南阳特产零食
1、河南南阳十大特产
河南南阳十大特产:唐栀子、唐半夏、镇平烧鸡、西峡猕猴桃、张林麻油、南阳玉禅差器、香花辣椒、南召柞蚕、南阳黑猪、西峡香菇。
1.唐栀子
唐河县申报唐栀子产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。唐栀子,属茜草科,常绿碧袭侍灌木。小枝绿色。
2.唐半夏
唐半夏,是一味著名的道地药材。唐河县申报唐半夏产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。
3.镇平烧鸡
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。创制者侯稀山,原籍山东临沂,1928年从德州名师学做烧鸡。
4.西峡悔吵猕猴桃
中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。
5.张林麻油
张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。
6.南阳玉器
说南阳的玉雕,就不能不先提及南阳人引以自豪的“镇市之宝”,我国四大名玉之一的独山玉,独山玉因产于河南省南阳市的独山而得名,亦称为独玉。
7.香花辣椒
香花镇位于亚洲第一大水库-丹江口水库西侧,以镇中心的香花辣椒城为核心。辣椒城于1992年建成投入使用,占地近9万平方米,南北长1050米,东西宽84米,建筑面积26400平方米。
8.南召柞蚕
南召县位于河南省西南部,伏牛山南麓,是全国19个柞蚕基地县之一和全国唯一的一化优质柞蚕茧出口基地县,2000年7月被命名为“中国柞蚕之乡”。
9.南阳黑猪
南阳黑猪具有耳轮垂,耳根硬直,腰平直,双脊背等品种特征,具备性成熟早,杂交优势明显等优点。
10.西峡香菇
地域范围西峡香菇,河南省西峡县特产,中国国家地理标志产品,远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。
2、南阳特产有哪些好吃的能带走
推荐以下两种:胡隐
1、西峡猕侍禅猴裤谈厅桃,富含人体所需的维生素C、D、蛋白质等多种氨基酸,是优良的滋补品。
2、镇平烧鸡,也称为平侯氏烧鸡,其烧鸡色泽鲜艳,断金离骨,肥而不腻。
3、南阳特产有哪些
1、西峡猕猴唯行链桃:中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。
2、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。
3、南阳蒸菜:南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高,在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳,不吃到蒸菜,不算品尝到南阳地方风味名菜。
4、镇平烧鸡:镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡带凳。其烧鸡色泽鲜指孙艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。
5、张林麻油:张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。
6、南召板栗:南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。
4、南阳特色小吃有哪些?
南阳,古称宛,河南省辖地级市,位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界地带,因地处伏牛山以南,汉水以北而得名。总面积2.66万平方公里。2017年全市现辖2个行政区、4个开发区、10个县、1个直管市。户籍人口1010.75万人,常住人口863.4万人,在河南省18个省辖市中面积最大、人口最多。下面,小编和大家聊聊南阳的特色小吃。
第一,新野板面。
曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食--新野板面(又称张飞板面)。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
相传,古城新野“板面条”始创于东汉末年,桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时,那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军,总嫌面条太软,咬着没劲,吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军,多次琢磨,反复研制,才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑,高竖拇指,连声叫好!自此,“新野板面条”便在豫西之宛、洛,鄂北之荆、襄一带广为流传。
还有一种说法是说板面是由张飞发明的:
张飞的急躁脾气那是人所共知的,所以对任何事情都要求速度,而恰恰因为行军打仗对时间要求很紧的缘故,所以火头军做饭速度自然是跟不上了,有一天张飞正因军事上的事烦着呢,当听到有人抱怨饭还未做好时,更加的恼火了,于是到了军中查看后勤,当看到士兵们仍在靠手擀刀切做饭时,更是气不大一处来,抓起旁岩案着的面团摔了起来,边摔边骂,临走之时又顺手把摔出来的面扔到了锅中,就是蔽棚这么一个看似无意的举动,结果做出的面很筋道很好吃,更加让人意想不到的是,这样做面的速度要比先擀后切快的得多,于是军中厨师便开始效仿并加以不断的改进,最终形成了这独具特色的板面。
第二,方城羊肉烩面。
方城羊肉烩面是河南南阳的传统特色小吃,它独特的风味儿是方城人民的最爱,汤色白亮犹如牛乳,喝起来美味鲜香,面条经过反复搓揉制作,既柔软又筋韧,吃的时候连面带汤吸溜进嘴里,说不出的舒坦过瘾,小编最爱吃的就是羊肉烩面,配上糖蒜,冬天吃上一碗,身心都能暖起来。
