情人节菜品吉祥名

1、30个吉祥菜名，急！2小时内回答再加30分！

吉祥菜名如下：

1、浓情蜜意－－－鱼香焗龙虾

2、金玉满船－－－蚝皇扒鲍贝

3、大展宏图－－－雪蛤烩鱼翅

4、花好月圆－－－花菇扒时蔬

5、幸福美满－－－粤式香炒饭

6、万紫千红－－－时令生果盘

7、喜气洋洋－－－大漠风沙鸡

8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾

9、鸿运当头－－－大红乳猪拼盘

10、金枝玉叶－－－彩椒炒花枝仁

11、百年好合－－－莲子百合红豆沙

12、年年有余－－－豉油胆蒸老虎斑

13、七夕佳偶牵手心－－－虱目鱼丸汤

14、皇城红袍添喜庆－－－乳猪大拼盘

15、锦绣百花如意球－－－杏鲍菰带贝

16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排

17、喜获天赐玉麒麟－－－鲜百合芦笋

18、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥

19、同心齐谱金镂曲－－－红鲟米糕

20、十全美德如意盅－－－花胶炖北菰

21、白发连理－－－三鲜鱼肚羹

22、花样年华－－－当红炸仔鸡

23、瑞气吉祥－－－豉汁贵妃贝

24、双龙斗富－－－黑椒响螺鸭舌

25、窗绣幕鸳鸯枕－－－什锦烩蔬菜

26、鸳鸯翡翠金腰带－－－蒜蓉蒸龙虾

27、瑶池玉女网上鲍－－－珊瑚百花鲍

28、百年美眷庆好合－－－干贝芋头糕

29、春风泛舟金莲璧－－－鲍鱼烩乌参

30、喜鹊连连报佳音－－－美酒香酥鸭

2、婚宴菜单名字大全 吉祥如意好兆头

中国人举办婚宴，对于婚宴菜单的名字是很有讲究的，菜肴名称一定要采用有吉祥寓意的名字，表示对新人的美好祝福，预示着新人婚后生活吉祥如意。婚宴菜单名字大全分享给大家，为婚宴菜肴命名做个参考。

婚宴菜单名字大全——菜肴名字要寓意吉祥美好

 

婚宴菜单名字大全1—10

1、彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)

2、如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)

3、桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)

4、翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)

5、春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)

6、水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)

7、喜鹊连连报佳音 (美酒香皮局酥鸭)

8、缘定三生福星照 (山药炖三宝)

9、浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)

10、美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)

 

婚宴菜单名字大全11—20

11、甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)

12、普天同贺有情人 (季节鲜水果)

13、红抱喜临门 (国宾大拼盘)

14、凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)

15、金球辉影照 (酱皇龙凤球)

16、丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)

17、情深双高飞 (一品烩鲍片)

18、龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)

19、心心相互印 (避风塘排骨)

20、银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)

 

婚宴菜单名字大全21—30

21、喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)

22、永结喜同心 (生炒糯米饭)

23、百年偕好合 (莲子红豆沙)

24、良辰添美景 (季节鲜水果)

25、皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

26、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

27、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

28、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)

29、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)

30、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)

 

婚宴菜单名字大全31—40

31、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)

32、十全美德如意盅(花胶炖北菰)

33、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)

34、百年美眷庆好合(干贝芋头敬启糕)

35、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)

36、瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

37、皇城红袍添喜庆 (和风大拼盘)

38、鸳鸯翡翠金腰带 (蒜蓉蒸龙虾)

39、喜获天赐玉麒麟 (XO酱炒象拔蚌)

40、龙凤振翅冲天飞 (鱼翅佛跳墙)

 

婚宴菜单名字大全41—50

41、瑶池玉女网上鲍 (花胶扣北菰)

42、碧波游龙情意长 (清蒸七星斑)

43、星光金砂满华堂 (烧汁羊小排)

44、十全美德如意盅 (鲍鱼炖乌鸡)

45、锦绣百花如意球 (杏鲍菰芦笋)

46、百年美眷庆好合 (唐墨子御饭)

47、佳偶永结齐同心 (菊花枣泥酥)

