焗蜗牛
3、希腊肉酱芝士茄子饼
4、墨西哥卷饼
5、北京烤鸭
6、印度咖喱卷饼
7、泰国青木瓜沙拉
8、英国酸酵母奶油面包
9、新西兰奶油蛋白甜饼
10、日本铁板烧
详细介绍:BBQ在美国是非常流行的,烤肋排也经常能够在各种美剧中看到,许多家庭在聚餐或者是外出BBQ的时候会做这道菜,肉质鲜香又入味,非常好吃,和中国的烧烤是不一样的哦。
详细介绍:说到法国最具代表性的美食,蜗牛肯定要介绍给大家,这道美食就是非常值得品尝的,味道鲜美可口,肉质细嫩。
详细介绍:这是希腊最具代表性的一道美食,是用妻子、番茄、羊肉以及奶酪等材料制作,层次感十足,味道非常有个性。
详细介绍:墨西哥卷饼平时在KFC或者麦当劳这些快餐店中经常能够见到,但其实正宗的墨西哥卷饼食材会更丰富,加上独特的酱料,吃一次就会让你爱上。
详细介绍:中国美食最值得推荐且最符合大众口味的肯定就是北京烤鸭了,鸭肉入味,鸭皮香气四溢,加上卷饼和酱料,吃起来回味无穷。
详细介绍:印度咖喱卷饼是非常出名的,这道美食虽然没有什么珍贵的材料,但是这里独特的酱料加上一起护非常鲜美,作为早餐是很不错的。
详细介绍:泰国的水果沙拉是非常出名的,青木瓜沙拉是最受欢迎的一种,非常值得品尝,夏天吃最合适不过。
详细介绍:酸酵母奶油面包的味道非常有嚼劲,在英国是很受欢迎的,也是当地最受欢迎的面饼,在英国的朋友可以去尝试一下。
详细介绍:这道美食又被称作PAVLOVA,是一个非常具有装饰性的甜点,当然除了颜值高之外,味道也是非常好的,软软甜甜的,加上水果和奶油的清香,喜爱甜食的朋友一定要尝试。
2、世界上有哪些有名的美食?
一个吃货的最大梦想,就是吃遍世界各地的美食。盘点一下世界公认的十大美食,其中中国美食占两种!
1、土耳其的冰淇淋
土耳其的冰淇淋十分有特色,不是常见的软软的那种,也不是球状的,冰淇淋都要用刀切下来吃。由此就可以看出冰淇淋有多香浓了吧。
2、中国上海的灌汤小笼包
这道主食熟悉的人就不用多说了,细嫩软薄的外皮,鲜美可口的汤汁和肉馅,一口下去全是幸福的味道。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情。
3、法国的Beignets
这是一道世界闻名的法国甜点,配上香醇的咖啡,被很多人称为是法国的代表性甜点。当然了,法国有名的甜点还有马卡龙(macaron)杏仁蛋白甜饼,泡芙(les choux),蒙勃朗(Mont Blanc)栗子蛋糕,布里欧修(brioche)等等。
4、哥本哈根的Noma
这不是食物啦,是一家餐厅的名字。Noma里面的菜肴都具备欧洲北部的风情,更重要的是它做出来的食物都特别精致特别美。去哥本哈根一定要光临一下哦!