方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做,可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
烩面简介
方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
汤,用羊骨,全羊骨架,置入清水锅里大火炖煮,两个小时后起浮沫,撇干净后,放旧调料袋提味。下羊肉块,然后换新调料袋加味。调料主要有:大茴、花椒、姜、胡椒等。盖严。武火烧溢,嘭嘭作响。之后,文火炖之。数小时后,满屋醇香,起看肉烂如泥,汤浓如奶。 面,选上等小麦面粉,水和面,盐和水,盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉,下力揉,面皮光色亮润,面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起,静坐,把面分成每块一两左右的面剂,推擀成椭圆形面片,两面再抹上一层小磨香油,以防沾连,一个个油光光白亮亮,整齐地叠放入盘,以备用之。此为制面之法,有三字令:柔、韧、光。
辣椒油,方城烩面的上等调味作料,犹如运并御做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中,观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。
面片下锅,是做烩面的一个关键性技术环节,一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时,掌舵高手犹如艺术表演,艺高胆大,只见两手提起巴掌大的面片,双臂张开,一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛,胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞,令人眼花缭乱,立时便成了宽如指、薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口,眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚,往锅内下一些青菜,菠菜最佳,小白菜次之,两滚即熟。摆上海碗,加上羊肉臊子,放入少许味精,盛少许羊肉汤,捞入面片儿,再加上蒜苗、芫荽(通称香菜),加上鲜红的辣椒油,白者青白,红者艳红,堪称神州美食一绝,食客赞:“好饭吃遍,不如方城烩面”。
烩面特点
方城烩面有五大特点。
特点一:汤
第一是汤,可以说是烩面之根本。方城烩面的美味之所以能让人念念不忘,一半的功劳都在这个汤里。方城所有的烩面馆里,在下烩面的小锅边上,都有一口一米左右的大锅,在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高,在这样一个大锅里加上水,放上羊骨头,然后把收拾干净的羊肉放进去煮,一次能放上几只大羊的羊肉,待羊肉煮好了捞出来,就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。
特点二:和面
第二是和面,和面一定是年轻力壮的小伙子,用一定比例的盐水来和面,一遍一遍的揉面,然后把面醒上一段时间再揉,如此反复使面更加筋道,最后把面揪成一两重的小块,用擀杖擀成一柞长的面饼抹上油放在托盘中待用,发展到如今大多数烩面馆都用机器和面,但是和面中间很有技巧,同是一样费力和出的面,吃起来却是非常的不一样,面和的好的烩面盛到碗里吃起来又光滑又筋道,面和不好的烩面盛到碗里吃起来又糟又虚泛的不好吃。
特点三:拉面师傅
第三一定要有一个拉面高手的大师傅来掌灶,拉面师傅拉起面来像一个艺术家,只见烩面饼在师傅手中上下翻飞,一转眼的功夫拉成厚薄均匀二指见宽三尺见长的面片来。大师傅还要调理味道,把煮好的面凭经验按分量盛到碗中,所以说大师傅是烩面馆的灵魂人物。
特点四:香油和芫荽
第四就是烩面出锅了,在大厨师一碗碗盛好烩面后,店小二会向每一碗中撒上香菜(芫荽),浇点香油(芝麻油)。待饭端上桌,饭还未入口,其香已沁人心脾,勾起食欲。
特点五:按斤两卖饭
方城烩面是按两卖的,到饭店买饭时请根据个人饭量报上要吃几两,二两到半斤都可以(女子一般二三两、饭量比较大的男子半斤就够了)。一两就是一个面片,拉面师傅会根据这一锅中报了多少两就拉多少面片。人多时一锅能做十几斤。
相关介绍
下烩面是一个很壮观的场面,客人多的时候,一锅要下十斤左右的面,大师傅先在下烩面的锅中加入煮好的羊肉清汤,等汤开锅后开始拉面,一次要拉一百多个烩面饼下到锅中,面下到锅中之后,在煮面的空档,大师傅在锅台上摆上三四十个大海碗,碗按盛的分量大小不同,大碗能盛半斤面,小碗也是寻常家庭很少用的大碗,在碗中放上作料和羊肉臊子,一切准备停当,面也正好煮好了,把青菜放到锅中稍煮一下,开始盛面,大师傅左手一个舀子,右手一个笊篱,由于热气的熏蒸,一边唏嘘着一边麻利的盛面,看上去是面馆中的最动人的风景,大师傅按份量分毫不差的盛好,然后放上芫荽,蒜苗,浇上小磨油,只见碗中绿色的芫荽,白色的蒜苗,红色的辣椒,加上点点黄色的小磨香油,一下子使人胃口大开。
烩面馆是没有伙计负责端面的,所以面要出锅的时候,灶台边上已经站满了手拿筷子被烩面的香味馋的等不及的客人,把面端到桌上,真正的老客人是不急于用筷子搅动碗中的面的,而是先闻一下满碗的香味,然后喝上几口清香的羊肉汤,再用筷子搅动碗中的面,挑起面来放入嘴中吸溜开吃,喜欢吃辣椒的还会放上特制的辣椒,这特制的辣椒也是方城烩面中不可缺少的,它是用羊肉炸出的油和上辣椒面而成,吃起来别有一番风味,配上烩面的味道,那种滋味真的无法比拟,即使一个个辣的满头大汗也浑然不觉,用"过隐"这两个字来形容最合适不过了,一百多平方的面馆中客人都把头俯在碗上一片吸溜声,很是壮观,这时的食客是给个县长也不换面前的烩面的。
一方水土养一方人,一方人成就一方特色饭菜,据许多到外地开烩面馆的人说,用同样的工序做出的烩面总是没有家乡的味道地道,因为少了方城的水。
方城烩面的味道就像方城人一样厚道实在。
方城烩面看似容易做,可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
