春节怎么吃肉最好

1、百吃不腻的11道荤菜，爱吃肉的朋友不要错过！网友：春节有着落了

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2、过年吃什么好？

除夕之夜，阖家汪基让团圆，做年夜饭一直都是个“大工程”，不少家庭从中午就开始忙活，提前处理鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜，煎炸烹煮忙忙碌碌一下午，才能准备好一餐丰盛的年夜饭。
今天给大家整理了几道年夜菜，没有特别复杂的，都是省事又好吃的家常菜，过年照样子给家人做一桌，或者选择几样喜欢的菜，团圆饭吃什么不发愁了。

1、清蒸鲈鱼
鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅锋世料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。

2、梅菜扣肉
梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”，色泽红润油亮，出锅香气四溢，入口即化、肥而不腻的肉片配上“新鲜出炉”的馒头，加入浓郁芳香、吸满肉汁的梅菜，瞬间幸福满满，老人小孩都爱吃，上桌就秒光了。 这道菜好吃的唯一秘诀就是：把肉蒸透。

3、葱爆羊肉
葱爆羊肉采用家常做法，快手简单更加实用，经过旺油包汁的羊肉鲜嫩可口，滋味浓郁，鲜而不膻，搭配香味十足的大葱，一口下去令人回味无穷，关键是耗时短、上桌快，还有“排面”。

4、黄豆焖猪脚
猪蹄富含胶原蛋白，口感软糯鲜香，令人欲罢不能，且猪蹄有着“挠钱聚财”的美好寓意，所以年夜饭的餐桌必定少不了一道猪蹄大菜。
猪蹄搭配黄豆焖制而成，做法简单，味道可不“简单”，焖好的猪蹄软烂脱骨，吃起来肥而不腻、鲜香味美，黄豆吸困局饱肉汁，软软糯糯非常下饭，吃着都停不下来。

5、鲜虾粉丝煲
丰盛的家宴总得需要几道热乎乎的菜肴，用砂锅做了一个鲜虾粉丝煲，获得了一致好评。小青菜铺底，放上提前泡好腌好的粉丝，最后码上处理干净的鲜虾，咕噜咕噜炖上几分钟就可以上桌了，粉丝吸足大虾的鲜香，大虾肉质紧实弹牙，两者搭配起来，简直绝了！

6、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤作为汤中佳品，味道鲜美十足，既能吃肉又能喝汤，可谓是一举两得。莲藕选用七孔红莲，用来炖汤最为合适，炖煮过后口感软糯，啃完排骨吃口糯藕，最后喝上一碗鲜掉眉毛的骨汤，真是舒服极了。

7、皮蛋拌豆腐
豆腐和皮蛋是经典的搭配，切一切、摆一摆，淋上秘制料汁，三分钟就搞定。豆腐软嫩滑口，皮蛋自带特殊“香气”，蘸点料汁，一口下去，鲜香滑嫩，清爽解腻，营养美味，真是年夜饭餐桌难得的清凉爽口之味。

3、过年期间如何健康饮食？

亲，你好！过年期间很多朋友都会过多的食用一些大鱼大肉，这对于自身的身体健康会产生一定的不利影响，可能会增加自身出现高血压，高血糖等多种问题的几率。所以大家在过年期间一定要节制自身的饮食，千万不要暴饮暴食携森，尽量多吃一些蔬菜和水果，下面我来为大家具体普及一下过年怎么吃才健康吧。
1.荤素搭配
大家在过年的时候一定要注重荤素搭配，千万不要每天过多的吃一些热量比较高的食物，尽量保证每天水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物均衡摄入。才能够天方便的，补充体内营养物质所需，改善身体素质不断变差的问题。
2.食物做法多样化
大家在过年期间的饮食除了食物荤素搭配之外，也姿祥一定要注重食物做法多样化?尽量多吃一些新鲜的沙拉，少吃一些煎、炸、烤的食物，最好保持食物的原汁原味。同时在做菜时也尽量少放一些油盐糖等调味品。新鲜蔬迹隐搏菜一定要清洗干净再食用。
3.科学食用主食
大家在过年期间，也千万不要放纵自己大吃鱼肉不吃粮食。大家在日常一定要多吃一些谷类、淀粉类的食物，如果这类食物摄入不足，就可能会导致体内胆固醇含量增高，使自身出现肥胖的问题。同时也千万不要将点心如年糕、煎饺、油条等食物当成主食，这类食物中的热量也比较高，对于自身的身体健康也会产生很大的负面影响。
4.控制饮用饮料
在过年期间，家家户户都准备了饮料。很多孩子都特别喜欢喝一些甜味饮品，这是一种错误的做法，如果过多饮用这类碳酸饮料，会使孩子吸收过多糖分而产生大量的热量。糖分长期堆积也可能会使孩子出现肥胖的问题。更为严重的是过多饮用碳酸饮料，还可能会增加孩子的肾脏负担压力，后果非常恶劣。
想必大家现在对于过年怎么吃才健康的问题已经有了一个更为清晰的认识和了解，虽然说在过年期间可供大家食用的食物增多，大家也千万不要为了一时的痛快而忽略自身的身体健康。一定要多吃蔬菜少吃肉，多喝热水少喝酒，养成规律饮食的好习惯。