春节的生蚝怎么保存
发布时间: 2023-06-03 16:04:53
1、生蚝如何储存保鲜?鲜活的能放多久?
鲜活生蚝
刚买的鲜活生蚝拿到家马上打开包装袋,将生蚝全部拿出来,放到淡盐水中(清水加少量盐)。生蚝属于海鲜,长期生活在海水里,淡盐水可以模拟其生存环境,短时间保存。建议不超过2天,最好当天食用,否则很容易死。
我之前都是网上整的贝司令生蚝,拿回家这样泡着,可以保鲜,不会影响味道。
如果当天不食用,或者想保存2天以上,建议收到货不要开箱(鲜活生蚝都是冷链运输),直接将整个箱子放进冰箱冷冻室。一般可以保存3-4天。
再想保存更长时间,可以将生蚝肉取出来,清洗干净,煮熟,装进有水的袋子,放进冰箱冷冻室。
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