汤,用羊骨,全羊骨架,置入清水锅里大火炖煮,两个小时后起浮沫,撇干净后,放旧调料袋提味。下羊肉块,然后换新调料袋加味。调料主要有:大茴、花椒、姜、胡椒等。盖严,武火烧溢,嘭嘭作响。之后,文火炖之。数小时后,满屋醇香,起看肉烂如泥,汤浓如奶。面,选上等小麦面粉,水和面,盐和水,盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉,下力揉至面皮光色亮润,面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起,把面分成每块一两左右的面团,推擀成椭圆形面片,两面抹上一层小磨香油以防沾连,一个个油光光白亮亮,整齐地叠放入盘,以备用之。———此为制面之法,有三字令:柔、韧、光。
面,选上等小麦面粉,水和面,盐和水,盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉,下力揉,面皮光色亮润,一面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起,静坐,把面分成每块一两左右的面剂,推擀成椭圆形面片,两面再抹上一层小磨香油,以防粘连,一个个油光光白亮亮,整齐地叠放入盘,以备用之。此为制面之法,有三字令:柔、韧、光。
辣椒油,方城烩面的上等调味作料,犹如做菜要用味精一样。制辣椒油,须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中。观其色泽,辣椒以暗黄为宜,色勿过暗,香味溢出,即可捞出,放凉、捣碎,加入溶化的羊油之中即成。———此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。
面片下锅,是做烩面的一个关键性技术环节,一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时,掌舵高手犹如艺术表演,艺高胆大,只见两手提起巴掌大的面片,双臂张开,一拉、二摔、三扯、四撕,胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞,令人眼花缭乱,立时便成了宽如指,薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口,眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚,往锅内下一些青菜,根据季节使用不同。冬季菠菜最佳,夏季则是小白菜。两滚即熟。摆上海碗,加上羊肉臊子,放入少许味精,盛少许羊肉汤,捞入面片儿,再加上蒜苗、芫荽(通称香菜),加上鲜红的辣椒油,白者青白,红者艳红,真堪称神州美食一绝。
第三,博望锅盔。
博望锅盔是河南省南阳市方城县博望的传统特色小吃,已有1700多年的历史。博望锅盔选料严格,制作程序复杂,是用发酵面、干反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,脑蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊,具生面的颜色、熟馍的味道。博望锅盔质脆肉厚,香甜宜口,讫酥香爽口,耐嚼耐饥,助放不坏。
博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。博望锅盔质脆肉厚,香甜宜口,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊,具有生面的颜色、熟馍的味道。
简介
在河南的名锅盔中,南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。博望锅盔质脆肉厚,香甜宜口。它重约2-2.5公斤,直径1尺(33厘米)有余。虽然厚达到2寸(0.6 厘米),用刀切开颜色好像生面一样,但吃起来筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔,系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
起源
传说是在三国时期,刘备火烧南阳方城博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽,要求其坚守,并教以“用干面,掺少水,和硬块,锅炕之,食为盔”,以此“响将士,放军心”。博望锅盔技法被当地农民掌握,流传。
典故
博望锅盔是河南省南阳地区的一种古老食品。据说,它的产生和出名,与三国时的诸葛亮有密切关系。
相传,东汉建安年间,躬耕隐居于南阳的诸葛亮初出茅庐便巧用计谋,火烧南阳方城的博望坡,大败曹军。诸葛亮班师重回新野,即令关羽领一千兵马镇守博望。当时正值秋旱,博望城地势高而水位低,众军士饮水造饭十分困难,皆有怨言。关羽恐军心不稳,欲弃城撤军,便派人星夜奔新野,向诸葛亮讨令。诸葛亮闻言,即书信一封置于锦囊,令来人带回。关羽正盼望间,闻有诸葛亮先生锦囊妙计,便急拆细看,乃是当地一省水食品制食法,书曰:用面搀水少许,和成硬块,大锅炕之,得食为盗,以饷将士。于是,关羽令军士按信中所说如法炮制,果然得盔。众军士食之,香不可言,无不称美叫好。
三国的时候,诸葛亮初出茅庐,就留下了“博望用火攻,指挥如意谈笑中。直须惊破曹公胆,初出茅庐第一功”的佳话。这火烧博望一战,直杀得曹军死伤无数,尸横遍野,曹将夏侯淳、于禁、李典仓皇溃逃。蜀军得了方城博望城,留下五虎上将关羽领兵驻守。
那年,正值天旱,久旱不雨,城内古井干枯,水源断绝,连做饭的水都剩下不多了。眼看将士们饥渴难忍,军心浮动,关羽急得火烧火燎,连忙修书一封,派人连夜送往新野,请诸葛亮下令退兵。
诸葛亮接到告急文书,心想:博望乃军事要地,怎能轻易撤军弃城呢?苦苦思索了一夜,便回书一封,差人飞书送往博望城。
关羽拆开一看,原来军师在信中告诉他:“用干面,渗少水,和硬块,锅炕之,食为馈,饷将士,稳军心。”这是一种节水食品的制作方法。关羽心里暗暗佩服,想不到军师不仅善于用兵,甚至连做饼的方法也知道,真是奇人啊!
