普定特色小吃

1、普定县的历史民俗、游、吃、住、购

普定县位于素有“黔之腹，滇之喉”之称的黔中腹地，属贵州省安顺市，东与安顺市西秀区轿子山镇、安顺市开发区宋旗镇相接，南与安顺市开发区么铺镇、六盘水市六枝特区木岗镇相邻，西靠六枝特普定县区龙场乡、毕节地区织金县白泥乡，北与织金县熊家场相毗。普定县城距安顺28公里，距贵阳118公里。普定县行政辖区东西长51.4公里，南北宽40公里，总面积1090.49平方公里。普定县的行政区划为5镇6乡，317个行政村10个居委会，是一个多民族聚居地区，汉族为全县总人口的80%左右，苗族、布依族是境内的主要少数民族。2007年，全县年末常住人口有43万人。 汉、苗、布依、仡佬等民族共同缔造了绚丽多姿的民族民间文化。
普定气候宜人，属于亚热带季风湿润气候，季风交替明显，全年气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，春干秋凉，无霜期长，雨量充沛，日照少，辐射能量低。年平均气温15.1℃，年平均日照时数1164.9小时，无霜期301天，年平均降水1378.2毫米，属全省三大降雨中心地区之一。
处于贵州西线旅游中心的普定县，境内山川秀美，旅游资源丰富。境内的古迹、名胜、洞穴与红枫湖、黄果树、龙宫、织金洞等一批国家级风境名胜区连成一片。省级风景名胜区夜郎湖蜿蜒42公里，水域面积21平方公里，湖光山色如诗如画，集山、水、林、洞、民族风情为一体，已成为旅游休闲的好地方。境内有哪携一万六千多年历史的穿洞古人类文化遗址，莲花古洞、化处空山、玉真山寺、西堡古屯、猴场“平讼摩崖”石刻、“大明定南所”石刻等景点将随着普定旅游业的开发和兴起重放光彩。
莲花古洞
位于县城东北约8公里的马岭半坡，距公路1公里左右， 普定县
民国时期即成为名胜。洞口雕刻有国民党贵州省主席杨森题字的“莲花名洞返缓兆”四个大字，洞中有天窗三个，一窗一洞，风景各自不同，千奇百怪，引人入胜；洞内还有众多名人手迹石刻，著名书法家任可澄先生就曾题字“水流花放，岳耸莲披”每字各一米见方，蔚为壮观。主要以游览洞穴奇观为主。
普屯坝
普屯坝高山草原风情旅游区，位于普定县城东北部猴场乡，距城区42km 普定县
为贵州山区地形中罕见的高山草原，普定海拨最高点（1850米），方圆6.8km2 ，颇具“天苍苍、野茫茫，风吹草低见牛羊”之势，一年四季景色各不同。主要游览项目有：徒步攀登，野外露营，户外游览，观赏。 仙马苗族风情，倾听仙马苗族民间合唱团无伴奏多声部合唱；主要游览景观有：明代“抚按明文”摩崖石刻，后冲小石林，高原特色民居，杨家寨河谷风光、仙马苗族村寨等。
穿洞古人类博物馆
中国重点文物保护单位。建有文物陈设室、管理办公室、停车场等。展示距今16000年前古人类生活遗迹。出土大量骨器、石器及两个完整古人类头骨化石，与北京“山顶洞人”，云南“元谋人”齐名，被誉为“亚洲文明之灯”。
枫林火焰山原始植物保护区
天然植物公园。为安顺地区仅存的原始森林，方圆5公里。因深秋时节遍山红叶，远观似火，颇为壮观，故而得名，区内有冰前期活化石银杏，大量国家级保护树种及贵州罕有的多种树种等，其主要游览景点有：丰林村、龟山、火焰山、枫溪、云山等处；主要观赏其自然山林景观、幽静涧谷景观、苗族风情展示，植物科普考察等。
夜郎湖
省级风景名胜区，位于县城西北部，距城区7公里，安顺35公里， 普定县
