东北春节期间准备什么

1、东北过年的风俗有哪些

东北过年风俗有：1、包饺子；2、吃冻货；3、点长寿灯等。

1、包饺子

北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，全家人会聚在一起边聊天边包饺子。

2、吃冻货

冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。

3、点长寿灯

东北人大年三十一会点长寿灯，从三十到正月十五，每家每户都挂红灯笼，晚上点亮灯笼。

2023年春节假期

1月21日至27日放假调休，共7天。1月28日（星期六）、1月29日（星期日）上班。

2、范世錡买年货，东北过年必备黄桃罐头，说说东北过年有哪些习俗？

东北的过年习俗有很多，比如杀猪，做一桌子好菜，祭祖，以及给长辈拜年等等。

过去杀猪在东北农家是件大事。进入腊月，大多数人杀猪，为正月包饺子，做菜准备肉料，民间被称为杀猪。当时，很多农家在院门旁建猪圈养猪，少则自给，多则出售交换，因此在圈子里养几只大肥猪被视为家道殷实的象征之一，肥猪满圈也是普通农家的美好愿望。

进入腊月二十三之后，家家户户都要打扫卫生。家庭主妇通常用床单盖住家具，用头巾或毛巾裹住头部，然后用扫帚把墙壁扫上扫下。清扫完毕，擦洗桌椅，清洗地板，干净整洁明亮的迎接新年。中国人称之为“扫尘”和“除尘”。因为民间有一句话:“腊月不扫尘，明年招瘟神。”民俗学专家说，扫除灰尘不仅意味着驱除疾病和祈求新年的幸福，还意味着清除“旧”(灰尘)和传播新的含义。

过年前需要做很多准备，需要买很多东西，食物，衣服，衣服，玩具，用品，干的，鲜的，生的，熟的。过年前的采购工作叫“卖年货”。年货一般有鞭炮、对联(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等。如果家里有孩子，给孩子买一件新衣服是规定。在农村买年货，我们选择去市场。年度收藏是一年中规模最大、参与人数最多的收藏。我们应该买香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、盐茶、糖果、调味品等。以前过年给客人做锅不够，要提前蒸几锅馒头备用，春节也用来祭祖，还做了粘豆包。二十八个馒头，二十九个馒头就是这个意思，也有人说二十九把油拿走了，就是做油绑菜。

老东北的祭祖祭祖一般用糕点，有蜜供，这些不仅仅是满蒙等少数民族在东北地区的食物，而且是东北人家的必备食品。在除夕，东北人有吃鱼的习俗。鱼儿一定是鲤鱼，起初以祭神而得名，后来又与"吉庆有余"、"连年有余"有关。鱼肉既是食物又是供品。祭祀祖先也很重要，有传下家谱就得给祖宗奉上丰盛的祭品，上香，全家男丁都要祭拜，还有在大年初一晚上就要烧纸送“钱”，一般要到初三才能完成，在大年初一之前女婿不得看丈母娘的家谱。东北人很重视过年。过年会有杀猪、祭祖等一些活动。当地商场也很忙，会有买年货等活动。