48、瑞果呈祥合家欢 (季节鲜水果)

49、四海同歌韵和鸣(龙凤拼盘)

50、鸾凤喜映神仙池(迷你佛跳墙)

 

婚宴菜单名字大全51—60

51、百年好和锦玉带(玉环鸳鸯贝)

52、海誓山盟龙凤配(蒜茸蒸龙虾)

53、月老红线牵深情(红烧刺参扣鱼肚)

54、比翼双飞会鹤桥(金钱鸡拼酿鸡翅)

55、天长地久庆有余(糖醋煎黑鲔鱼)

56、纱窗绣幕鸳鸯枕(什锦烩蔬菜)

57、同心齐谱金镂曲(红鲟米糕)

58、七夕佳偶牵手心(虱目鱼丸汤)

59、花团锦簇并缔莲(团圆莲子露)

 

婚宴菜单名字大全——婚宴菜单设计原则

1、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。

我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁亮握如忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。 比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常

以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。

2、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。

婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。

传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、

荷叶饭一类的菜肴饭点。

婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

3、菜肴的数目应为双数。

我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。

婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

3、有祝福寓意的菜名有哪些，主要是对朋友的祝福？

人们喜爱有个“好彩头”，万事万物偏向于吉祥如意的好兆头，以求得心的慰藉。这种现象体现在大大小小的宴席菜品中，一些寓意吉祥菜名被呈现在桌上，下面为大家分享寓意吉祥菜名，供大家鉴赏。

【共呜春报晓】——鸳鸯鸡
鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴。又因鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活，这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。
寓意吉祥菜名大全 吉利好听的菜名

【比翼齐双飞】——蒸白鸽
白鸽羡圆是营养价值极为高的一种菜品，它通常成群结队而行，不会轻易脱离队伍。将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”，暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则，是表达对新人的美好祝愿。

【白头偕老】——上汤白果猪肚
借用成语“白头偕老”直接为菜品取名，寄予美好祝福。“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满棚仿得到好滋味的菜，如同新人婚后的生活满满甜蜜、预示夫妻生活随时间的长久，生活多姿多彩。

【大富大贵】——小葱豆腐
古时，将“大富大贵”定义为升官发财，而今也是同样的含义，大富大贵也寓意着这人前途无量，能够有很大的福气。将“小葱豆腐”称作“大富大贵”，借用“青色、白色”寓指升官发财，“青色”代表官爵，“白色”代表银子，即钱财，十分吉祥又取巧的菜名，寓意子孙后辈人人拥有大富大贵。

【连年有余】——五香熏鱼
“鱼”因其读音“余”，常与“年年有余”相呼应上，寓意每年都有福气等溢余，暗示福气满满，而将五香熏鱼取作“连年有余”，寓意连年不断的福气，整个人都是福光满满、光彩照人的，十分吉祥寓意的一个菜品名。

【青春永驻】——万年青黄豆

将万年青黄豆取作“青春永驻”，表示人人都是容光焕发，长寿安康，尤其是老年人青链派纤春永驻、岁月无痕，这是表达对家里长辈的美好祝愿。且用“青黄豆”的色泽与人的年龄想匹配是很取巧的一种方式，很有感觉且具有创意性的一个菜名。

4、七夕情人节菜名

心心相印--果盘之类的产品为佳！
瑰红之恋--水吧之类产品，如果汁！
长长久久--粉面之类产品，如意大利面！
幸福恋人--肉扒之类产品，如牛扒、猪扒！

爱的甜蜜
这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!
原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法：鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入;鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。

甜甜蜜蜜
莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也似这糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。
做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

双瓜拌红豆
红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。
原料：冬瓜、南瓜、红豆。
做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。

天长地久
如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!
原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。
做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

5、好听又吉利的菜名大全

好听又吉利的菜名有：

1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾、金玉满船---蚝皇扒鲍贝、大展宏图---雪蛤烩鱼翅。

2、花好月圆---花菇扒时蔬、幸福美满---粤式香炒饭、万紫千红---时令生果盘。

3、喜气洋洋---大漠风沙鸡、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾、鸿运当头---大红乳猪拼盘。