5、日本的寿司
日本的寿司已经在全球都拥有了一定的知名度,其中做得最好吃的要属东京的一家寿司店,数寄屋桥次郎寿司店,这里不仅拍过很多美食电影,而且是做寿司最好吃的地方。
6、中国北京的片皮鸭
片皮鸭是一道北京的地方特色名吃,全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。
7、美国的烤肉
美国的烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤(Smoke)十几个小时,据研究,美国或许是世界上人均拥有最多户外烧烤架的地方,而许多美国人为了吃到正宗的烤肉,甚至不惜排队好几个小时,足以见得烤肉在美国人心目中所占的分量。
8、法国巴黎的Alain Ducasse auplaza althenee
这同样也是一家餐厅,号称是巴黎最奢华最高端的餐厅,巴黎是一个高消费的国际化城市,能得到巴黎人民的认同,可见菜肴的精致了。
9、德国的咖喱肠
严谨的德国也有美食,这是德国一种街头小吃,在德国的路边小摊上就可以买到。
10、泰国的冬阴功汤
这种汤可以说是泰国的象征,也是泰国人民的最爱,去过泰国的朋友应该都知道,在泰国不管是大小饭店,还是普通家庭都是很常见的一道美食,是泰国比较有标准性的一道美食,酸酸辣辣香香甜甜,可以说是五味俱全。
3、全球最诱人的十大美食
全球最诱人的十大美食有泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。
1、泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱是一种有着咖喱之王美称的咖喱品种,是一种融合了包括辛辣、椰果味、香甜、咸味多重风味于一体,而在辛辣香料中添加了花生仁制造出具有口味香甜且浓醇美味充满泰国风情的马沙文咖喱。
2、那不勒斯比萨
意大利对制作比萨非常的专注,烤的工具和方式经过专门挑选的木炭火炉,坚持用高档面粉、海盐、新鲜西红柿制作。那不勒斯比萨边缘高高隆起,而内部却薄薄的,新鲜的馅灌到内部气孔中去,吃起来美味且嚼劲十足。
3、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种由特种酱料调制而成的味道较为独特浓厚的巧克力,在很多售卖墨西哥食物的地方都可以见到这种巧克力,而这种巧克力还可以制作传统墨西哥菜,也可以为烘烤食品增添独特的风味。
4、日本寿司
日本寿司是日本饮食文化中最具代表性的美食之一,也是至今有150多年历史的享誉世界美食之一,不仅可以作为小吃还可以当正餐,最早出现在江户时代的延宝年间,而后又在文政六年被人简化了寿司的做法和吃法。
5、中国北京烤鸭
北京烤鸭在全国各地都十分的火爆,北京烤鸭皮焦肉嫩,满身光泽的油汁,香飘十里。将烤鸭切成片,加上葱段和黄瓜,包在小薄饼里,战上甜面酱,一口下去,真真让人爱不释口。
6、德国汉堡
德国汉堡是现代西式快餐中的主要食物,最早是由两片小圆面包夹一块牛肉饼并辅以其他配料共同组成,凭借食用方便、营养全面和风味可口等特点成为了现在畅销世界的方便主食之一。
7、冬阴功汤
冬阴功汤是世界十大名汤之一中的泰国和老抛一道极富特色的酸辣口味汤品,又被称为东炎汤,内部主要食材由柠檬叶、香茅、虾等,具有酸辣香甜的口味特色,在东南亚国家非常受到欢迎。
8、美国冰淇淋
美国冰淇淋中的乳脂含量为12%,非脂肪乳固形物约为11%,糖占15%,同时还含有少量香草香精,其中固形物的总量约占38.4%,对于这种混合物还可以加入坚果、水果、巧克力等其他风味物质作为配料。
9、加蓬鸡肉曼巴
曼巴本是葡萄牙语,意思是将食物浸泡在棕榈油中后再进行烹饪,西非各国的鸡肉曼巴有着不少版本,而加蓬版本的特点则是将鸡肉去骨切片后浸泡在棕榈油中,后加入几内亚胡椒和西非坚果,再加入其他配料略煮后制成的加蓬特色菜。
10、马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙是十大6月旅游国外最佳地之一的马来西亚槟城较具代表性的一种美食,也是马来西亚的美食节或各种观光活动中最常出现的一种料理,在2011年美国有线电视新闻网络旗下旅游网站CNNGO评选的全球50大美食中位列第七位。
美食简介
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。
4、世界公认的十大美食
世界公认的十大美食是泰国马沙文咖喱、那不勒斯比萨、墨西哥巧克力、日本寿司、北京烤鸭、德国汉堡、冬荫功汤、美国冰激凌、加蓬鸡肉曼巴、马来西亚槟城亚参叻沙。
1、泰国马沙文咖喱
马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。
马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。
2、那不勒斯比萨
那不勒斯比萨是用西红柿和马苏里拉芝士制作。配料可以是圣马扎诺西红柿和坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士。那不勒斯比萨有三种官方变种:玛丽娜瑞、玛格丽特和特别版玛格丽特。那不勒斯比萨在欧洲是传统保护标志产品。
