青藏土特产
1、西藏有那些好吃的特产
一、西藏牦牛肉
西藏牦牛肉是选用海拔3800多米的世界屋脊—青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的十倍，入口有弹性、肉味更香浓。
二、酥油糌粑
酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。"糌粑"是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的"曲拉"(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。
三、藏式包子
藏式包子也称为“夏馍馍”，是一种深受藏族人民喜爱的食品。藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐以食盐、花椒、清油、肉汤拌合而成。用不发酵的死面包好蒸熟，其形一个个如宝瓶，又似莲花盛开，造型考究，不腥不腻，令人称绝，被誉为“水晶包子”
四、西藏三大碗
西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传至今，味道鲜美，营养价值很高，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。
藏红牛肉
藏红牦牛肉是拉萨一道非常著名的美食，拥有悠久的历史，相传文成公主进藏，不习惯传统藏式美食，便命其所带的御用厨师改良牦牛肉的做法，加入唐朝宫廷秘制的烹调方法制成藏汉合一的独特菜肴。其选最鲜嫩的牦牛肉的腿肉，耗牛腿肉的肉质细腻，肉香味浓。同时用牦牛骨和宫廷秘制调料熬制浓汤，色泽红亮，味鲜爽口，让人垂涎欲滴。因为高原特有的烹调技法，所以只有在拉萨本地烹制的藏红牦牛肉是才是最地道雪域美食。
咖喱羊排
咖喱羊排是具有浓重尼泊尔特色的拉萨美食，赤尊公主从尼泊尔远嫁吐蕃王朝，因其思念家乡，所以便用尼泊尔带来的王室咖喱和西藏特有的雪域羔羊，烹制了一道特别的菜肴，慰藉其思乡之情。咖喱羊排其选用的咖喱则是赤尊公主从尼泊尔王室特的供咖喱，具有浓郁的异域风情，同时加之藏族的传统烹制方法。将羊排用特殊的作料腌制上色，之后再加入其它辅料烹调，最后再用鸡汤，咖喱等调料焖熟出锅，肉肥汁美，让人欲罢不能。咖喱羊排是在拉萨不可多得的美食。
杂粮炖牦牛肉
杂粮炖牦牛肉距今有将近1500年的历史，传说是松赞干布最喜欢的一道菜，当时松赞干布从山南一路统一吐蕃，成为雪域唯一的王，杂粮炖牦牛肉便成为以后赞普家宴宾宴必备的佳肴，在西藏只有贵族才能享用的到的美食。杂粮牦牛肉不仅色泽诱人，汁液鲜嫩，而且荤素搭配严谨，具有丰富的营养。随着时代的进步，杂粮炖牦牛肉，这道原本属于布达拉宫的菜肴逐步走入百姓家，让大家都可以品尝到最地道最正宗的西藏王室美食。
五、人参果奶渣糕
人参果奶渣糕是西藏的一道特色小吃，以人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等制成。
(1)青藏土特产扩展资料
西藏美食
西藏的传统饮食是藏餐，旅游者到西藏，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒还有西藏三大碗。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。
藏式的进餐非常考究。主客各自坐在自己的厚垫上，前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果等。
西藏各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计大都注意体现民族特色。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，都体现了藏民族的精神追求。
参考资料 网络 西藏菜
2、西藏特产都有啥
林芝松茸
中国的松茸产地主要有三个区域，分别是东北、滇西北和西藏林芝。林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中，由于特殊的地理生态环境，所以林芝的松茸绝对无任何污染。
西藏之旅值得带回的8种特产
林芝松茸还具有个头大、形体佳、虫菌少等特点，因此，林芝松茸在国内国际市场，都比其他产区松茸更受青睐。
尼木藏香
拉萨市尼木县吞巴乡是藏文创始人吞弥桑布扎的故乡，该乡生产藏香技术据说就是由吞弥桑布扎于公元七世纪时所传授，所以尼木香又被誉为“西藏第一圣香”。
西藏之旅值得带回的8种特产
尼木藏香不仅可用于佛事活动，而且因制香原料中有多种珍贵药材而具有杀灭细菌、驱除污浊之气、预防感冒、增强睡眠等独特的医疗功效，对人体有百利而无害。
藏刀
藏刀，又称藏腰刀，它不仅是西藏人民生产生活中不可缺少的一种用具，而且由于它的形状、工艺等都具有独特的民族特色，在国内外享有很高的声誉。
西藏之旅值得带回的8种特产
精美的藏刀大都出自能工巧匠之手，由于锻打精致、镌刻细腻、色彩夺目、并附有藏文，系有五颜六色刀穗，形成别具一格的藏族工艺品。
那曲虫草
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。
西藏之旅值得带回的8种特产
西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，也是全世界品质最高的冬虫夏草。
墨脱石锅
林芝的人们最常用的炊具是一种用皂石制作的锅，简称“石锅”。这种皂石锅主要出自大峡谷内的珞巴、门巴匠人之手，由于气候原因，每年仅七八两个月才能上山采制。
西藏之旅值得带回的8种特产
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用。
3、青藏高原的特产
青藏高原的特产有：冬虫夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香猪、酥油茶等。
4、有人知道青藏高原有什么特产吗？