4、金枝玉叶---彩椒炒花枝滚漏态仁、百年好合---莲子百合红豆沙、年大源年有余---豉油胆蒸老虎斑。

寓意吉祥的菜名 

1、共呜春报晓——鸳鸯鸡

鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜，因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音，所以含有很美好的祝福意蕴，又因鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活，这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。

2、比翼齐双飞——蒸白鸽

白鸽是营养价值极为高的一种菜品，它通常成群结队而行，不会轻易脱离队伍，将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”，暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则，是表达对新人的美好祝愿。

3、白头偕老——上汤白果猪肚

借用成语“白头偕老”直接为菜品取名，寄予美好祝福，“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满得到好滋味的菜，如同新搜弊人婚后的生活满满甜蜜，预示夫妻生活随时间的长久，生活多姿多彩。

6、吉祥的菜名(拜托了，江湖救急啊!重谢!)

金钱滚滚( 酥炸鲮鱼球：鲮鱼肉、泰椒、柠叶、发菜做成肉球。鲮鱼球肉加清和入泰国香料、既传统又创新，鲮鱼球爽口、清香。)

盆满钵满(迷你南瓜盒：馅料丰富的南瓜，里头“藏着”烧肉、切鸡、烧鸭、蚝豉、节虾、发菜支竹等。有传统盆菜的风格，味浓有南瓜清香味。)

锦绣前程(南乳焖斋：黄耳、雪耳、云耳、甜竹、笋片、白果、发菜、金针菇、绍菜、粉丝、红枣、马蹄，以中菜传统的原料加上泰式配料作调味，口味清淡。)

发财大利(发财大利汤：猪舌头、发菜、蚝豉、冬菇、支竹、红枣加上足够火候调出这碗意头汤，味搏携道浓郁、鲜美。)

发财好答银盯市 (发菜蚝豉：蚝豉、火腩、冬菇、发菜、炸蒜子，中式的做法，甘香味浓。)

横财就手(莲藕焖猪手：莲藕、猪手、姜、冬菇，在传统中式菜里加泰国鱼露做调味料。乳香味浓、肥而不腻。)

7、婚宴菜单上有哪些吉祥菜？

30个吉祥菜名如下：

1、红抱喜临门——国宾大拼盘

2、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝 

3、金球辉影照——酱皇龙凤球 

4、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅 

5、情深双高飞——一品烩鲍片 

6、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼 

7、心心相互印——避风塘排骨 

8、银燕抱福来——鱼唇炖三宝 

9、喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬 

10、永结喜同心——生炒糯米饭 

11、百年偕好合——莲子红豆沙 

12、良辰添美景——季节鲜水果

13、比翼双飞——酥炸鹌鹑 

14、鱼水相依——奶汤鱼圆 

15、琴瑟合鸣——琵琶大虾 

16、金屋藏娇—— 贝心春卷 

17、早生贵子——花仁枣羹 

18、大鹏展翅——网油鸡翅 

19、万里奔腾—— 清炖金踢 

20、如意龙凤同庆贺——蒜蓉蒸龙虾 

21、桂蚌伴珠情绵绵——XO酱炒玉带 

22、翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窝翅 

23、春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参 

24、水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑 

25、喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭 

26、缘定三生福星照——山药炖三宝 

27、浓情蜜意喜联鸣——竹笙烩时蔬 

28、美点生辉同庆让脊液贺——瑶柱罗卜糕 

29、甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣 

30、普天同贺坦物有情人——季节鲜水果

定菜单细节注意事项：

1、吉祥语命菜名

在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。

2、双数定菜品

依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。

3、红色菜品讨吉+传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜野闹品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。

4、注意事项

(1)、菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中，单数有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品选择忌选单数。

(2)、菜品名忌出现“离”“散”“单”等不吉字眼甚至这些字的谐音。

(3)、主菜忌点鸭肉。因为传统的中国人认为鸭肉代表霸道，婚宴吃鸭肉会影响夫妻之间的和睦。

(4)、水果忌上梨和橘子，因为梨同“离”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分开来吃，都有不好的寓意。

(5)、点心忌上咸粥。在中国的传统习俗中，咸粥是办丧事用的，喜事一定不能用。