万州土特产
1、万州有些什么土特产
红桔为“中国地理标志”农产品,有果大色红、易剥皮,果汁多特点,主产于太龙镇、黄柏乡等地。
胭脂鱼于2011年成功注册为全国地理标志证明商标。
万州烤鱼采用“先烤后炖”的做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺。
万州格格是万州区特色小吃。把新鲜羊肉加入辅料后,放进蒸笼在旺火上蒸馏而成。
万州鱼泉榨菜是万州区特色食品。分榨红油、原味、麻辣、下饭菜等口味。是腌制而成。
资料来源:http://ke.baidu.com/link?url=kDPI--H1kazbo-#9
2、重庆万州特产有哪些
万州是重庆的地级城市,有着非常悠久的历史,更有着“小重庆”的称号,说起万州就会想到万州的烤鱼,今天就来看看万州有哪些特色小吃吧!
万州特产一:万州格格
万州格格是重庆万州的传渗升统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋,红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉,然后蒸熟,所制作出来的格格麻、辣、鲜、香,十分美味。
万州特产二:万州烤鱼
万州烤鱼是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等配料,采用传统的制作方法烤制而成,所制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香,回味无穷。
万州特产三:万州杂酱洞信面
万州杂酱面是重庆万州的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的鲜肉和面粉为主要原料,丛颤老采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的杂酱面Q
弹滑爽,酱料更是浓香,十分美味。
除此之外,万州的小吃还有红光米线、小火锅、扁担糕、蒸蒸糕、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉等,到了万州一定要尝一尝当地的特色小吃哦!
3、万州有哪些土特产
万州有很多的特产,有老川江牛肉干,有冉师傅牛肉干,有鱼泉榨菜,还有诗仙太白酒,羊肉格格,还有心连心广场的烤鱼,更有柑橘