洪雅小吃

1、眉州小吃都有什么

眉州小吃有四川特色的担担面，酸辣粉，各种特色的炒饭，面条，叶儿粑，冻糕，汤圆，面条，小菜，特色卤味，好好多 ，一时想不起来那么多，反正挺多的，吃着不错，价格也合理。

2、四川眉山有什么特色小吃？

1、干巴牛肉是眉山汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。

它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北风味、老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格。

2、钵钵鸡是四川成都非常流行的传统特色小吃，一听其名就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

3、峨眉糕又名白糖糕，是四川地区传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。

4、炒豌豆夹是一道传统名菜，属于川菜系。将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。

5、清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。

3、洪雅特色小吃——蒸饺作文

今天，王欣雨和我一起去吃了美味蒸饺，美味蒸饺，那叫一个味美料足啊！专
老板把蒸饺属端到了我们的面前，我把蒸饺仔细端详了一番，只见蒸饺外皮晶莹剔透，
里面包着的猪肉馅中夹杂的韭菜散发出来的味道可真美味啊！美味饺的外表像叶子一样，里面的肉粒把饺皮撑得饱满、可口。我拿着筷子夹了一个美味饺放入碟中，把醋倒入里面，醋汁溢满了饺馅，诱惑难挡啊！吃蒸饺的时候，我最喜欢先把皮吃掉一半，慢慢地吸掉一部分肉汁。最后连着皮一起吃掉。细细的咀嚼鲜肉，任由那股奇妙的肉香和香菇的清新慢慢地划入口腔。令人神清气爽。轻轻一咬，汤汁儿四溅，丝滑入口，韭菜和猪肉中夹着的肥肉掺杂在一起，肥而不腻，鲜而不膻，紧接着，我便忍耐不了汤饺带给我的热量和美味我用筷子叨了一个又一个的美味饺，加着鲜醋汁儿放入嘴中，好吃啊！我和王欣雨吃了一个又一个，直到吃到最后一个的时候，我打了一个香香的饱嗝，就连饱嗝里也有鲜饺的香味，真鲜啊！
美味饺可真好吃啊！同学们听了我的介绍，想必，你们也想去吃了吧！

4、雅安城区小吃

1、啤酒屋：雅安廊桥到西门车站的整个河边有一排，很多家，烧烤、干锅、炖菜、汤锅什么都有，鸡、鸭、鹅、兔、虾、蟹等样样俱全；

2、彩虹桥头：很多家火锅、干锅等；

3、东大街的巷子里面有卖各种小吃：蛋烘糕、臭豆腐等等；

4、蔡婆婆牛肉：天主教堂附近；

5、顺河抄手：彩虹桥桥头不远，河边；

6、吃鸭子的话推荐刘鸭子和邵鸭子；