七夕喜糕
1、最适合七夕吃的中式糕点有?哪种女生最喜欢吃?
七夕节,不知道各位有没有为喜欢的人准备礼物呢?七夕节是中国的情人节,所以准备中式的礼物是很有心意的。现在走到大街上无处不在的面包店,但是里面大多数是面包、蛋糕等西式糕点,然而中国式的糕点很少见,很多人对中式糕点也并不了解,那么一起来看看吧。
第一种:茶糕
茶糕并不是用茶做成的,由糯米再加肉馅做成的一种糕点,是浙江的糕点。既然是糯米做的,那么吃起来就会香糯可口。用糯米捣碎,把糯米捏成方块状,然后在中间挖个洞加入用酱汁腌制好的碎猪肉,放好之后再调整形状,用笼屉装好蒸就行了。口感糯而不腻,值得一尝!肠胃不佳的人士要减少对其的食用,但是却是七夕极佳礼品。
第二种:桂花糕
桂花糕的种类比较多,做法也都是不一样的。这里做详细介绍了,桂花糕的外表美观,有白色,也有透明的,各式各样的桂花糕都能尝到桂花的香味,清新可口,还有着补中益气的作用。喜欢中式糕点的都对此没有抵抗力。
第三种:定胜糕
定胜糕也是浙江的糕点,它的味道是甜甜的,可以有着调理身体作业,比如做手术之后的修复和调养。它是用粳米粉和糯米粉制作而成,还有白糖和清水,把它们一起混合泡发一个多小时,再把它们倒入定胜糕模具里面做定型,按结实再用刀把上面刮平,放进蒸笼蒸半个多小时,等到糕面成熟后取出来,就可以吃了。很诱人的一种糕点。
第四种:三大炮
三大炮是四川的糕点,是因为在制作的过程中,会发出鞭炮一样的嘭嘭声,所以叫做三大炮。是由糯米、芝麻、红糖、黄豆制成,是可以在吃的时候再制作的。吃起来香糯甜美,口感极佳,是去四川必吃的糕点之一。
第五种:豌豆糕
豌豆糕用豌豆磨成粉,再加入柿饼、栀子黄、白糖、柿子霜做成的。把豌豆磨成渣,把豌豆的皮和肉分离开筛干净,再准备一大锅水,等水烧开之后加入碱面和豌豆,开的时候就用滤网捞出上面的漂浮物,把豌豆熬成糊状。再把柿饼去盖,切成小小的薄片装进盘里,摆成花样,撒上青红丝再倒入豌豆糊,撒上几层后,等它凉,凝块就可以吃了。它能够增强新陈代谢功能、清热解毒。
好了,以上就是这次的详细内容了,不知道大家看完之后有什么样的想法,是不是对中式糕点有了一定的了解呢?也是七夕节最适合爱吃糕点的小伙伴了,对此完全没有抵抗力的,因为很多人都是吃的西式糕点,对中式糕点不了解,而且很多人只认识年糕,那么肯定对这些糕点也是很心动的。七夕节一起吃起来吧。