饺子一般在春节的什么时间吃
1、过年除夕夜,大家的习俗一般是几点吃饺子???
过年除夕夜,饺子一般是刚刚过子夜12点吃,新年旧年相交在子时的时候。
饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思;饺子谐音“交子”,子是十二地支的第一位,又有新年的意思。
其中饺子馅又不同的象历如征(如下列举):
芹菜馅——即勤财之意 韭菜馅——即久财之意
白菜馅——即百财之意 香菇馅——即鼓财之意
酸菜馅——即算财之意 荠菜馅——即悉烂吵吉财之意睁侍
野菜馅——即野财之意 鱼肉馅——既余财之意
牛肉馅——即牛财之意 羊肉馅——即洋财之意
大枣馅——即招财之意 三鲜馅——即三羊开泰之意
2、春节吃饺子的时间
除夕。
饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取薯穗“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉利的东西包到馅里,以寄托人们对新厅滚的一年的祈望。春节饺子的馅来说,大致可分为荤,扮手余素两种。各种肉馅,海鲜馅,蔬菜馅,肉菜合馅等等。
3、春节晚上几点吃饺子
按照我国传统,春节晚上吃饺子没有固定的时间,一般为晚餐时间。
吃饺子是中国人在春节时特有的民俗传统,除夕年夜迟手饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕夜吃饺子,有的地方初一吃饺子。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃枝旦困不过饺子”的俗语。每猛念逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
4、过年吃饺子,哪天吃饺子好呢?
初五吃蒸饺或水煮饺子都可以。
正月初五俗称破五。汉族民俗破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此,就连待客也如此。妇女们也不再忌门,开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事,否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外,历返主要是送穷,迎财神,开市贸易。破五习俗寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
大凡很多重要的节日,饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。
比如,大年除夕吃饺子,“破五”要吃饺子,入伏要吃饺子,渗巧立秋要吃饺子,到了冬至也要吃饺子,很多很多啦。
饺子是一种历史悠久的汉族民间吃食,深受老百姓的欢迎,汉族民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴丛烂键。
5、正月初几吃饺子
正月初一、初五、十五吃饺子。
过年吃饺子是老祖宗传下来的规矩,已经流传了上千年,从汉代张仲景发明饺子开始,从最初的治病救人,到过年过节才能吃拦碰到的食物,发展到现在已经成为吃货心中的“美食”,有“坐着不如躺着,好吃不如饺子”的说法。
饺子是北方的主食之一,北方过年吃饺子的讲究多,年三十团圆饭上的饺子必不可少,代表着团团圆圆;初一是农历新年的第一天,是辞旧迎新、新旧交替的一天,有着“交子”之说,“交子”与“饺子”同音,初一早上吃饺子,迎接新一年的开始;破五吃饺子有“剁小人”、“捏小人嘴”之说;北方有“十五扁,十六圆”的习俗,也就是正月十五吃扁扁的饺子。
过年习俗拍衡兄
1、初一拜年。
正月初一挨家挨户拜年是一种习俗,晚辈给长辈拜年,不仅是一种问候,同时也是一种祝福。拜年吉祥话后,长辈也会给晚辈红包,当做新一年的彩头。给亲戚朋友拜完年后,左邻右舍也袭袭相互拜年,希望新的一年大家都能万事顺心。
2、初二回娘家。
正月初二回娘家是我国的传统习俗,在古代,女儿嫁出去了一般不会轻易回娘家,兄弟姐妹间也很难团聚。正月初二,就是姐妹团聚的日子,大家团坐在一起,陪在父母身边,交流感情。
3、初四迎接灶王爷。
按照民间传说,初四灶王爷要清点人口,所以人人都要在家不出门,点燃鞭炮,焚香敬果迎接灶王爷的到来。初四这一天,按照传统,最好不要出门。同时这一天还要把过年来吃的剩菜合在一起,做大杂烩。
6、过年吃饺子是哪一天
一般来说大年三十也就是除夕的时候是过年期间吃饺子的时候。
饺子作为一种传统食物,在大年三十这一天的团年饭上是必不可少的,除此以外也有一些地方在每年初一衫宏数的时候吃饺子。饺子是我国春节期间的传统佳肴。有的地方是年三十吃,叫团圆饺子;有的地方是在年初一吃,叫年饭;有的地方是除夕吃了初一接着吃,叫绝族隔年饭,寓意年年有或首馀过年吃饺子,可谓家家吃,人人吃,富要吃,穷也要吃,长城内外吃,山南海北吃,当官的老爷吃,庶民百姓也要吃。
7、过年吃饺子是早上包还是晚上包?
大年初五吃饺子是早上吃晚上吃都可以。
民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。这里的“捏上小人嘴”就是吃饺子。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言,以图吉利。
此外,有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等,寓意发财、好运早来、甜蜜和美。“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、幸福的弊拦寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。
正月初五更多习俗
正月初五人们会“送穷”,这是中国古代租旁胡民间一启碧种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人,称为“扫晴娘”,“五穷妇”,“五穷娘”,身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”,“送穷媳妇出门”。
陕西韩城一带,破五这一天忌出门,而且要将鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,令其崩裂发声,认为这样可以崩除穷气,求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。
中国民间广泛流行的送穷习俗,反映了中国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
8、过年都初几吃饺子
除夕。
在北方过春节少不了明顷吃饺子,除夕和大年初一要吃,大年初五同样也要吃。
除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是岁除激陪陆之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子,与清明节乱链、七月半、重阳节同是中国民间传统的祭祖大节。
9、春节应该哪天吃饺子
一般人家,在大年三十夜里,也就是接近零点(十二点)左右吃饺子。按民俗的意思是午夜黑天,诸神下界,吃饺子,有‘多多包涵拿袜’的意思;一般要多包出来一些饺子,初一早餐还是要吃饺子,因为民间有“初一的饺子初二的面……”这些个讲究;其次就是初五要吃饺子。按旧民俗里的讲究,这顿饺子叫‘捏小人嘴’。家庭里每个人都要剁几刀肉、包几个饺子消散激,心里念叨念叨或说出来‘掘慧捏小人嘴!’就为的满足自己的心里作用。其实每个人都管住自己的嘴,不在背后讲究别人,“静坐常思己过,闲谈莫论人非”就没有这么多的‘小人’了。
这里说的只是按民俗吃饺子的日子。其他的旧讲究不在继承宣扬之列。
10、什么时候吃饺子
吃饺子的习俗为汉、满等族春节饮食姿闷风俗。流行于北方地区。
一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮迹族弯薄、馅多,捏得严实,不能煮烂,荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的,也有两种肉拌在一直的鸳鸯饺子,以及百味杂陈的“饺子宴”。
素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多,有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺,也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺,以及挤捏的木鱼饺。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅穗州,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。