于是,关羽便按照军师所言,派人制作馈饼。这馈饼大如盾牌,厚似酒樽,食起来脆香爽口做起来简单方便。将士们终于靠着它渡过了道道难关,坚守了博望城。
从此,“博望锅盔”便出了名,绵延千载,流传至今。
制作方法
原料
面粉5kg(用水2kg)、碱面30g。酵面夏季350g,冬季750g,春秋季500g。
方法
发酵、烙烤
味型
淡香味,麦香味
做法
博望锅盔的做法:
1、按季节掌握水温,先和成死面块,放在案头上用木杠压,边折边压,压匀盘到,然后切成两块,分别加入酵面和碱水再揉压,视面的软硬程度,如面软可加些干面再压,直至面光色润,酵面均匀时,用温布盖严盘性。
2、把面块分成每块重约600g的面剂,推擀成直径约22cm,厚3cm的圆形饼,上鏊勤翻转,俗称“三翻六转”,烙得火均匀,皮色微鼓时即熟,周围并有菊花形的毛边。
3、博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊,具有生面的颜色、熟馍的味道。
第四,唐河凉粉。
唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃。早在四百多年前,唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉,由于这些原料制成的凉粉质脆,不宜长时间存放,故而许多人萌生了这样一个念头:能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉?经过多次试验,一个很偶然的机会,一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强,经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百,很快在唐河兴起了绿豆凉粉,人们食之不厌。
制作
提前12个小时将事先精选的绿豆浸泡在10℃—30℃的温水中,中间换一次水,以保证绿豆胚芽的萌动。之后将泡胀的豆子放在石磨中反复碾磨至豆糊,再用细布过滤2—3遍,直到豆渣全部分离,余下的绿豆浆即是凉粉的生料。最后一道工序是煮制,经过一定的纯天然水和豆浆配比后加火煮沸,再用容器盛装,待放置至室温后即成凉粉。凉粉经切条后,配以凉姜水、蒜泥、食醋、芝麻酱原 料或经高温炒制后即可食用,其味道无以伦比。
发展
以上说的是先前的制作方法.用唐河的土话说就是磨凉粉.如今,村庄上的磨盘已荡然无存.磨凉粉的场面在70后的脑海中兴许还有些许的记忆吧.
随着时代的发展,人们已用上了绿豆磨浆机、过滤器等专用设备,制作时间较以往减少了一半,再加上配料的进一步优化,唐河绿豆凉粉已成为各大宾馆必不可少的一大菜肴,成为食谱中的上品。
第五,南召扯面。
南召扯面是河南省南阳市南召县的特色小吃,因下锅的面是用软面片扯拽而成的,故名“扯面”。南召扯面与一般烩面的不同之处,在于臊子是炝锅臊子,选用本地山羊肉;煮面的汤,是山羊肉及其羊骨头高汤;配菜是海带丝或木耳、黄花菜;食用时添加的辣椒是羊油辣椒,辣椒面浇热羊油、食盐、五香面等搅拌而成。吃到嘴里面条劲道爽滑,喝上一口汤唇齿留香。Maigoo小编推荐南阳其他面食小吃:炝锅面、甜面片、焖面、捞面、南阳浆面条等。
5、南阳有哪些可以带走的特产
南阳是国家历史文化名城,有2000多年的建城历史,为楚汉文化的发源地,今天就来盘点南阳有哪些可以带走的特产吧!
南阳特产一:广阳大枣
广阳大枣是河南南阳的传统特色产品,有着非常悠久的历史,在东汉末年广阳枣被列入皇室贡品,明清时畅销江南,当时汉口枣行挂牌“九里山前广阳枣一等”,驰名大江南北,广阳枣鲜红个大,落地易碎,酥、脆、甜、后味香,为鲜胡搜食佳品。
南阳特产二:桐柏玉叶茶
桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产,桐柏玉叶茶外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。
南阳特产三:赊店老酒
赊店老酒,天长地久,一句铿锵豪迈的话语,将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美,码颂历史厚重的小镇,带向全国,誉满中华。河南赊店酒业有限公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒,享誉中外,“赊店老酒天长地久”家喻户晓。
南阳特产四:西峡黄酒
西峡黄酒是裤模历河南省南阳市西峡县的特产。西峡县石龙堰黄酒,以其香气浓郁、甘甜味美、风味醇厚而闻名于世,又经乔氏宗亲一代一代的传承,距今已有200多年的历史。
6、河南南阳特产有哪些土特产
河南南阳特产有杨沟柑橘、赤眉油桃、唐河冬枣、脚踏肉、黄河口水煎包、卤牛肉、新野臊子面、新野窝子面、方城烩面、新野板面、浆面条儿、桃溪无虫板栗、玄妙观斋菜、南召猕猴桃、荆紫关神仙凉粉、桐柏豆筋、灌涨油旋、博望锅盔、卷煎等。
南阳人多轿简以面食作为主食,桐柏等部分地区以大米为主。饺子的始祖“娇耳”就发源于南阳。南阳人早餐以羊肉汤、牛肉汤、糊辣汤、油条、油烙馍、豆腐脑、煎饼、水煎包、小笼包、菜合(韭菜盒子)等为主。午饭主食各类面条,比如汤面液历、捞面、蒸面条、浆面条、炒面,糊闭埋裤汤面,臊子面,炝锅面,扯面等。晚餐俗话说叫“喝汤”,一般“苞谷糁”或“面疙瘩”配馍和菜。南阳的地方特色食品有:淅川酸菜、南阳油茶、桐柏豆筋、玄妙观斋菜、镇平烧鸡、博望锅盔、界中米醋、新野臊子、唐河肘子、白土岗辣子鸡、阎天喜饺子、方城烩面等。
7、南阳有什么特产?
