福州特产食品

1、福州特产有哪十大特产

福州十大特产有寿山石、脱胎漆器、连江鲍鱼、福州橄榄、冰糖葫芦、软木画、福州茉莉花茶、罗源秀珍菇、永泰芙蓉李、漳港海蚌。

国家地理标志保护产品漳港海蚌是福州市长乐区特产，为国家地理标志保护产品，是福州有名的特产海鲜。漳港海蚌多产于闽江口以南至文武砂以北之海域内，其中以漳港产者尤佳，与意大谨散睁利海蚌齐名，驰誉中外，其特点是个体大、腹足饱满、肉质脆嫩、味极甘美。

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，是永泰最为出名的特色水果，实艳丽，甜酸适口，品质上乘，是福州著名的特产水果之一。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名。祥岁

福州的特色小吃

肉燕是福州特有的经典小吃，又称太平燕，《舌尖》在福州篇里提过，作为福州小吃里最等能登上宴席的食物，有无燕不成席的说法。且逢年过节，婚丧喜庆、亲友聚离，必吃太平燕，取其太平、平安之吉利。

永和鱼丸在福州街头，多的掘闭是大大小小的鱼丸店。要说历史最悠久的鱼丸店，那便是永和鱼丸了，获得过老字号荣誉，本地人和外地人都会去吃，本来打算吃吃看别家的鱼丸，无奈计划赶不上变化，于是落座点了一碗。

以上内容参考：网络—福州

2、福州十大特产零食

福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。

1、永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成。

2、龙眼

作为一个名副其实的龙眼之乡，福建的龙眼不仅品种繁多，而且品质上乘，常常被誉为“果中皇后”。其中，青山龙眼和渔溪龙眼是尺好较为著名的品种，两者都生长在福建南平市的青山岭区域，由于该区域的生态环境优越，土壤肥沃，气候温和，所以产出的龙眼品质极高，口感清甜香醇，深受人们的欢迎。

3、枇杷

枇杷是福建省的传统水果之一，福清地区因为其气候和土壤条件适宜枇杷生长，故而被称为＂枇杷之乡＂。福清一都枇杷的特点是果实呈近球形，体积较大，果皮橙黄色巧困野，果肉细嫩，脆甜可口，含糖量高，而且汁水丰富，口感清新，受到了广大消费者的青睐。

4、橄榄

福建地区的橄榄种植可以追溯到数百年前。福建闽清是橄榄种植的主要区域之一，有着“檀香橄榄之乡”的美誉。闽清橄榄有的品种味美，有的品种味清，品质都很高。

5、香果

福建的香果种类繁多，福州十香果是福建地区最为著名的香果之一。福州十香果是一种果品丰富的水果，包括西瓜、哈密瓜、草莓、柚子、柿子、橙子、柠檬等多种水果，因此在食用时具有丰富的口感和营养。

6、肉燕

口感软嫩。“无燕不成宴，无燕不成年”，又称太平燕，皮薄如纸，色如玉，口感软嫩，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，喜欢吃“太平燕”，主要取其“太平”“平安”之意，图个吉利。人们喜欢在各种宴席上，以及逢年过节的时候吃，寓意平安的意思。

7、线面

香爽可口。福州线面洁白绵长，像棉线一样细长均匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。炖一些排骨汤、老鸭汤或者鸡汤等等，再将用开水捞过的线面放入高汤中，不需要加其他作料，风味独特，营养而美味。

8、锅边糊

光滑爽口。用福建的方言发音，锅边糊也叫“鼎边糊”，在街头小巷孝喊或是饭店里都能见到的一款小吃。

9、芋粿

外酥里嫩。芋粿也叫芋头粿或三角糕，是以早米、白芋为主料，将早米浸泡后磨成米浆，白芋刨成细丝，调和搅匀加花生、芝麻、盐巴等配料上蒸笼蒸熟，然后再切成三角形的小块，下锅油炸而成。

10、年糕

软糯爽滑。年糕是福州汉族的传统小吃之一，香甜可口，软糯爽滑。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

3、福建福州特产有哪些

福州的特产有福桔、平潭鱼丸、福州脱胎漆器、永泰芙判圆蓉李干、福州软木画、花茶、同利肉燕、永泰芙蓉李、青山龙眼、水陆轩椒盐真酥、永泰绿茶、福州茉莉花茶。
福州特产一：福桔
福桔是福建福州的传统特色水果，福桔产地多分布薯陆闽江下游两岸，所产的福桔色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。
福州特产二：平潭鱼丸
平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻，入口鲜香。
福州特产六：同利肉燕
同利肉燕是福建福州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，选用猪后腿掘手塌的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，其口感和形状均不同于馄饨。因此，在福州有“同利肉燕，百吃不厌”之说。

4、福州有哪些特色小吃

福州背山依江面海，气候宜人，有榕城、温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉，到福州枣悄闷一趟，福州有哪些特色小吃呢?
福州特产一：水陆轩椒盐真酥
水陆轩椒盐真酥是福建福州的特色小吃，有着非常悠久的历史。选用优质的面粉，猪油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的椒盐真酥酥脆油润，无糖粒，甜口带咸，有浓郁的芝麻，椒盐运亏香味，无异味，面浅黄色，底近似棕黄色。
福州特产二：平潭鱼丸
平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有_性，脆而不腻，入口鲜香。
福州特产三：菜头饼
菜头饼是福建福州的传统特色名点，有着悠久的历史，选用该地方出产的白萝卜作馅料，清甜爽口，别有风味，圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。是喜庆宴席常用的糕点。
福州特产四：芋饺
芋饺是福建福州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选取红芽芋为主要原料制作而成，所制作出来的芋饺煮熟后晶莹透亮其状如玉亦作“玉饺”，其皮滑嫩有韧性，无馅者软滑清爽，有馅者皮软滑而馅凳弯香脆口。
福州特产五：同利肉燕
同利肉燕是福建福州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾，形同飞燕，入眼如润玉翡翠，入口则滑嫩清脆，其口感和形状均不同于馄饨。因此，在福州有“同利肉燕，百吃不厌”之说。

5、福州特产有哪十大特产

福州特产十大特产有寿山石、福州脱胎漆器、连江鲍鱼、福州茉莉花茶、漳港海蚌、福州橄榄、福州福桔、软木画、罗源秀珍菇、永泰芙容李。 

福州橄榄绝册御是福州市特产，全国农产品地理标志保护产品，为福州名果之一，是福州著名的特产水果。福州茉莉花茶，福建省福州市特产，中国国家地理标志产品。

福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥姿碰的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

罗源秀珍菇菌盖浅灰色或灰黑色，扇形，菌褶延长，菇柄偏生或侧生，白色，实心，菇柄不粘连。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美。

福州风景名胜区有哪些：

福州风景名胜区有：林则徐纪念馆、森林并岩公园、闽江、三坊七巷、平潭岛、溪山温泉、鼓山、福建博物院、石竹山风景区、福州云顶。