青藏高原的中华之宝,没听说过。
被称为青藏高原“软黄金”的，有两种：
一、冬虫夏草：
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
冬虫夏草是一种药物名，它的外形特别奇特，冬天是虫子，夏天却是草。那么它是怎样从虫子转为草的?夏天一种称为虫草菌的真菌孢子成熟散落后萌发成菌丝钻到蝠蛾的幼虫身体内，吸取幼虫体内的营养。蝠蛾的幼虫躲进土壤中，这时虫草菌长出很多丝状体，称为菌丝体。幼虫由于体内的营养物质被吸完，只剩下僵死的空壳，当然不能变成蝠蛾了。第二年春夏，气温和天气合适，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子。。
二、黑枸杞
主要出产于青海柴达木盆地，（德令哈、都兰、格尔木等地）生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑果枸杞含有17种，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
据《周易》记载“天玄地黄”，玄即为黑，周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陕甘宁边区等地。北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，“天子命我，城彼朔方”。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医。一无名老者赠玄色枸子，得之，日日嚼食，身轻而愈。时至猃狁大败，得胜而归，献枸于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
黑枸杞，多棘刺灌木，高20-150 厘米。多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。叶2-6 片簇生于短枝上，肉质，无柄，条形、条状披针形或圆柱形，长5-30 毫米，顶端钝而圆。花1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上；花梗细，长5-10 毫米；花萼狭钟状，长3-4 毫米，2-4 裂；花冠漏斗状，筒部常较檐部裂片长2-3 倍，浅紫色，长1 厘米；雄蕊不等长。浆果球形，成熟后紫黑色，直径4-9 毫米；种子肾形，褐色。
5、西藏的特产有什么?
自然有红景天。
【中药名】红景天 hongjingtian
【别名】库叶红景天、高山红景天、仙赐草。
【英文名】Rhodiolae Crenulatae Radixet Rhizoma
【来源】景天科植物红景天Rhodiola roseaL.的干燥根和茎。
【植物形态】多年生草本，高10～20厘米。根粗壮，圆锥形，肉质，褐黄色，根颈部具多数须根。根茎短，粗壮，圆柱形，被多数覆瓦状排列的鳞片状的叶。从茎顶端之叶轴抽出数条花茎，花茎上下部均有肉质叶，叶片椭圆形，边缘具粗锯齿，先端锐尖，基部楔形，几无柄。聚伞花序顶生，花红色。瞢荚果。
【产地分布】除少数种生于海拔2000米左右的高山草地、林下灌丛外，大部分种生于海拔3500～5600米的高山草甸带中的沟谷边、河滩草丛、冰川边缘、流石坡地、沼泽化草甸边缘。对恶劣多变的自然环境具有特殊的适应能力。分布于我国东北、华北、西南、西北。主产于吉林、河北、甘肃、青岛、新疆、四川、云南、贵州、西藏等地。
【采收加工】7～9月茎叶枯萎时采挖，除去残茎、泥土，干燥或直接晒干。不宜春季采挖，春天发芽开花前期红景天苷含量为花果期的50%。
【药材性状】根茎表面红褐色，主根长20～50厘米，粗1～4.5厘米，呈不规则的圆锥状，根茎顶端多具丛状分枝，并有干枯的顶芽，呈明显的“狮子头”形状。具有不明显的玫瑰香气，口尝后有明显涩味感。以根茎分枝多、粗细长短均匀、色正味浓、无其他杂质、干燥、单株重40克以上者为最好。
【性味归经】性平，味甘、苦。归肺经、心经。
【功效与作用】益气活血，通脉平喘。属补益药下分类的补气药。
【临床应用】用量9～12克，内服煎汤，用于气虚血瘀，胸痹心痛，中风偏瘫，倦怠气喘。
【药理研究】提取物能提高大鼠红细胞、肝脏SOD活性，降低血浆、心肌、脑组织内LPO的含量。
【化学成分】主要含红景天苷、苷元酪醇、黑蚁素、臧红花醛、咖啡酸、山柰酚、没食子酸乙酯、β-谷固醇、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、香豆素、大花红景天苷、人体需要的17种氨基酸、21种微量元素及多种维生素、挥发油、黄酮、甾醇，有机酸等成分。
【使用禁忌】儿童，孕妇慎用。
【配伍药方】①红景天6克，粳米50克，先使用红景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加适量的白糖调味。养生、抗老防衰。可作保健食物常服。
②红景天5克，泡水代为茶饮。滋补强壮。用于老年性心衰、糖尿病、神经官能症、贫血、肝脏病等的辅助治疗。
③高山红景天30克，研面，装入胶囊，每粒含生药0.2克，每回2～3粒，每天服3回。滋补强壮，保健养生。适用于体虚、年老体衰者服。
④鲜红景天适量的，捣糊外敷，活血止血，解毒消肿。用于烫火伤、跌打损伤瘀血作痛
6、青海特产有哪些土特产?
1、西宁大黄是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、纯天然、加工手段独特而驰名中外。
2、玉树蕨麻，青海省玉树藏族自治州特产，全国农产品地理标志。玉树蕨麻果实近圆形或先端凹、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹。
3、黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。
5、柴达木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚的特点。