南阳的土特产丰富而独具魅力,除以上便于携带的工艺品外,还有一些很有名气的特产,如独具特色的南阳特产如下:
南阳黄牛
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,其特征主要体现在:体躯高大,力强持久,肉质细,香味浓,大理石花纹明显,皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草旅猛白三种,黄色为主,而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。 1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”,2002年又裂迹通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。
独玉
独山玉是中国四大名玉之一,有南阳翡翠之称,是一种重要的玉雕材料 。产于河南南阳的独山,也称“南阳玉”或“河南玉”,也有简称为“独玉”的。独山是距中国 历史 文化名城南阳最近的省级森林公园,国家矿山公园和 旅游 风景区,出产独玉。
镇平烧鸡
镇平侯氏烧鸡也称拆源桥镇平烧鸡,是一道南阳市的汉族传统名菜,属于豫菜系。此菜色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,外香里嫩,肉质鲜美,每一丝鸡肉里都蕴含着浓香,香飘十里。而且经过焖煮的烧鸡断筋离骨,营养丰富,特别适合牙口不太好的老年人使用,更是老少皆宜的滋补佳品。主要原料为鸡、蜂蜜、麻油、盐水等。
新野臊子
新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的汉族风味小吃,属于豫菜。此菜已有1800余年的 历史 ,特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长,可以单独食用,一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
南阳烙画
烙画亦称烫画、火笔画,是一种 历史 悠久的传统工艺美术品。起源于中国 历史 文化名城河南省南阳市。 被誉为“南阳三大宝”之一。它是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔,利用碳化原理,在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画。
西峡香菇酱
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。 可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇” 健康 饮食习惯后,菇类即食产品越来越多,现在市场上销售量最大的香菇酱产品有:仲景香菇酱等等。
新野板面
新野板面又称张飞板面,曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国 历史 名城新野的一道颇具 历史 渊源地方 美食 。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
南阳蒸菜
南阳蒸菜种类繁多,操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高,在河南省堪称一绝。
王店火烧
王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、辣子等,再入炭炉烤制。成品为橙黄色,外焦,酥,香味非常诱人。
黄石砚
黄石砚产于南阳方城县,为中国五大名砚之一,具有石质如玉,其声如罄,其色多彩,发墨如脂的特点。宋代书法家米芾在《砚史》中称赞黄石砚"如玉莹,如鉴光,而着墨如纯泥而不滑",将其列为最佳砚品之一。目前,黄石砚有100多个品种,具有较高的收藏价值,远销海外。
西峡猕猴桃
唐代南阳人岑参诗云:"中庭井栏上,一架猕猴桃"。
香花小辣椒
色泽鲜红、肉质肥厚、角小、辣味浓、油分高,2010年获中国国家农产品地理标志。
南阳丝毯
举世闻名,为国际市场的紧俏货,产品远销日本、德国、美国等国家和地区。南阳丝毯总结了800多年传统的编织经验,吸收了外国丝毯图案的优点,织工精细、构图新颖、底平花凸、形如浮雕,有很强的立体感,内容丰富,不仅可用作装饰地面,而且可作为墙上壁画,生辉居室。
在南阳生活了三年,对南阳特产那是相当的熟悉啊!
比如走向全国的南阳仲景香菇酱,每次有了香菇酱都能多吃一个馒头。
南阳西峡地带,属于自然生态好地方,生产香菇,这里的香菇制成香菇酱,那味道棒极了。
除了香菇酱,这里还盛产香油,被称为豫西南最香的香油。
不得不提的还有南阳的独山玉,南阳有一座山叫独山,这里产出很多玉石,出名的就是独山玉,在南阳这里还有很多玉器市场,玉器制作。
西峡猕猴桃,这里水土肥沃,气候宜人。西峡所产猕猴桃品质更佳,并开展了人工栽植,培育出了7951和华生2号优良品种,受到国内外有关专家的好评,西峡县成为全国中华猕猴桃商品生产基地县。
唐河唐栀子,唐河县申报唐栀子产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。唐栀子广泛用于饮料、糕点、果酒、药品。
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。
我是老璞生物系毕业,有着丰富的辨选食材经验,曾担任心灵导师多年,如果你有什么关于食材,或心理的问题可以私信我。
南阳最有特色的东西,应该是南阳三宝最有代表性,独玉,烙画,出师表。到南阳 旅游 的要买能永远记住的东西,这三样还有极大收藏价值,独玉,是南阳市北独山出产,产量限产,全国仅南阳有独玉,又称南阳翡翠,有很高的升值空间。烙画,南阳特色,在筷子上,在纸上,用电烙笔作画,古朴典雅,不仅美,而且给人以身临其境的感觉。出师表,是岳飞当年过南阳,夜宿武侯祠,老道索字,岳飞联想诸葛亮六出祁山北伐,出师未捷身先死,自己也是北伐,于是,手书诸葛亮出师表,堪称书法界之大乘,南阳武侯祠岳飞手书出师表拓印本,乃南阳特色。除了这三个特产外。南阳特产还有很多很多,例如,博望锅盔,乃当年诸葛亮在南阳火烧博望时候发明的最早的行军干粮。新野板面,乃当年张飞在新野时的最爱,又称张飞板面。西峡的猕猴桃,桐柏的豆筋,社旗的粉条,邓州的寿桃,内乡的甘橘,南召板栗,方城的石猴,镇平的烧鸡,仲景香菇酱,界中的米醋……,等等,很多很多,大美南阳,南都帝乡,物华天宝,人杰地灵,欢迎四海宾朋来吃 美食 ,观美景!