如一幅天然“泼墨山水画卷”。全长42公里，蓄水4.2亿立方，水面最宽处2.5公里，时为贵州省第二人工湖，水质优美，盛产各种鱼类；湖区两岸山峰秀丽挺拨，河道曲折有致，以峡奇、峰险、幽美、静谧为主要特点。
普定“取普里底定之义也”。普里为部落名。 普定，普定之名在历史上出现较早，在建置上与今安顺市密切相联。古为牂牁夜郎国地，古代就有彝族居住。 唐贞观四年（630），置琰州，领始安等县，始安县治西堡（今普定马场漏租），是今普定境内建立的第一个建制县。唐中叶以后，今普定为罗甸国普里部所辖。五代，属始安县，部分为望江县领有。 宋朝时属夔州路始安县、望江县地。 元宪宗七年（1257），普里、普定归附，以其地置普定万户，不久改为普定府，隶云南曲靖宣慰司。此为“普定”二字首次作为行政区名称出现，也是普定县名来历。至元二十七年（1290），改为罗甸安抚司，隶四川行省，后改隶湖广行省。次年复改隶四川行省。二十九年（1292），复普定府，隶云南曲靖宣慰司。大德七年（1303），改为普定路，隶属不变。至正十一年（1351），以原普定府亲辖地置普定县、安顺州、达安州、和宏州、习安州。今普定分属安州、和宏州、安顺州、普定县所辖。 明洪武十四年（1381），筑普定城。十五年（1382），置普定卫，旋升为普定军民指挥使司，隶四川都司。普定府隶云南布政司。十六年（1383），习安州并入安顺州，升普定府为普定军民府，改隶四川布政司。十八年（1385），废普定军民府，普定县并入安顺州，隶云南布政司。十九年（1386），置宁谷、西堡、十二营、康佐、募役五长官，皆隶安顺州（十二营、西堡皆位于今普定境内，十二营称谓沿用至今）。二十五年（1392），将云南布政司所属的安顺、镇宁、永宁、西堡、十二营改隶普定卫，属四川都司。正统三年（1438），安顺州直隶贵州布政司，宁谷、西堡属之；十二营属镇宁州，隶贵州布政司。普定卫改隶贵州都司。成化中，徙安顺州于普定卫，州、卫同城治理。万历三十年（1602），升安顺州为安顺军民府，今普定属其辖地。崇祯三年（1630），属贵州都司。 清康熙十年（1671），改普定卫置普定县，隶安顺军民府。二十六年（1687），改安顺军民府为安顺府，裁定南所入普定县。 民国元年（1912），撤普定县，并入安顺府。二年（1913），恢复普定县，改安顺府为安顺县，普定县治所移定南（今普定城），属贵西道管辖。 民国三年（1914），普定县移治定南，以原普定县部分属地为根本，划拨安顺、镇宁、郎岱、织金、平坝等县插花地组成新的普定县，县名沿用至今。 民国九年（1920），废道直属省。二十四年（1935），改属（安顺）第二行政督察区。二十七年（1938），改隶（兴仁）第三行政督察区。
尽管城小，可普定的夜晚还是繁闹的。天黑后，县城街道旁微弱的灯光下，各色商点依然在营业，细细看去，甚至还有简陋的歌厅。最活跃的商点，是有着浓郁地方特色的小吃摊，价格异常便宜，大多都要开到凌晨。店家虽微利经营，因还有钱可赚，所以也忙里忙外，接待热情，囿乐其中。那城那人，虽没更深的接触与交流，但睹过这些，内心还是感到很亲切。9年属安顺专区，今属安顺市，县建制沿革至今未变。

2、贵州省普定县什么特产

特产：
小吃
旧州鸡辣子、素波波糖、剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、安酒等。
工艺品
布依地毯、地戏面具、石刻木雕、安顺三刀、安顺蜡染等。