3、墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。我们可以在很多地方看到这种巧克力,尤其是那些售卖墨西哥食物的地方。它通常是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。除了被用于制作热巧克力,墨西哥巧克力也可以用来制作传统的墨西哥菜像摩尔酱,也可为烘烤食品增添独特的风味。
4、日本寿司
寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间,京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。
在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为与兵卫寿司,公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。
5、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
6、德国汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
7、冬荫功汤
冬荫功汤是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
8、美国冰激凌
美国冰淇淋,其乳脂的含量约为12%、非脂肪乳固形物11%,糖15%,稳定剂0.2%,乳化剂0.2%,并含少量香草香精。固形物的总量为38.4%,其余部分是水。对这种混合料,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。
若制作口感更加精美的冰淇淋时,这一配方就相应变更,其乳脂含量达18%,而普通大众冰淇淋只含10%,冰牛奶制品含4%,果汁味的冰糕含量一般低于2%,果汁冰果通常不含脂肪。
9、加蓬鸡肉曼巴
加蓬鸡肉曼巴这道加蓬美食有一款西方仿制版是把一切的东西都浸在花生黄油里。正轨的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有滋味浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能。
10、马来西亚槟城亚参叻沙
亚参叻沙为叻沙的其中一种,是马来西亚槟城的代表性美食,也是该州在观光活动或美食节中,最常主打的料理之一,在北马一带非常受欢迎。该道料理在2011年也被被美国有线电视新闻网络旗下的旅游网站CNNGO,选为全球50大美食中的第7名。
5、世界美食排名前十
世界美食排名前十如下:
1、泰国玛莎曼咖喱(Thai Massaman Curruy)
这是泰国南部的一道家常菜,很难想象CNN选举中它居然排名第一,还称它为咖喱之王。玛莎曼咖喱,据说最初由是穆斯林商人带到泰国的,如今已成为泰国人巨喜爱的美食。咖喱调味料由椰子奶、棕榈糖、鱼露还有各式香料混合配制而成。
2、意大利拿坡里薄饼
不像其他薄饼加上花巧的食物,拿坡里薄饼坚持使用简单的食材和调味。海盐、高级小麦粉、新鲜番茄、芝士等基础材料,放在手揉面团之上,放在燃木烤炉烘烤,用简单的方法制作出味道纯朴芳香的薄饼。
3、墨西哥巧克力
作为可可树的发源地和“众神的礼物”,由可可粒、糖、肉桂制成的墨西哥巧克力含糖量较高,但因为可可原料等原因,比普通的牛奶巧克力更具风味。
4、日本寿司
寿司应该是老外印象中最有标志性的日本美食。这道料理相信许多人都不陌生。经醋、糖、盐调味的米饭,配以新鲜食材俘虏了世界各地饕客的心。
5、中国北京填鸭
源于元代,在古代已是宫廷菜的北京填鸭在世界美食界一直久负盛名!被誉为世界珍味的北京填鸭,沿袭使用品质优良的北京填鸭,古法挂炉果木烤制。鸭皮厚实酥脆、鸭肉香嫩美味。
6、德国汉堡
如果将来去德国汉堡旅游,除了品尝当地特色美食,也不要错过了与这个城市颇有渊源的美味——汉堡。德国汉堡,配料以汉堡扒为主,并附加上不同配料和调味酱制作而成的一道美食。
7、马来西亚槟城亚参加沙
此乃槟城的代表性美食。汤底由甘文鱼或马鲛鱼制作而成。加入南姜、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶等配料熬制而成。吃的时候再配上青瓜丝、虾膏和薄荷叶等等。清爽而浓味的汤底和配料搭配QQ弹牙的米粉,无论是在香味上还是味道上,都让人爱不释“口”。
8、泰国冬阴功
冬阴功汤,让人一试难忘的酸辣椰香味!独特的酸辣、香甜幼滑的椰奶配以大量香料制作而成的冬阴功,融合了许多最受欢迎的泰国口味。清新的酸辣味不会过于霸烈,令人越品尝越上瘾。
9、全球雪糕
这是一道不分名次的美食。巧克力、香草、棉花糖、坚果,即使已经吃得很饱,但只要看到雪糕胃部就会自动为它腾出空间来。这就是雪糕的魅力。雪糕当选,相信没有人会不同意吧?
10、非洲加蓬的鸡肉曼巴
这是一道中非流行美食。食材包括鸡肉、各种香料和棕榈油。味道浓郁鲜香,即使不习惯当地饮食风味,但对于这道菜许多游客都会赞不绝口。
美食
美食,顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。