南阳特产之 美食 类:
1、西峡香菇酱。 西峡盛产香菇,有着“香菇之乡”的美誉。虽然有多种香菇酱,但最受欢迎的还是仲景牌香菇酱。仲景香菇酱有原味、麻辣、香辣等多种口味,红瓶瓶的最好吃。
小旅兔本是不爱吃香菇的,但自从遇到香菇酱,我就沦陷了。最喜欢的吃法是用馒头夹着香菇酱吃,那味道简直棒棒哒。
2、西峡猕猴桃。 西峡不仅 旅游 资源丰富,药材资源、林果资源也很丰富。除了盛产香菇,它还盛产猕猴桃。西峡的猕猴桃总产量突破3万吨,位居全国第二,是国家林业局命名的“中华猕猴桃之乡”。如果去西峡 旅游 ,不妨品尝下西峡的猕猴桃哦。
3、方城烩面。 方城烩面虽然不如郑州烩面那么有名,但其知名度也不算低。
4、南阳黄牛肉。
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,肉质细,香味浓。不过,在南阳几年了,貌似没有见到超市有卖黄牛肉的……
5、南阳胡辣汤。 很多人爱喝胡辣汤,南阳人更是非常喜爱。早晨或者晚上,喝上一碗胡辣汤,就着洋槐花包子或者鸡蛋煎饼,准让你大饱口福。
6、新野板面。 跟方城烩面一样,新野板面在南阳乃是河南都是小有名气。
此外,镇平烧鸡、唐河凉粉、淅川的鱼等也令人垂涎欲滴。
南阳特产之工艺品类:
1、独山玉。 坐落在南阳市区的独山,只有三百多米高,看似不起眼的一座山,却盛产中国四大名玉之一——独山玉。独山玉玉质坚韧微密,细腻柔润,非常有名。
2、南阳烙画。 烙画是南阳三宝之一,是用温度在摄氏三百至八百的铁扦代笔,利用碳化原理,在竹子、宣纸等材料上作画,极具艺术价值。
以上就是我所了解的南阳特产。如果不足,欢迎补充哦
南阳市 历史 文化名城,又两千多年建城 历史 ,为楚汉文化的发源地,南阳最出名的特产你知道吗?
1、刘集黄酒
2、西峡猕猴桃
3、博望黄金梨
4、马山红薯粉条
5、石佛寺玉器
6、南召柞蚕
7、淅川酸菜
8、桐柏豆筋
9、西峡仲景香菇酱
10、新野三国臊子
11、郭滩烧鸡
12、镇平地毯
13、镇平金鱼
14、南阳角雕
15、南阳黄牛
16、南阳烙画
17、西峡山茱萸
18、界中米醋
19、赊店老酒
20、方城石猴
21、杨沟桔子
22、赤眉油桃
23、南阳艾
24、南阳独山玉
25、香花辣椒
26、唐庄白莲
27、社旗红薯
28、唐河栀子
29、唐河桐蛋
30、西峡香菇
欢迎大家补充……
先说吃的吧,头号是黄牛肉的牛肉汤,走了很多地方,还是南阳的黄牛肉好吃,加上南阳的水质很好,所以汤也很好喝,同样的肉有人拿到郑州煮汤开店喝了就不一样,再来就是汤店配套的牛肉拉面,跟兰州拉面的面一样,臊子完全不同,经常有人吃面另外掏钱加料。水果上西峡猕猴桃超级甜,特别是只在本地能吃到的一种跟乒乓球大小的野生猕猴桃,超级甜,一口一个,人工种植的红心黄心也是甜到不行,进口的什么的也不过就这样子。老界岭的野生界岭菜还有红香菌也都是炖汤的好材料。还有独山玉的玉器也是很漂亮很特别的。
其实南阳的特色小吃还是挺多的,下面就给大家介绍几个。
1,、镇平烧鸡
镇平烧鸡其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。色香味俱全,清而不腻,老少皆宜。
2、淅川酸菜
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产,呈黄褐色,可以下面条吃,汤味道酸酸爽爽,喝到嘴里甚是有味道。也可以做米饭吃,可口下饭。可以凉拌,可以爆炒,也可以蒸包子包饺子,更多的还是下面条吃,还有更美味的是做成酸菜鱼,酸菜牛肉,酸菜汤等。
3、方城烩面
方城烩面是河南南阳方城的特产,以味道鲜美,价格优惠遍及全国。分三鲜烩面,五鲜烩面 牛肉烩面,羊肉烩面。
4、炝锅面
炝锅面主要有面条,肉,豆芽,白菜,青菜,虾米等食材做成,易于消化,改善贫血,平衡营养吸收等功效,适宜于老年人。 南阳小吃特别多,这只是一部分,广大游客如果去旅行,可以去常常这些有名小吃。欢迎广大游客。
南阳的特产有猕猴桃、也产桃、梨、核桃。主食有板面、卤面、汤面、烩面,南阳人爱吃豆腐脑、胡辣汤、水煎包……还有“南阳三宝”:独山玉、岳飞手书《出师表》碑刻、南阳烙画。
