学做生日蛋糕到开店

1、学做蛋糕要学多久可以开店?

学西点蛋糕不需要太长时间，几个月就能掌握好基本功，具体时间长短要看你想学到什么程度了，换言之你的学习目的是什么
如果想从事这个行业或者是开店，当然学时间长一些，系统一些会更好，差不多6个月或九个月的样子
如果只是想掌握基本功，1个月、3个月就差不多了。
学习时间不一样，费用也就不同，可以亲自打电话问问哦~

2、学蛋糕出来要多久才可以创业开店？

学做蛋糕要多久才能开店，这个问题要看你侧重点在哪里。
如果你只是单纯学做蛋糕这样一个技术，足够到你可以开店，负责任地说，就算你零基础，就算你天赋不那么高，学习的过程一个月就够。
最常见的种类：奶油蛋糕、千层蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕，看似区别很大，其实又有共通性，还有通过这些慢慢演变创新，不过那要依靠个人审美及个人能力了。

先说奶油蛋糕吧，蛋糕最开始的是蛋糕胚（各种海绵蛋糕、戚风蛋糕、红丝绒、磅蛋糕…），你学会烤蛋糕胚后才会对蛋糕组装，一层蛋糕胚+水果+奶油，这样一层层组合，最后再对整个胚子进行抹面装饰。还可以对蛋糕胚进行变化，比如蛋糕卷、纸杯蛋糕等。
听起来好像很复杂，实际上，你第一天把蛋糕胚烤好，每种类型烤一个，第二天用这些蛋糕胚就可以做裸蛋糕，奶油抹面、淋面，甚至多层大蛋糕了。
千层蛋糕应该是所有蛋糕里最简单的了。最重要的就是烫皮，当然配方也重要。单论学习，半天时间就可以学会，只是后面需要自己练习，还有去开发不同款式。
慕斯类蛋糕可变化的花样太多，主要看你模具怎么运用了。像提拉米苏、现在的法式甜点基本都是慕斯。你学会这个做慕斯的原理，会用模具，那你就都会了。我以前是两天做了四款，学完。
翻糖蛋糕其实就是把奶油蛋糕表面的奶油换成翻糖，口感，真不好吃（仅个人意见）。
但是它可以做出非常非常非常漂亮的造型，如果你想要接婚礼甜品台一类，那建议你学学。
如果你要开店，你的选址，这之间的时间没法估算，如果只是做私房，则不存在这个问题。
然后购买各种器材：
最基本的，烤箱、冰箱、厨师机、打蛋器要有；
做蛋糕的各种模具、刀具、包装等等需要采购；
最重要的，需要用到的材料及各种辅料需要采购，比如鸡蛋、淡奶、低粉等等。
这些很琐碎，若是要考虑成本，你还要对比多家的价格，也很耗时。
这个时间我没法给你进行估算，但你在学习做蛋糕的过程中就可以根据自己的情况估算到了。
别想得太难，但也别太马虎轻视。
以上根据个人经历总结的，希望可以帮到你。

3、可以自己去学做蛋糕面包然后开店吗？

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可以自己去学做蛋糕面包然后开店，学习西点烘焙开店是现在很多人的选择，重要是选择一个好的院校学习，临毕业还有专业的开店指导。这里推荐熳点教育，该机构是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。

如果是为了开一家烘焙坊的话，建议学习1-2年西点专业，内容会更加全面一些，因为你学习得多，你会做得就会更多，开店的时候，你的产品也就更多，这样的话，让客户的选择越多，客户就会更愿意到你那里来买。开蛋糕店需要注意的事项：首先要考虑好自己要做什么档次的蛋糕店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买蛋糕，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。其次要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位;家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等。

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4、学蛋糕多久才能开店？

几款蛋糕模型一个月就可以学会，开店至少需要一年的时间。

无论是日常生活还是外出就餐，人们在日常生活中已经离不开蛋糕，蛋糕行业成为21世纪的朝阳产业之一，学习蛋糕是一个很有远见的选择。

如果是自己做着吃，网上会有很多配方，找一个照着做就行了，但是要开店的话就建议去学习专业的西点烘焙培训，很多专业的知识网上是找不到的，而且想开店一定要有自己的特色和过硬的技术才可以吸引到客户，所以必须要接受专业的培训。

如果想学好蛋糕技术，推荐你从最基础的去学，循序渐进才是学好蛋糕的正道。广州优美西点开设了四个月全能专业以帮助广大朋友成功创业，课程含：西点理论知识、裱花蛋糕、韩式裱花、烘焙类、慕斯甜点、饮品甜品、精品咖啡类、网红进阶类等产品制作，附另赠创业指导课。

5、学做蛋糕学多久就可以自己开店了

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学做蛋糕开店至少要学习烘焙一年以上，毕竟开店对个人的技术要求比较高，而且也需要有一定的经验。想学做蛋糕推荐选择熳点教育，该机构学习技术全面，专业教学有保障。

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