南阳,现在猕猴桃名头大
南阳,对于很多人来说熟悉又陌生。这是个古老的北方城市, 历史 可以追溯到 2700 多年前。
今天的南阳,猕猴桃有名。
南阳的西峡县被称为“中国猕猴桃之乡”。
这是种喜温湿的水果,而南阳的西峡虽刚好就处在亚热带和温带的交界地带上。 1000mm 左右的年均降水量,满足了猕猴桃对水的需求,而西峡县北部的伏牛山又阻挡了冬季猛烈的西北风,这让猕猴桃能够安然越冬。
在西峡县,野生猕猴桃的面积就有 40 万亩,而人工基地 12 万亩。这个盛产猕猴桃县城让河南成了全国猕猴桃产量排名第二的省。它的猕猴桃销往北上广这样的大城市,也卖到加拿大、日本等海外市场上。
南阳的猕猴桃出名不止因为产得多,也因为品种多。
南阳除了猕猴桃,也产桃、梨、核桃。
不同品种的猕猴桃对气候的要求是挑剔的,但南阳却是个适合它们野蛮生长的地方。
中华猕猴桃在年平均温度 4 20 之间生长发育良好,而美味猕猴桃在 13 18 范围内分布最广。它们在南阳长得都很好。 因为西峡地处于伏牛山区,地形复杂多变,局地小气候类型丰富。
南阳,一座踩在中国南北过渡带上的城市。这里能吃到南、北的水果。因为这里既盛产南方的猕猴桃、柑橘,也盛产北方的桃、梨、核桃……
南阳,有一个纠结的舌头
从地域上看,南阳大体属于豫菜的势力范围,很多当地 美食 与河南省别的地方并无二致。 人们吃板面、卤面、汤面、烩面这些以面为主的主食,爱吃豆腐脑、胡辣汤、水煎包……
胡辣汤
但是,由于处于河南、湖北、陕西三省交界,这儿也掺杂了各省的口味。
“新野板面”,又叫“张飞板面”,相传“张飞板面”是脾气暴躁的张飞因为觉得揉面擀面速度太慢而创造的。其制作方式与流行于河南、安徽的板面相似,但是其中的辣椒要多得多, 这与“不甜不咸不酸不辣”的豫菜有了明显的不同,似乎有了陕西汉中地区臊子面的影子。
南阳的“邓州窝子面”, 其实源于武汉热干面,做法也大体与之类似 ,但是多放了牛油辣椒,而且产生出“干吃”和“湿吃”两种吃法。
传统的武汉人怕是万万不能接受吃加汤的热干面的,而中原地区的板面、汤面、烩面都是带汤的。 南阳的窝子面接纳了热干面最传统的吃法,却又融入了中原人吃面食的方式。
历史 为南阳积累了文化的记忆
比如,与独山玉、岳飞手书《出师表》碑刻同为“南阳三宝”的南阳烙画。它是用烧红的铁扦在木板或者丝帛上作画,这种作画方式几乎在全国都称得上仅此一家。类似的物质文化如果能被合理利用,当能助经济发展一臂之力。
南阳烙画
我们南召是中国柞蚕之乡,出名的山蚕丝绸,蚕丝被,好吃高蛋白额蚕蛹!
也是中国的玉兰之乡,玉兰花桃做的化妆品,保健食品!
南召的花生也是全国有名的!
我是小董记食,作为一个土生土长的南阳人,我来给大家说说我印象中的南阳特产,欢迎关注和指导。
第一:西峡的猕猴桃算一个,产于南阳的伏牛山,桐柏山区的西峡、内乡、南召。西峡猕猴桃品质最佳,培育出来的791和华生2号优良品种收到国内外专家好评,称为全国中华猕猴桃生产基地县。
第二:镇平烧鸡,镇平烧鸡以侯氏为佳,烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮箱肉烂,肥而不腻。创作者候稀山,1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续做、卖烧鸡。此后,侯氏烧鸡声名大振,经久不衰。
第三:张林麻油,南阳市镇平县张林镇特产,。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。 “张林”距今有400多年的生产 历史 。 据史书记载,“张林”兴于明代,盛于清朝。盛时,1南北三里长街有水井48眼,油坊72处。每逢榨油时节,数十里香飘四溢,温馨人脾。
第四:西峡六味地黄丸,河南宛西制药股份有限公司依据张仲景方剂金匾肾气丸,完善生产出的浓缩型六味地黄丸,取材地为重要质量最好的伏牛山西峡县,因为,这一重要质地优良,药品销往全国各地。
8、南阳有哪些可以吃的特产
三国时期,南阳是诸葛亮躬耕之地,如今,南阳又有哪些可以吃的特产呢?
南阳特产一:镇平烧鸡
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。创制者侯稀山,原籍山东临沂,1928年从德州名师学做弯肢烧鸡。1942年日本侵华,他携妻儿迁居镇平,继续做、卖烧鸡。此后,侯氏烧鸡声名大振,经久不衰。
南阳特产二:黄河口水煎包
黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。成为人民深受欢迎的食品,
各县市均有从事此业者,生意甚好,很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同,水煎包形状和大小有异,形状如柿饼的,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚佳。
南阳特产三:方城羊肉烩面
方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产.羊肉烩面是河南著名的特色小吃,深受人们的喜爱.烩面的起源地是河南省南阳市方城,方城烩面名满天下。
南阳特产四:淅川酸菜
淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产.淅川酸菜,色泽黄亮,可以煮面条吃,酸汤粘稠,爽口宜人,也可以炒着吃或者凉拌
南阳特产五:唐河凉粉
唐河凉粉是河南省南阳市唐河县的特色小吃.唐河绿豆凉粉特征,颜色微黄,细嫩清爽,到嘴绵绵爽口。
南阳特产六:荆紫关神仙凉粉
荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃.神仙凉粉性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌,神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道凉爽。
南阳特产七:桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产.桐柏豆筋“色如金,薄如翼”,营养丰富,易于保存,食用方便.口感清新、滑爽,质地鲜嫩细腻.因其营养价值和黄金一样珍贵。
南阳特产八:博望锅盔
博望锅盔,系用白面烤制的一种特色食品.外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐埋好世饥,且久放不坏。
博望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸葛亮恳请退兵.诸葛亮回书关羽,要求其坚守,并教以“用干面,掺少水,和硬块,锅炕之,食为盔”,以此“响将士,放军心袜漏”.这种炕饼方法后来就一直流传下来。
南阳特产七:道口烧鸡
道口烧鸡是传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八年(1661年),至今已有近三百五十年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。
道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。
道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。
9、南阳特产有哪些好吃的能带走
南阳特产有烧麦能带走。
烧麦发源于方城,推广全国,却在方城没人卖,也买不到。方城是世界曾氏的戚裤搜祖根地,却很少有人姓曾,这两个特色,其实很好解释。后来,烧麦就被方城群众做小吃时传到全国各地,由于方城包子、油条、糊辣汤是主流早餐,实惠好卖,所以很少有人做烧麦来卖。
清光绪年间,方城县城内开化寺街始创烧麦。最初不叫烧麦叫撮子包,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。精明的邓州人在巩固本市市场的同时,放眼世界,游走八方,不但在北京、郑州、武汉、广州等数十个大中城市开设了邓州分店。
南阳博望锅盔
博望锅盔是河南省传统的汉族小吃,筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。它是用发酵面、干面反复盘揉,做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内,不加水,用文火蒸纯掘烤至熟。
烤好的锅盔不焦不糊,具有生面的颜色、熟馍的味道。它重约2-2.5公斤,直径33厘米有余。虽然厚达到0.6厘米,用刀切开颜色好像生面一样,但吃起来筋香柔韧,丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔,系高历用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
10、南阳的特产有哪些
南阳的特产有镇平烧鸡、西峡猕猴桃、唐河牛肉、张林麻油、南阳玉器、香花辣椒、南召柞蚕、南阳黑猪、西峡香菇、方城丹参、南召辛夷、内乡核桃、桐河桐蛋、桐柏朱砂红桃、南阳黄牛、方城石猴、广阳大枣、唐河衡亮绿豆凉粉。
镇平烧鸡
镇平烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻,是南阳非常有名的特产美食。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。卤制中,循环使用陈年老汤和适量盐水,配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳,异香浓郁扑鼻,鸡皮不破不絮,造型美观大方,老幼皆宜。
西峡猕猴桃
西峡猕猴桃产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。咐和宽西峡地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,独特的气候条件,使产出的猕猴桃品质优良,猕猴桃口感好,维生素C含量高。西峡猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。
唐河牛肉
唐河牛肉是当地非常知名的产品,唐棚汪河肉牛产业集团有限公司位于我国著名的南阳黄牛生产区,生产的群发牌五香牛肉、五香牛肚、五香牛腩、五香牛蹄、五香牛脆、五香牛尾、牛肉灌肠、五香牛鞭、五香牛蹄筋、金牛宴、银牛宴、全牛宴等产品,以优质南阳黄牛肉为原料经腌制、蒸煮、真空包装高温杀菌等工艺精制而成,色泽宜人,香味醇厚,老少皆宜食用之佳品。